Italie Piémont Moscato D Asti Moscato d'Asti DOCG I Vignaioli Di S Stefano

I Vignaioli di S. Stefano - Moscato d'Asti DOCG

I Vignaioli di S. Stefano - Moscato d'Asti DOCG - 2022 - 75cl - Onshore Cellars
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I Vignaioli di S. Stefano - Moscato d'Asti DOCG

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Couleur jaune paille plus ou moins intense selon les millésimes. Le perlage est raffiné et élégant. Le nez fruité, intense, aromatique et très persistant et la saveur douce s'accompagnent d'un équilibre parfait entre la faible teneur en alcool et l'acidité (jamais trop élevée non plus), ce qui confère au vin une agréable fraîcheur.
Couleur jaune paille plus ou moins intense selon les millésimes. Le perlage est raffiné et élégant. Le nez fruité, intense, aromatique et très persistant et la saveur douce s'accompagnent d'un équilibre parfait entre la faible teneur en alcool et l'acidité (jamais trop élevée non plus), ce qui confère au vin une agréable fraîcheur.
Type :
 Pétillant
Pays :
 Italie
Région :
 Piémont
Appellation :
 Moscato d'Asti DOCG
Producteur :
 I Vignaioli Di S Stefano
Raisins/mélange :
 Mascate
ABV:
 5.5%
Suggestion d'association :
 Desserts à base de fruits, crème, baies et fruits frais, gâteaux, fruits à coque et graines, herbes fraîches et plats aromatiques

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Piémont

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est...

Le Piémont occupe la majeure partie du nord-ouest de l'Italie, bordant la Suisse au nord et la France à l'ouest et atteignant presque la côte méditerranéenne. Sa capitale et plus grande ville est Turin (Torino).

Dans le monde du vin, le Piémont est surtout connu pour ses deux titans, le Barolo et le Barbaresco, ainsi que pour d'autres vins rouges populaires issus du Barbera et du Dolcetto, le Gavi blanc et l'Asti pétillant.

Il compte plus de DOCG (17) et de DOC (42) que toute autre région (voir les cartes : région d'Asti, Langhe, Monferrato et nord), mais aucune IGP. En 2016, le Piémont a produit 2,5 millions d'hectolitres (28,3 millions de caisses) de vin, dont la majorité (55 %) est rouge et 83 % de niveau DOP. Les principaux cépages de la région sont le Barbera (31 %), le Moscato (22 %), le Dolcetto (13 %) et le Nebbiolo (10 %).

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