{"title":"Heiwa Shuzo","description":"\u003cp\u003eHeiwa Shuzo est une brasserie de saké japonaise, bien que le produit actuellement représenté ici se situe dans leur gamme de liqueurs. La brasserie est basée dans la préfecture de Wakayama, sur la péninsule de Kii dans l'ouest du Japon, une région avec une longue histoire de production de saké et l'accès à des ingrédients agricoles locaux de haute qualité. Wakayama est également notable pour sa culture du yuzu, le fruit d'agrume parfumé originaire d'Asie de l'Est qui est devenu un ingrédient significatif dans la culture culinaire et des boissons japonaises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur Yuzushu est une liqueur d'agrume yuzu, une catégorie qui implique généralement de faire macérer ou mélanger le jus et le zeste de yuzu avec un spiritueux de base ou du saké. Le yuzu lui-même est apprécié pour son profil aromatique complexe, qui combine des éléments de citron, de pamplemousse et de mandarine avec une qualité distinctement florale, presque herbacée. La liqueur résultante tend à être brillante en acidité, intensément parfumée, et d'un degré d'alcool inférieur aux spiritueux purs, ce qui la rend polyvalente à la fois comme boisson autonome servie fraîche ou sur glaçons et comme composant de cocktail.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"heiwa-shuzo-yuzushu-yuzu-citrus-liqueur","title":"Heiwa Shuzo - Yuzushu - Liqueur au Yuzu","description":"\u003cp\u003eHeiwa Shuzo est une brasserie de saké japonaise respectée qui a appliqué sa précision et son savoir-faire au yuzushu — une liqueur construite autour du yuzu, l'agrume aromatique japonais apprécié pour son caractère floral et acidulé. À 8 % ABV, c'est une version douce et accessible avec une provenance authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à des notes d'agrume frais, de fleur blanche et une finale nette et légèrement acidulée avec une douceur naturelle en équilibre. Servez frais sur glaçons en apéritif, utilisez-le pour préparer des cocktails à faible teneur en alcool, ou versez-le aux côtés de sushi, sashimi, petits plats asiatiques et desserts aux agrumes — partout où une touche fraîche et parfumée japonaise s'inscrit au menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Heiwa Shuzo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57175890624892,"sku":"Heiwa Shuzo - Yuzushu - Yuzu Citrus Liqueur - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/heiwa-shuzo-yuzushu-yuzu-citrus-liqueur_3f4252e4-a520-47bb-beac-8f196d49587c.jpg?v=1784115605"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-cy\/collections\/producer-heiwa-shuzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}