{"title":"Greco","description":"\u003cp\u003eGreco est un ancien cépage blanc aux racines profondes dans le sud de l'Italie, prospérant particulièrement dans les sols volcaniques de la Campanie. Les preuves archéologiques suggèrent que les colons grecs ont introduit ce cépage dans la région il y a plus de deux millénaires, bien que certains ampélographes croient qu'il pourrait avoir des origines italiennes indigènes. Le cépage prospère dans le climat méditerranéen chaud du sud de l'Italie, où il bénéficie d'une variation diurne significative des températures et d'un terroir volcanique riche en minéraux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGreco produit des vins d'une intensité minérale distinctive et une acidité notable. Le cépage présente généralement des arômes de zeste de citron, de fleurs blanches et de fruits à noyau, souvent complétés par des notes minérales volcaniques caractéristiques. Ces vins tendent à être de corps moyen avec une finale nette et cristalline, et peuvent développer des caractéristiques complexes miellées et noisettées avec l'âge. L'acidité naturelle du cépage fournit une excellente structure à la fois pour la consommation immédiate et la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Campanie représente le bastion le plus important de Greco, où il obtient le statut DOCG dans Greco di Tufo, l'une des appellations de vin blanc les plus respectées d'Italie. Le cépage s'accorde exceptionnellement bien avec les fruits de mer, particulièrement les mollusques et les crustacés, ainsi qu'avec la mozzarella fraîche et les autres fromages du sud de l'Italie. Son profil minéral et son acidité vive complètent également les plats à base de légumes et les préparations de pâtes légères courantes dans la cuisine campanienne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-cutizzi-greco-di-tufo-docg-1","title":"Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio est un domaine renommé situé dans la région de Campanie en Italie du Sud. Le domaine a été fondé en 1986 dans le but de raviver les anciennes traditions viticoles de la région. Aujourd'hui, Feudi di San Gregorio est l'un des domaines les plus respectés d'Italie, connu pour la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires du domaine est le Cutizzi Greco di Tufo DOCG. Ce vin est élaboré à partir du raisin Greco, qui est natif de la région de Campanie. Le raisin Greco est connu pour son acidité élevée et sa minéralité, qui confèrent au vin un goût croustillant et rafraîchissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Cutizzi Greco di Tufo DOCG est élaboré selon des techniques viticoles traditionnelles, incluant la vendange manuelle et l'égrappage en douceur. Le vin est ensuite fermenté en cuves en acier inoxydable à température contrôlée pour préserver les arômes délicats et les saveurs du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin résultant présente une robe jaune paille pâle aux reflets verdâtres. Au nez, le vin offre des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, le vin est sec et croustillant, avec des saveurs de citron, de citron vert et de pomme verte. Le vin possède une finale minérale longue et persistante, caractéristique du raisin Greco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Cutizzi Greco di Tufo DOCG de Feudi di San Gregorio est un mariage parfait avec les plats de fruits de mer, en particulier les crustacés et les poissons grillés. L'acidité élevée et la minéralité du vin aident à trancher la richesse des fruits de mer, tandis que son goût croustillant et rafraîchissant complète les saveurs du plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Cutizzi Greco di Tufo DOCG de Feudi di San Gregorio est un excellent exemple du terroir unique de la région de Campanie. La haute qualité du vin et les techniques viticoles traditionnelles en font un incontournable pour tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56711324008828,"sku":"Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG - 2023- 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48687471165764,"sku":"Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG - 2022- 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46516468121924,"sku":"Feudi di San Gregorio - Cutizzi - Greco di Tufo DOCG - 2021- 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-feudi-di-san-gregorio-cutizzi-greco-di-tufo-docg-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-118122.jpg?v=1732103738"},{"product_id":"mastroberardino-greco-di-tufo","title":"Mastroberardino - Greco Di Tufo","description":"\u003cp\u003eMastroberardino est un domaine réputé situé au cœur de la Campanie, en Italie. Le domaine produit des vins de haute qualité depuis plus de 300 ans, et son Greco Di Tufo ne fait pas exception. Ce vin est élaboré à partir du raisin Greco, qui est indigène à la région et est connu pour son acidité vive et ses arômes floraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Mastroberardino Greco Di Tufo présente une robe jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Au nez, il offre des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes et une touche de minéralité. En bouche, il est sec, vif et rafraîchissant avec un bon équilibre entre l'acidité et la fruitosité. Le vin possède une finale longue et persistante, laissant un agréable arrière-goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Mastroberardino remonte au XVIIIe siècle, lorsque la famille a commencé à produire du vin dans la ville d'Atripalda. Le domaine s'est transmis de génération en génération, et aujourd'hui, il est géré par la 10e génération de la famille. Mastroberardino est connu pour son engagement à préserver les cépages indigènes de la région et pour son utilisation de techniques de vinification traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Greco Di Tufo est un vin parfait à associer aux fruits de mer, aux crustacés et aux plats de pâtes légères. C'est aussi un excellent vin à déguster seul en tant qu'apéritif. Le vin est à servir frais à environ 10-12°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Mastroberardino Greco Di Tufo est un vin fantastique qui met en valeur les caractéristiques uniques du raisin Greco. Son acidité vive et ses arômes floraux en font un vin rafraîchissant et agréable à boire. L'histoire du domaine et son engagement à préserver les cépages indigènes de la région rendent ce vin encore plus spécial. Que vous le dégustiez avec un repas ou seul, le Mastroberardino Greco Di Tufo ne manquera pas de vous séduire.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46704213754180,"sku":"Mastroberardino - Greco Di Tufo - 2022 - 75cl","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-mastroberardino-greco-di-tufo-from-mastroberardino-397360.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"quintodecimno-giallo-d-arles-greco-di-tufo-1","title":"Quintodecimno - Giallo d'Arles - Greco di Tufo","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Quintodecimno « Giallo d'Arles » Greco di Tufo, un vin qui saura captiver vos papilles et vous laisser en demander davantage. Ce vin est produit par le domaine Quintodecimno, situé au cœur de la région de Campanie en Italie. Le domaine possède une riche histoire qui remonte au 16e siècle, et il est réputé pour produire certains des meilleurs vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe « Giallo d'Arles » Greco di Tufo est élaboré à partir du cépage Greco, connu pour son acidité vive et ses arômes floraux. Le vin affiche une robe jaune pâle aux reflets verdâtres, et possède un bouquet complexe évoquant les fleurs blanches, les agrumes et le miel. En bouche, le vin est sec et rafraîchissant, avec un bel équilibre entre l'acidité et la fruitosité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable arrière-goût qui persiste au palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin s'apprécie idéalement avec des plats à base de fruits de mer, comme les crevettes grillées ou le saumon au four. Il s'accorde également bien avec les pâtes légères et les salades. Le « Giallo d'Arles » Greco di Tufo est un vin polyvalent qui peut être dégusté seul ou en accompagnement, ce qui en fait un excellent choix pour toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine Quintodecimno est réputé pour son engagement envers la qualité et la durabilité. Le domaine utilise des pratiques d'agriculture biologique pour assurer que le raisin est cultivé dans un environnement naturel et sain. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour garantir que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans la production du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Quintodecimno « Giallo d'Arles » Greco di Tufo est un vin qui saura vous impressionner. Avec son bouquet complexe, son goût rafraîchissant et sa finale longue, c'est un vin parfait pour toute occasion. Que vous le dégustiez accompagné d'un plat ou seul, ce vin ne manquera pas de laisser une impression durable. Pourquoi ne pas l'essayer dès aujourd'hui et expérimenter le goût de l'Italie à chaque gorgée ?\u003c\/p\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54969544933756,"sku":"Quintodecimo - Giallo d’Arles - Greco di Tufo - 2023 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46744727421252,"sku":"Quintodecimo - Giallo d’Arles - Greco di Tufo - 2021 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47756206014788,"sku":"Quintodecimo - Giallo d’Arles - Greco di Tufo - 2018 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46744720933188,"sku":"Quintodecimo - Giallo d’Arles - Greco di Tufo - 2016 - 75cl","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-quintodecimno-giallo-darles-greco-di-tufo-from-quintodecimo-844869.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"tenuta-capaldo-goleto-greco-di-tufo-docg-1","title":"Tenuta Capaldo - Goleto - Greco di Tufo DOCG","description":"\u003cp\u003eTenuta Capaldo Goleto Greco di Tufo DOCG est un délicieux vin blanc aux saveurs vives et rafraîchissantes. Il présente une palette aromatique vibrante d'agrumes, de pomme verte et de notes minérales subtiles, créant un vin bien équilibré et élégant. La robe est accueillante avec des notes florales et une touche herbacée, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient un vin frais et aromatique. Ce Greco di Tufo DOCG se distingue par ses caractéristiques gustatives uniques, offrant une finale nette et une acidité agréable qui persiste en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez Tenuta Capaldo Goleto Greco di Tufo DOCG à diverses occasions, comme des réunions en plein air, des repas de fruits de mer, ou simplement comme un apéritif rafraîchissant. Accordez ce vin avec des plats légers tels que du poisson grillé, des salades ou des pâtes à la crème pour rehausser ses notes citronnées et mettre en avant son acidité cristalline. Que vous organisiez un brunch d'été ou une soirée dîner décontractée, ce Greco di Tufo DOCG saura impressionner vos convives par ses saveurs vibrantes et sa polyvalence.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Capaldo","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48313121341764,"sku":"Capaldo - Goleto - Greco di Tufo  - 2019 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-tenuta-capaldo-goleto-greco-di-tufo-docg-from-tenuta-capaldo-601799.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"mastroberardino-stilema-greco-di-tufo-riserva-docg-1","title":"Mastroberardino - Stilèma - Greco di Tufo Riserva DOCG","description":"\u003cp\u003eLe Stilèma Greco di Tufo Riserva DOCG de Mastroberardino représente l'une des plus prestigieuses traditions de vin blanc italien. Issu des pentes volcaniques de la Campanie dans le sud de l'Italie, ce vin met en avant le cépage Greco dans toute son excellence—une variété aux racines anciennes dans la région et réputée pour produire des blancs élégants, minéraux et d'une grande complexité avec un potentiel de vieillissement considérable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Greco di Tufo DOCG est renommée pour son terroir caillouteux et ses conditions de climat frais, qui confèrent au vin un caractère salin distinctif et une acidité brillante. Mastroberardino, un domaine historique possédant des générations d'expertise viticole, élabore cette expression Riserva pour équilibrer une texture crémeuse avec des aromatiques d'agrumes frais et une structure de corps moyen. Le résultat est un vin blanc sophistiqué qui exprime à la fois la minéralité volcanique du vignoble et l'engagement du producteur envers la vinification classique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin de gastronomie exceptionnellement polyvalent, tout aussi à l'aise avec les fruits de mer et le homard qu'avec les pâtes parfumées aux herbes fraîches, le fromage de chèvre et les préparations de légumes verts. À 13,5 % ABV, il offre de la finesse sans excès d'alcool, ce qui en fait un choix idéal pour la gastronomie raffinée à bord de yachts, dans les caves privées ou dans les établissements de haute cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48745429205316,"sku":"Mastroberardino - Stilèma - Greco di Tufo Riserva - 2018 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-mastroberardino-stilema-greco-di-tufo-riserva-docg-from-mastroberardino-237480.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"san-salvatore-elea-paestum-igp-greco","title":"San Salvatore 1988 - Elea - Paestum IGP - Greco","description":"\u003cp\u003eSan Salvatore 1988 produit des vins blancs distinctifs de la région Paestum célébrée de Campanie, où les","brand":"San Salvatore 1988","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48937101033796,"sku":"San Salvatore - Elea - Paestum IGP - Greco - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-san-salvatore-elea-paestum-igp-greco-from-san-salvatore-382909.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-greco-di-tufo-docg","title":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Greco di Tufo DOCG","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio Pietracalda est un vin rouge en provenance de la région Campania en Italie, élaboré à partir du cépage Greco selon l'appellation prestigieuse Greco di Tufo DOCG. Cette expression met en avant le caractère distinctif de la vinification du sud de l'Italie, où les sols volcaniques et le climat méditerranéen convergent pour produire des vins d'une fraîcheur remarquable et d'une précision minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime Pietracalda démontre le caractère élégant et soyeux qui caractérise les vins rouges Greco di Tufo de qualité. Des notes d'agrumes frais et herbacées complètent une minéralité pierreuse qui reflète le terroir unique de la région. À 13% ABV, ce vin établit un équilibre raffiné entre complexité et accessibilité, le rendant idéal pour les palais avertis recherchant l'authenticité du caractère régional italien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssociez ce vin rouge polyvalent à la cuisine méditerranéenne, aux préparations de fruits de mer, aux plats de pâtes légers ou aux fromages frais. Sa texture soyeuse et son profil herbacé le rendent tout aussi adapté à la table de villa, au service en restaurant gastronomique ou à la consommation de domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55238835667324,"sku":"Feudi di San Gregorio - Pietracalda - Greco di Tufo DOCG - 2020- 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/FeudidiSanGregorio-Pietracalda-GrecodiTufoDOCG.jpg?v=1747649046"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-greco.jpg?v=1778018128","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-cy\/collections\/grape-greco.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}