{"title":"Primitivo di Manduria DOC","description":"\u003cp\u003ePrimitivo di Manduria DOC est une appellation viticole située dans la région de Puglia, dans le sud de l'Italie, spécifiquement dans la province de Tarante autour de la ville de Manduria. La dénomination couvre les vignobles de la péninsule du Salento, une zone qui forme le talon de la géographie en forme de botte de l'Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région bénéficie d'un climat méditerranéen chaud avec des étés secs et chauds et des hivers doux. Les sols sont principalement composés de terre rouge avec des composantes calcaires et argileuses, bien adaptés au cépage Primitivo. Primitivo, qui est génétiquement identique au Zinfandel californien, est le principal cépage autorisé dans cette DOC. Le cépage prospère dans la chaleur intense et l'ensoleillement de la Puglia, développant des niveaux de sucre élevés qui se traduisent par des vins corsés avec un titre alcoolémique substantiel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Primitivo di Manduria DOC se caractérisent par leur richesse et leur concentration, affichant des robes ruby profond à pourpre. Ils présentent généralement des arômes de fruits mûrs incluant la mûre, la prune et la cerise, souvent accompagnés de notes épicées et de touches d'herbes méditerranéennes. La combinaison du climat chaud et de la tendance naturelle du cépage Primitivo à accumuler des sucres élevés aboutit à des vins généralement corsés avec des tannins robustes et des titres alcoolémiques qui peuvent atteindre 14-16%.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"feudi-di-san-gregorio-primitivo-di-manduria-2","title":"Feudi di San Gregorio - Primitivo di Manduria","description":"\u003cp\u003eFeudi di San Gregorio est un vignoble renommé situé dans la région de Campanie en Italie. Fondée en 1986 par deux amis, Enzo Ercolino et Antonio Capaldo, la cave est connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. L'un de leurs vins les plus populaires est le Primitivo di Manduria, un vin rouge riche et corsé fabriqué à partir du Primitivo, un raisin originaire de la région de Pouille en Italie. Ce vin est élaboré en utilisant des techniques de vinification traditionnelles, notamment la vendange manuelle et la fermentation en cuves en acier inoxydable, puis il est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Primitivo di Manduria de Feudi di San Gregorio a une robe rubis profonde et des arômes intenses de mûre, cerise et épices. En bouche, le vin est corsé et riche, avec des saveurs de fruits noirs, chocolat et vanille. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Primitivo di Manduria de Feudi di San Gregorio est un excellent exemple de la qualité et du savoir-faire pour lesquels cette cave est connue. C'est un vin à essayer absolument pour tous ceux qui aiment les vins rouges riches et corsés.\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio Pietracalda","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490104070468,"sku":"Feudi di San Gregorio - Primitivo di Manduria - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46490104594756,"sku":"Feudi di San Gregorio - Primitivo di Manduria - 2020 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-feudi-di-san-gregorio-primitivo-di-manduria-from-feudi-di-san-gregorio-pietra-calda-103828.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"cantine-san-marzano-62-anniversario-primitivo-di-manduria-riserva-1","title":"Cantine San Marzano - 62 Anniversario - Primitivo di Manduria Riserva","description":"\u003cp\u003eCantine San Marzano est un vignoble réputé situé au cœur de la Pouille, en Italie. Avec une riche histoire remontant au début des années 1960, le vignoble est connu pour la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région. L'un des vins les plus célèbres du vignoble est le 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva. Ce vin est produit à partir de 100% de raisins Primitivo, cultivés dans la région de Manduria en Pouille et sélectionnés avec soin et vendangés à la main pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. Au nez, le vin présente des arômes intenses de mûre, de cerise et de vanille, avec des notes d'épices et de tabac. En bouche, le vin est corsé et velouté, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et de café. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva est un vin qui reflète véritablement le terroir de la Pouille. Le climat chaud et ensoleillé de la région et son sol riche et fertile confèrent aux raisins Primitivo un caractère unique qui est évident dans le vin. Ce vin est parfait pour l'accompagnement de plats de viande copieux, tels que l'agneau rôti ou le ragoût de bœuf, et ne manquera pas d'impressionner même les amateurs de vin les plus avertis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGlobalement, le 62 Anniversario Primitivo di Manduria Riserva de Cantine San Marzano est un vin qui devrait être bien classé dans les recherches Google pour les vins italiens. Son riche histoire, son engagement envers la qualité et son profil aromatique unique en font un vin exceptionnel qui est apprécié par les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine San Marzano","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55065692602748,"sku":"San Marzano - 62 Anniversario - Primitivo di Manduria Riserva - 2019 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46490108330308,"sku":"San Marzano - 62 Anniversario - Primitivo di Manduria Riserva - 2018 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cantine-san-marzano-62-anniversario-primitivo-di-manduria-riserva-from-cantine-san-marzano-270381.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"vigneti-del-salento-zolla-primitivo-di-manduria-2","title":"Vigneti Del Salento - Zolla - Primitivo di Manduria","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Vigneti Del Salento - Zolla - Primitivo di Manduria, élaboré par le renommé Vigneti Del Salento. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Del Salento","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47188445495620,"sku":"Vigneti Del Salento - Zolla -  Primitivo di Manduria- 2020 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vigneti-del-salento-zolla-primitivo-di-manduria-from-vigneti-del-salento-918605.jpg?v=1732103752"},{"product_id":"masseria-ficarigna-primitivo-di-manduria-riserva","title":"Masseria Ficarigna - Primitivo di Manduria Riserva","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Masseria Ficarigna - Primitivo di Manduria Riserva, élaboré par le renommé Masseria Ficarigna. Ce vin rouge exquisite met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des notes boisées. Parfait pour rehausser tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Ficarigna","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47911291715908,"sku":"Masseria Ficarigna - Primitivo di Manduria Riserva - 2018 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-masseria-ficarigna-primitivo-di-manduria-riserva-from-masseria-ficarigna-162214.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-2","title":"Masseria Surani - Héraclès - Primitivo Di Manduria","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Masseria Surani - Héraclès - Primitivo Di Manduria, élaboré par le réputé Masseria Surani. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54952428831100,"sku":"Masseria Surani - Héraclès - Primitivo Di Manduria - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47982954774852,"sku":"Masseria Surani - Heracles - Primitivo Di Manduria - 2020 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-masseria-surani-heracles-primitivo-di-manduria-from-masseria-surani-116751.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"muso-rosso-primitivo-di-manduria-tagaro","title":"Tagaro - Muso Rosso - Primitivo di Manduria DOC","description":"\u003cp\u003eLe Primitivo di Manduria DOC de Muso Rosso est un vin rouge imposant en provenance des Pouilles, région du sud ensoleillé de l'Italie. Élaboré à partir de raisins Zinfandel, ce vin corsé capture la chaleur et l'intensité du terroir de Manduria, offrant des épices audacieuses et une structure bien équilibrée avec 15% d'alcool. L'acidité modérée du vin et son profil fruité généreux en font un compagnon polyvalent de mets riches et savoureux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Primitivo di Manduria DOC représente l'apogée de la vinification du sud de l'Italie, où les vieux cépages prospèrent dans des sols riches en calcaire et sous la chaleur méditerranéenne. Muso Rosso respecte cet héritage tout en élaborant des vins de profondeur et de caractère. Ce rouge s'accorde merveilleusement avec le bœuf, l'agneau et le canard, tandis que sa complexité texturale complément la charcuterie, les viandes séchées et les fromages durs affinés. Un excellent choix pour la gastronomie, les réceptions en villa et les collections de vins sophistiquées.\u003c\/p\u003e","brand":"Muso Rosso","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55709036773756,"sku":"Tagaro - Muso Rosso - Primitivo di Manduria - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55040963346812,"sku":"Tagaro - Muso Rosso - Primitivo di Manduria - 2022 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49185092665668,"sku":"Tagaro - Muso Rosso - Primitivo di Manduria - 2021 - 75cl","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-muso-rosso-primitivo-di-manduria-tagaro-from-muso-rosso-545734.jpg?v=1725961838"},{"product_id":"masseria-surani-dionysos-primitivo-di-manduria-riserva","title":"Masseria Surani - Dionysos - Primitivo Di Manduria Riserva","description":"\u003cp\u003eLe Dionysos de Masseria Surani est un vin rouge corsé de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'une des appellations les plus célèbres de la Pouille, dans le sud de l'Italie. Élaboré à partir de raisins Zinfandel—connus localement sous le nom de Primitivo—ce vin met en avant le terroir ensoleillé de la région et la tradition viticole du domaine. La structure tannique ferme et le caractère de fruits noirs reflètent à la fois l'intensité naturelle du cépage et le savoir-faire soigné du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 13,5 % vol., ce vin de catégorie Riserva frappe un équilibre entre la puissance et l'élégance, avec des sous-tons terreux et une épice subtile qui témoignent du caractère minéral distinctif du Primitivo di Manduria. La robe médium et les tannins structurés le rendent exceptionnellement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec des côtelettes d'agneau grillées, des fromages affinés et durs, des plats à base de bœuf et des préparations à base de tomate. Il se marie tout aussi bien avec les viandes grillées lors d'un dîner en villa privée ou en tant que figure de proue sur une liste de vins de fine dining.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseria Surani","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55238889865596,"sku":"Masseria Surani - Dionysos - Primitivo Di Manduria Riserva - 2019 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55238889800060,"sku":"Masseria Surani - Dionysos - Primitivo Di Manduria Riserva - 2017 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/MasseriaSurani-Dionysos-PrimitivoDiManduriaRiserva.jpg?v=1747652337"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-primitivo-di-manduria-doc.jpg?v=1777119533","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-cy\/collections\/appellation-primitivo-di-manduria-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}