- Points Robert Parker (RP) 90
- Points Vinous
Ruinart - Blanc De Blancs
Prix
€103.20 HT
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Notes de dégustation
Based on the 2022 vintage and incorporating 30% reserve wines, predominantly from 2021, with smaller contributions from 2020 and 2019, Ruinart’s newest NV Blanc de Blancs was disgorged in February 2025 with a dosage of six grams per liter. It unfurls from the glass with aromas of ripe pear, yellow apple, lemon oil and peach, mingling with early blooming white flowers. On the palate, it is medium- to full-bodied, elegantly muscular and enveloping, with a fleshy core of fruit and ripe yet vibrant acidity. It stands in contrast to the 2021 base (disgorged in January 2024), which, shaped by its vintage, is more incisive, racy and fresh compared to the broader-shouldered, more textural 2022 base.
Plus d'informations
À propos : Vin mousseux
Basé sur le millésime 2022 et incorporant 30 % de vins de réserve, principalement de 2021, avec de plus petites contributions de 2020 et 2019, le plus récent Blanc de Blancs sans millésime de Ruinart a été dégorgé en février 2025 avec un dosage de six grammes par litre. Il se déploie du verre avec des arômes de poire mûre, pomme jaune, huile de citron et pêche, se mêlant à des fleurs blanches en début de floraison. En bouche, il est de corps moyen à complet, élégamment musclé et enveloppant, avec un cœur charnu de fruits et une acidité mûre mais vibrante. Il contraste avec la base 2021 (dégorgée en janvier 2024), qui, façonnée par son millésime, est plus incisive, racée et fraîche comparée à la base 2022 plus charpentée et plus texturée.
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Derrière la bouteille
Producteur
Ruinart
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Région
Champagne
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