Un délicieux vin de corps moyen qui exhale des arômes de fruits noirs de forêt et des touches de chocolat amer. Des tannins souples et une acidité rafraîchissante le rendent idéal pour accompagner des plats aussi variés qu'une pizza margherita garnie de mozzarella di bufala, une généreuse assiette de charcuterie ou même des plats de poisson. Étant donné qu'Istria partage de nombreuses similitudes culturelles avec le Friuli voisin en Italie, il n'est pas surprenant que la région produise des vins offrant un tel potentiel gastronomique !