Rose saumon pâle aux fines bulles persistantes, ce rosé pétillant élégant s'ouvre sur des arômes frais de fraise des bois, de framboise et de pêche blanche, rehaussés de délicates notes florales de pétale de rose. En bouche, il est vif et rafraîchissant avec des saveurs de fruits rouges éclatants, une pointe de brioche et une subtile zeste d'agrume. La mousse est fine et crémeuse, tandis que la finale est nette, sèche et agréablement persistante avec une minéralité marquée.