{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-2","title":"Allegrini - Valpolicella Classico","description":"\u003cp\u003eAllegrini est un producteur réputé de Valpolicella Classico, un vin rouge produit dans la région de la Vénétie en Italie. L'histoire de ce vin remonte aux anciens Romains, qui sont connus pour avoir produit un vin similaire dans la même région. Aujourd'hui, Valpolicella Classico est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Corvina, Rondinella et Molinara, cultivés dans les vignobles vallonnés de la région de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production de Valpolicella Classico est tout à fait unique. Après la récolte, les raisins sont laissés à sécher pendant plusieurs semaines dans un processus connu sous le nom d'appassimento. Cela concentre les sucres et les saveurs du raisin, ce qui donne un vin riche et corsé. Les raisins sont ensuite foulés et fermentés, et le vin est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin qui en résulte est d'une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de cerises, de prunes et d'épices. En bouche, il est corsé et complexe, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et de vanille. Valpolicella Classico est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de mets, notamment les pâtes, les viandes grillées et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un vin rouge unique et savoureux, Valpolicella Classico est un excellent choix. Avec ses saveurs et arômes complexes, il ne manquera pas de plaire à toute occasion. Alors pourquoi ne pas l'essayer et voir ce que vous en pensez ?\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56008951366012,"sku":"Allegrini - Valpolicella Classico - 2024 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56008944189820,"sku":"Allegrini - Valpolicella Classico - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486741713220,"sku":"Allegrini - Valpolicella Classico - 2019 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-allegrini-valpolicella-classico-from-allegrini-760383.jpg?v=1732103645","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-bg\/products\/allegrini-valpolicella-classico-2","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}