{"title":"Sakemochida Honten","description":"","products":[{"product_id":"sakemochida-honten-yamasan-masamune-yamahai-junmai-1","title":"Sakemochida Honten - Yamasan Masamune - Yamahai Junmai","description":"\u003cp\u003eLe Yamasan Masamune Yamahai Junmai de Sakemochida Honten est un saké premium qui ne manquera pas de ravir tout amateur de saké discerning. Ce saké est élaboré selon des méthodes traditionnelles transmises au fil des générations par des brasseurs qualifiés, donnant naissance à une boisson à la fois complexe et nuancée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil gustatif du Yamasan Masamune Yamahai Junmai se caractérise par une riche saveur d'umami équilibrée par une subtile douceur. Le saké possède une texture lisse et veloutée complétée par une acidité délicate, ce qui en fait un accompagnement parfait pour une large gamme de plats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques qui distingue le Yamasan Masamune Yamahai Junmai des autres sakés est l'histoire du producteur. Sakemochida Honten est une brasserie familiale qui produit du saké depuis plus de 200 ans. La brasserie est située au cœur du district de Nada à Kobe, connu pour ses eaux de haute qualité et ses conditions de brassage idéales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'engagement de la brasserie envers la qualité est évident dans chaque bouteille de Yamasan Masamune Yamahai Junmai. Le saké est élaboré à partir des plus beaux ingrédients, notamment du riz d'origine locale et de l'eau filtrée à travers des couches de granit. Le processus de brassage est minutieusement surveillé pour assurer que le saké soit de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Yamasan Masamune Yamahai Junmai est un saké polyvalent qui peut être apprécié dans une variété de contextes. Il s'accorde bien avec les sushis, les sashimis et autres plats japonais, mais c'est aussi un excellent choix pour ceux qui recherchent une boisson unique et savoureuse à déguster seule. Le saké se déguste mieux bien frais, et il est parfait pour savourer un soir d'été chaud ou pour partager entre amis lors d'une soirée-dîner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Yamasan Masamune Yamahai Junmai de Sakemochida Honten est un saké premium qui ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur le plus exigeant. Avec sa riche saveur d'umami, sa texture lisse et sa subtile douceur, ce saké est un véritable délice pour les sens. Que vous soyez un connaisseur de saké ou simplement en quête d'une boisson unique et savoureuse, le Yamasan Masamune Yamahai Junmai est un excellent choix.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakemochida Honten","offers":[{"title":"72cl","offer_id":46707322814788,"sku":"Yamasan Masamune - Yamahaï Junmaï - 72cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sakemochida-honten-yamasan-masamune-yamahai-junmai-from-sakemochida-honten-759028.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"sakemochida-honten-yamasan-masamune-junmai-91","title":"Sakemochida Honten - Yamasan Masamune - Junmaï 90","description":"\u003cp\u003eLe Yamasan Masamune Junmaï 90 de Sakemochida Honten est un saké premium qui ne manquera pas de séduire tout amateur averti. Ce saké est élaboré en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients et des méthodes de brassage traditionnelles, ce qui résulte en un profil de saveur lisse et complexe qui ne manquera pas d'impressionner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil gustatif du Yamasan Masamune Junmaï 90 se caractérise par son équilibre délicat entre la douceur et l'acidité. Au nez, vous remarquerez un arôme subtil de riz et une pointe de fruité. En bouche, le saké est lisse et velouté, avec une riche saveur d'umami complétée par une légère douceur. La finale est nette et rafraîchissante, avec une pointe subtile d'amertume qui persiste sur la langue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSakemochida Honten possède une longue et riche histoire dans la production de saké de haute qualité. L'entreprise a été fondée en 1865 dans la ville de Yamasaki, qui se trouve dans la préfecture de Hyogo au Japon. Depuis lors, l'entreprise s'est consacrée à l'utilisation uniquement des meilleurs ingrédients et des méthodes de brassage traditionnelles pour créer un saké à la fois délicieux et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques uniques du Yamasan Masamune Junmaï 90 est qu'il est élaboré avec un type de riz spécial appelé Yamadanishiki. Ce riz est connu pour sa haute qualité et est souvent utilisé dans la production de saké premium. Le riz est soigneusement poli pour enlever la couche externe, ne laissant que le cœur féculent, qui est ensuite utilisé pour fabriquer le saké.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Yamasan Masamune Junmaï 90 se déguste idéalement frais, soit seul ou accompagné d'une variété de plats. Son profil de saveur lisse et velouté en fait un excellent accompagnement pour les sushis, les sashimis et autres cuisines japonaises. Il s'accorde également bien avec les plats légers et délicats tels que les fruits de mer et les salades.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Yamasan Masamune Junmaï 90 de Sakemochida Honten est un saké premium qui ne manquera pas d'impressionner même les amateurs les plus avertis. Son profil de saveur complexe, sa riche histoire et ses options d'accords polyvalentes en font un incontournable pour tous ceux qui apprécient l'art de la fabrication du saké.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakemochida Honten","offers":[{"title":"72cl","offer_id":46707338248516,"sku":"Yamasan Masamune - Junmai 90 - 72cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sakemochida-honten-yamasan-masamune-junmai-90-from-onshore-cellars-137865.jpg?v=1732103755"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-sakemochida-honten.jpg?v=1777126367","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-bg\/collections\/producer-sakemochida-honten.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}