{"title":"Pio Cesare","description":"","products":[{"product_id":"pio-cesare-barolo-docg","title":"Pio Cesare - Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003ePio Cesare est l'un des producteurs les plus respectés du Piémont, avec un héritage fondé sur l'excellence de la vinification traditionnelle au cœur de la région de Barolo en Italie. Ce vin rouge corsé est élaboré à partir de raisins Nebbiolo, le cépage noble qui définit le Barolo DOCG. Connu pour ses tannins fermes et sa structure arrondie, ce vin exemplifie l'engagement de la région à produire des rouges complexes, de garde, qui équilibrent la puissance avec l'élégance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Barolo est réputée pour son terroir exigeant et ses normes de qualité strictes, ce qui donne des vins d'une profondeur et d'un caractère remarquables. La philosophie de Pio Cesare met l'accent sur le respect du vignoble et la patience en cave, permettant au vin de développer sa complexité caractéristique, terreuse et dominée par les champignons. À 14 % d'alcool, il s'agit d'une expression sophistiquée du terroir du Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssociez ce Barolo élégant à des viandes riches, notamment le bœuf, l'agneau et le venaison, ou à des fromages affinés comme le Cheddar et le fromage bleu. Il complète aussi les plats à base de champignons, les truffes, la charcuterie, la pizza et les préparations à base de tomate avec des épices aromatiques. Un excellent choix pour les collectionneurs avertis et ceux qui recherchent un authentique vin italien pour les réceptions de luxe.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55020787040636,"sku":"Pio Cesare - Barolo DOCG - 2019 - 75cl","price":98.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55020787007868,"sku":"Pio Cesare - Barolo DOCG - 2018 - 75cl","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56835525247356,"sku":"Pio Cesare - Barolo DOCG - 2016 - 75cl","price":136.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":55020786975100,"sku":"Pio Cesare - Barolo DOCG - 2015 - 75cl","price":109.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":55020786942332,"sku":"Pio Cesare - Barolo DOCG - 2013 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PioCesare-BaroloDOCG.jpg?v=1742208477"},{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-docg-2","title":"Pio Cesare - Barbaresco DOCG","description":"\u003cp\u003ePio Cesare s'impose comme l'un des plus respectables domaines familiaux du Piémont, avec un héritage de création de vins élégants et de garde provenant des plus beaux terroirs de la région. Ce Barbaresco DOCG est issu de Nebbiolo, le cépage noble qui définit les plus prestigieux vins rouges du nord de l'Italie. Cultivé sur les collines ondulantes de Barbaresco, les sols riches en calcaire du vignoble et l'exposition solaire idéale produisent des vins d'une complexité et d'une structure remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge corsé exprime le caractère classique de Barbaresco—des tannins soyeux, des fruits rouges vibrants et des notes épicées subtiles qui évoluent magnifiquement avec le temps. La nature chaleureuse et puissante de ce Nebbiolo en fait un choix exceptionnel pour les plats riches : associez-le à l'agneau, au bœuf, au canard ou aux préparations de champignons sauvages. Il complète également les viandes curées, les fromages affinés comme le Camembert, et les légumes grillés. Avec 14,5 % d'alcool et le potentiel de garde que Barbaresco est connu pour posséder, c'est un vin pour les collectionneurs sérieux et ceux qui recherchent l'authenticité du Piémont.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55020819382652,"sku":"Pio Cesare - Barbaresco DOCG - 2018 - 75cl","price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PioCesare-BarbarescoDOCG.jpg?v=1742208967"},{"product_id":"pio-cesare-ornato-barolo-docg-1","title":"Pio Cesare - Ornato - Barolo DOCG","description":"\u003cp\u003eL'Ornato de Pio Cesare représente l'apogée de la production de Barolo DOCG du Piémont, la région viticole la plus prestigieuse d'Italie. Élaboré à partir de raisins Nebbiolo cultivés au cœur des collines de Langhe, ce vin rouge corsé incarne la puissance et la complexité pour lesquelles Barolo est renommé. Pio Cesare apporte des générations de savoir-faire viticole à chaque millésime, combinant les méthodes traditionnelles à une gestion méticuleuse du vignoble pour produire des vins d'une profondeur et d'un caractère remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'Ornato est un vin généreux et structuré, caractérisé par des fruits noirs intenses, des notes épicées et des touches fumées subtiles qui développent une complexité avec le temps. À 14,5 % ABV, il livre l'intensité et l'élégance attendues d'un Barolo DOCG de premier plan. C'est un vin conçu pour la table — associez-le à des viandes grillées, de l'agneau, du canard, des volailles de gibier, ou des plats de pâtes riches. Il complète aussi les fromages bleus, le Parmesan affiné, et les plats rehaussés d'épices aromatiques. Un choix exceptionnel pour la gastronomie fine, les caves privées, et les occasions spéciales où la sophistication est de mise.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55021295534460,"sku":"Pio Cesare - Ornato - Barolo DOCG - 2019 - 75cl","price":166.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PioCesare-Ornato-BaroloDOCG.jpg?v=1742209077"},{"product_id":"pio-cesare-il-bricco-barbaresco","title":"Pio Cesare - Il Bricco - Barbaresco","description":"\u003cp\u003eLe Barbaresco Il Bricco de Pio Cesare représente l'apogée de l'élaboration du Nebbiolo du Piémont provenant de l'appellation la plus prestigieuse de la région. Ce vin rouge corsé incarne l'élégance et la complexité pour lesquelles le Barbaresco DOCG est renommé, révélant un caractère chaleureux et épicé avec des notes distinctives de noix de muscade. Le Nebbiolo, le cépage le plus aristocratique d'Italie, démontre sa puissance naturelle et son raffinement dans cette expression.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Bricco s'accorde magnifiquement avec une diversité de plats : les viandes de gibier comme le venaison et le canard, les viandes de qualité comme le bœuf et l'agneau, les fromages affinés dont le Gruyère et le bleu, ainsi que les charcuteries et cured meats. La structure et la profondeur du vin complètent également les légumes grillés et les préparations à base de tomate, en faisant un choix exceptionnel pour la gastronomie fine et le divertissement raffiné à bord de yachts, dans les chalets de montagne ou à table dans les villas.\u003c\/p\u003e","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55021459800444,"sku":"Pio Cesare - Il Bricco - Barbaresco DOCG - 2018 - 75cl","price":163.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PioCesare-IlBricco-Barbaresco.jpg?v=1742210603"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-pio-cesare.jpg?v=1777130060","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-bg\/collections\/producer-pio-cesare.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}