{"title":"Maltroye","description":"","products":[{"product_id":"chateau-de-la-maltroye-chassagne-montrachet-1er-cru","title":"Château de la Maltroye - Chassagne-Montrachet - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eLe Chassagne-Montrachet Premier Cru de Château de la Maltroye est un Bourgogne blanc distingué élaboré à partir de Chardonnay cultivé dans l'une des microclimats viticoles les plus prestigieux de France. L'appellation Chassagne-Montrachet, située au cœur de la Côte de Beaune, produit des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables, où les sols riches en calcaire et l'exposition optimale au soleil créent des conditions idéales pour une expression fruitée exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Premier Cru met en avant la précision minérale caractéristique et le caractère équilibré typiques de la philosophie de vinification de Maltroye. Le Chardonnay exprime des notes d'agrumes et de fruits à noyau soutenues par une finale persistante et longue qui reflète la composition minérale distinctive du terroir. Avec un titre alcoométrique de 13,5 %, le vin réalise un équilibre parfait entre richesse et finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, ce Chassagne-Montrachet s'accorde magnifiquement avec les crustacés, le crabe et le homard, tout en complétant agréablement le poulet rôti, les champignons et les plats à base de crème. Il est également adapté aux sushis et aux sashimis, aux préparations aux agrumes et aux fromages fins comme le Camembert et le Parmesan, ce qui en fait une sélection indispensable pour la haute cuisine, les villas côtières et les caves privées.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltroye","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55064888770940,"sku":"Maltroye - Chassagne Montrachet - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56630587621756,"sku":"Maltroye - Chassagne Montrachet - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateaudelaMaltroye-Chassagne-Montrachet-1erCru.jpg?v=1743408312"},{"product_id":"chateau-de-la-maltroye-chassagne-montrachet","title":"Château de la Maltroye - Chassagne-Montrachet - Blanc","description":"\u003cp\u003eChâteau de la Maltroye produit des Bourgognes blancs élégants de l'appellation prestigieuse Chassagne-Montrachet, une région célèbre pour produire certains des plus beaux blancs à base de Chardonnay au monde. L'engagement du domaine envers la vinification traditionnelle et la gestion minutieuse du vignoble reflètent le terroir exceptionnel de ce village historique de la Côte d'Or, où les sols riches en calcaire confèrent une minéralité distinctive et de la complexité aux vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chassagne-Montrachet Blanc est une expression raffinée de Chardonnay, mettant en avant la capacité du cépage à équilibrer les caractères d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes florales subtiles. De corps moyen avec 13,5 % d'alcool, il affiche l'élégance classique et la complexité qui définissent la Bourgogne blanche. La structure et l'acidité du vin le rendent remarquablement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec les fruits de mer, le crabe et le homard, ainsi qu'avec les plats à base de crème, le poulet rôti et les préparations aux champignons. Il complète également les cuisines délicates comme les sushi et les sashimi, et fonctionne exceptionnellement bien avec les fromages à pâte molle comme le Camembert ou le Parmesan affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltroye","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55064898666876,"sku":"Maltroye - Chassagne Montrachet - 2022 - 75cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55064898634108,"sku":"Maltroye - Chassagne Montrachet - 2018 - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55064898601340,"sku":"Maltroye - Chassagne Montrachet - 2017 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateaudelaMaltroye-Chassagne-Montrachet-Blanc.jpg?v=1743409090"},{"product_id":"maltroye-chateau-de-la-santenay-la-comme-santenay-1er-cru","title":"Maltroye - Santenay - La Comme - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eLe Santenay Premier Cru La Comme de Maltroye est un Bourgogne blanc distingué élaboré à partir de Chardonnay cultivé dans l'une des appellations les plus respectées de la Côte d'Or. Santenay, situé à l'extrémité sud de la Côte de Beaune, produit des blancs élégants et de corps moyen qui équilibrent la minéralité avec une expression fruitée subtile. Le vignoble La Comme, classé en Premier Cru, bénéficie de pentes bien exposées et de sols riches en calcaire qui confèrent de la complexité et de la finesse au vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe blanc sec met en avant les caractéristiques emblématiques du Chardonnay bourguignon de qualité : la pureté, la retenue et le caractère terroir. La philosophie de vinification de Maltroye privilégie les méthodes traditionnelles et le respect de l'expression naturelle du vignoble, ce qui donne un vin d'une profondeur considérable et d'un potentiel de garde important. Le corps moyen et l'acidité criante rendent ce Premier Cru exceptionnellement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec les poissons blancs, les fruits de mer, la volaille et les sauces crémeuses. Idéal pour les collectionneurs avertis et ceux en quête d'un vrai Bourgogne blanc de style classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltroye","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56428447662460,"sku":"Maltroye - Santenay - La Comme - 1er Cru - 2022 - 75cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Maltroye-ChateaudeLaSantenay_LaComme_-Santenay-1erCru.jpg?v=1772793882"},{"product_id":"chateau-de-la-maltroye-la-comme-rouge-santenay-1er-cru-1","title":"Chateau de la Maltroye - Santenay - La Comme Rouge - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eLa Comme Rouge de Château de la Maltroye incarne l'élégance raffinée des terroirs de Premier Cru de Santenay. Élaboré à partir de Pinot Noir cultivé dans cette prestigieuse appellation de Bourgogne, ce vin exemplifie l'engagement de la région à exprimer le terroir par une vinification mesurée et minérale. Le domaine Maltroye s'est longtemps distingué pour la production de vins de clarté et de précision, permettant aux caractéristiques distinctives de ses parcelles de vignoble de s'exprimer sans interventions excessives.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Comme Rouge présente les qualités caractéristiques des meilleures productions de Santenay : une trame minérale et vive avec des aromatiques délicates d'agrumes et de fruits à noyau. L'intensité légère et les notes de fruits verts offrent un équilibre idéal pour un vin de cette qualité, le rendant remarquablement polyvalent à table. Ce Premier Cru s'accorde magnifiquement avec la charcuterie, les viandes séchées et les fruits de mer, tout en complétant les fromages crémeux comme le Brie et les préparations de poissons gras. Pour les collectionneurs en quête d'une véritable Bourgogne dotée d'une structure classique et d'un potentiel de garde, cette bouteille d'un des producteurs les plus respectés de la région constitue un excellent choix.\u003c\/p\u003e","brand":"Maltroye","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56433673568636,"sku":"de la Maltroye - Santenay - La Comme Rouge - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateaudelaMaltroye-LaCommeRougeSantenay-1erCru.jpg?v=1772800687"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-maltroye.jpg?v=1777130063","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-bg\/collections\/producer-maltroye.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}