Château D'esclans

Le Château d'Escalns est situé au centre du département du Var, où est produite la majorité du rosé de Provence. Les premières traces du site du château remontent à l'époque gaulliste où l'endroit servait de poste de guet pour repérer les intrus arrivant en bateau dans le golfe de Fréjus. La propriété a été achetée en 2006 par Sacha Lichine, fils du célèbre Alexis Lichine, propriétaire du Château Prieuré Lichine à Margaux, avec l'intention d'élaborer le meilleur rosé du monde. Associés aux efforts de Patrick Leon, ancien directeur général de Mouton Rothschild, ses vins ont reçu une reconnaissance internationale.

Sacha a estimé que le rosé avait la possibilité de devenir plus sérieux et d'être servi et consommé par un public plus large. Depuis, il a construit une marque de classe mondiale tout en contribuant fortement à la croissance sans précédent de la catégorie des vins rosés.

Avec 44 hectares de vignes, Esclans est connu pour ses vieilles vignes de grenache, dont certaines ont jusqu'à 90 ans dans les vignobles les plus élevés. En 2006, le Château d'Esclans a produit quelques barriques de rosé à partir d'un vignoble de 80 ans et le vin phare Garrus est né.