{"product_id":"tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-1","title":"Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette","description":"\u003cp\u003eTenuta Olim Bauda est une cave familiale située au cœur de la région du Piémont en Italie. La cave possède une longue histoire remontant au début des années 1700, lorsqu'elle a été établie pour la première fois par la famille Bauda. Aujourd'hui, la cave est dirigée par la cinquième génération de la famille, et ils continuent à produire certains des plus beaux vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un de leurs vins les plus populaires est le Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette. Ce vin est élaboré à partir de 100% de raisins Barbera, cultivés dans les vignobles entourant la cave. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour assurer que seuls les fruits de la meilleure qualité sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. Au nez, le vin présente des arômes de cerise noire, de mûre et de vanille, avec des notes d'épices et de tabac. En bouche, le vin est corsé avec une texture souple et veloutée. Les tanins sont bien intégrés, et le vin possède une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette est un parfait exemple des vins de haute qualité produits par Tenuta Olim Bauda. C'est un vin qui peut être apprécié seul ou associé à une variété de plats, notamment les viandes rôties, les pâtes et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Tenuta Olim Bauda est une cave dédiée à la production de vins de la plus haute qualité. Leur attention aux détails et leur engagement envers les techniques de vinification traditionnelles leur ont valu une réputation de l'une des meilleures caves de la région du Piémont. Si vous cherchez un vin qui capture véritablement l'essence de cette belle région, alors le Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette vaut définitivement le coup d'être essayé.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Olim Bauda","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46497284751684,"sku":"Olim Bauda - Le Rochette - Barbera d Asti Superiore DOCG - 2017 - 75cl","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":56673396359548,"sku":"Olim Bauda - Le Rochette - Barbera d'Asti Superiore DOCG - 2016 - 75cl","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-from-tenuta-olim-bauda-728492.jpg?v=1732103735","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/products\/tenuta-olim-bauda-barbera-dasti-superiore-docg-le-rochette-1","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}