{"title":"Grosset","description":"\u003cp\u003eGrosset est un domaine viticole australien établi par Jeffrey Grosset dans la Clare Valley d'Australie-Méridionale en 1981. Le domaine est devenu synonyme de production premium de Riesling, se concentrant exclusivement sur des expressions de vignobles uniques qui mettent en valeur le terroir unique de différents sites de la Clare Valley. Grosset opère à partir d'une cave modeste à Auburn et s'approvisionne en raisins provenant de parcelles de vignobles soigneusement sélectionnées dans toute la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat continental de la Clare Valley, avec ses journées chaudes et ses nuits fraîches, crée des conditions idéales pour la production de Riesling. Les types de sol diversifiés de la région, allant de l'argile rouge sur calcaire à l'ardoise et au quartzite, contribuent à la complexité et à la minéralité qui caractérisent les Rieslings de la Clare Valley. L'approche viticole de Grosset met l'accent sur l'intervention minimale, permettant aux caractéristiques naturelles de chaque site viticole de s'exprimer par un contact prolongé sur lies et un contrôle minutieux de la température lors de la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble Springvale représente l'une des expressions clés de Riesling de vignoble unique de Grosset. Ce site, situé dans la sous-région de Polish Hill River de la Clare Valley, est planté sur des sols d'ardoise qui contribuent au profil minéral distinctif du vin et à son potentiel de vieillissement. Les Rieslings de Grosset sont connus pour leur précision, leur équilibre et leur capacité à développer des notes complexes de miel et de pétrole avec un vieillissement prolongé en cave.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grosset-springvale","title":"Grosset - Springvale","description":"\u003cp\u003eLe Riesling Grosset Springvale est un vin blanc vibrant et expressif de la région de Clare Valley en Australie. Il offre un profil gustatif caractérisé par des notes d'agrumes zestées, des touches de pomme verte et une minéralité subtile. L'arôme est frais et floral, avec des hints délicats de jasmin et de fleur de tilleul. Ce qui distingue ce vin est son équilibre exceptionnel entre acidité et fruité, ce qui en fait un choix rafraîchissant et polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour une variété d'occasions, des réunions décontractées aux dîners formels. Son acidité vive et ses saveurs éclatantes en font un excellent apéritif, tandis que sa polyvalence lui permet de s'accorder bien avec une gamme de plats, notamment les fruits de mer, les salades et la cuisine asiatique épicée. Que vous profitiez d'un après-midi ensoleillé sur la terrasse ou que vous organisiez une soirée dînatoire, le Riesling Grosset Springvale saura vous impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosset","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":48484109091140,"sku":"Grosset - Springvale - Riesling - 2023 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48800312066372,"sku":"Grosset - Springvale - Riesling - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-grosset-springvale-from-grosset-469157.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-grosset.jpg?v=1777128325","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/producer-grosset.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}