{"title":"Domaine Servin","description":"Domaine Servin est une winery prestigieuse dotée d'une riche histoire ancrée dans la région de Chablis en Bourgogne, France. Établie au début du 17e siècle, c'est l'un des plus anciens et des domaines familiaux les plus respectés de Chablis, actuellement gérée par la famille Servin, qui y est impliquée depuis plusieurs générations. Le domaine est renommé pour son engagement à produire des vins de Chablis de haute qualité, utilisant des techniques de vinification traditionnelles associées à des pratiques modernes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDomaine Servin possède des vignobles importants, incluant des sites prestigieux de Premier Cru et Grand Cru. Ses vignobles sont cultivés avec soin pour produire des vins qui sont de véritables expressions du terroir unique de Kimméridgien, caractérisé par un sol calcaire crayeux riche en fossiles marins. Ce terroir confère une minéralité et une fraîcheur distinctes aux vins.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de Domaine Servin sont célébrés pour leur pureté, intensité et précision. Ils présentent généralement une acidité vive, des saveurs minérales complexes et une caractéristique pierreuse distinctive, les rendant très recherchés par les amateurs de Chablis du monde entier. L'engagement du domaine envers la qualité et sa compréhension profonde du terroir de Chablis ont solidifié sa réputation en tant que producteur majeur de la région.","products":[{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Servin - Chablis - Les Fôrets - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Chablis Les Fôrets 1er Cru de Domaine Servin est un vin qui incarne véritablement l'essence de Chablis. Avec son acidité vive et ses notes minérales, ce vin est une représentation parfaite du terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire de Domaine Servin remonte au début du XVIe siècle, lorsque la famille Servin a commencé à cultiver la vigne à Chablis. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par François Servin, qui continue de produire des vins exceptionnels mettant en avant le meilleur de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, ce vin offre des arômes de pomme verte, de citron et une pointe de silex. En bouche, il est vif et rafraîchissant, avec des saveurs d'agrumes et une minéralité subtile qui persiste en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se déguste idéalement avec des fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes grillées. Il s'accorde également bien avec les fromages crémeux, comme le brie ou le camembert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût de Chablis avec le Les Fôrets 1er Cru de Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564268769604,"sku":"Servin - Chablis - Forets - 2020 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-forets-1er-cru-from-domaine-servin-168266.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Servin - Chablis - Les Preuses - Grand Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Chablis Les Preuses Grand Cru de Domaine Servin est un vin qui ne manquera pas d'impressionner les connaisseurs les plus avertis. Ce vin est élaboré à partir des plus beaux raisins de Chardonnay cultivés dans le vignoble Les Preuses, l'un des sept vignobles Grand Cru de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de ce vin est véritablement exceptionnel. Il offre une acidité vive et rafraîchissante parfaitement équilibrée par une texture riche et crémeuse. Le vin possède une belle minéralité caractéristique de Chablis, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et une pointe de miel. La finale est longue et élégante, laissant une impression durable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Servin possède une longue et riche histoire de production de vins exceptionnels à Chablis. Le domaine a été fondé en 1654 et s'est transmis de génération en génération au sein de la famille Servin. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par François Servin, qui continue à produire des vins fidèles aux traditions de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se déguste idéalement avec des fruits de mer, en particulier les huîtres, car l'acidité vive et la minéralité du vin complètent parfaitement les saveurs iodées des mollusques. C'est aussi un excellent accompagnement pour les fromages crémeux et les salades légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn résumé, le Chablis Les Preuses Grand Cru de Domaine Servin est un vin à ne pas manquer. Son profil gustatif exceptionnel, son riche histoire et sa polyvalence en font un incontournable pour tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49049251217732,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2021 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564275290436,"sku":"Servin - Chablis - Les Preuses - 2020 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-les-preuses-grand-cru-from-domaine-servin-682852.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru","description":"\u003ch2\u003eDomaine Servin - Chablis - Vaillons - 1er Cru\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Chablis Vaillons 1er Cru de Domaine Servin est un vin qui incarne véritablement l'essence de Chablis. Ce vin est élaboré à partir de 100% de raisins Chardonnay, cultivés dans le vignoble de Vaillons, l'un des plus prestigieux vignobles en Premier Cru de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de ce vin est frais et désaltérant, avec des notes de pomme verte, citron, et une pointe de minéralité. Le vin est élevé en cuves en acier inoxydable, ce qui permet aux saveurs naturelles du raisin de s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Servin produit du vin à Chablis depuis 1654, et leur expertise est évidente dans chaque bouteille. Le domaine est reconnu pour son engagement envers les pratiques agricoles durables, qui garantissent que les raisins sont de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour l'accords avec les fruits de mer, notamment les huîtres et les crustacés. C'est également un excellent choix pour un pique-nique d'été ou une soirée relaxante sur la terrasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le goût de Chablis avec le Chablis Vaillons 1er Cru de Domaine Servin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46564279058756,"sku":"Servin - Chablis - Vaillons - 2020 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-vaillons-1er-cru-from-domaine-servin-961900.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Servin - Chablis - Blanchot - Grand Cru\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous êtes un amateur de vin, vous avez probablement entendu parler de Domaine Servin. Ce domaine familial produit depuis plus de 5 générations certains des plus beaux vins de Chablis. Leur Blanchot Grand Cru témoigne de leur dévouement à la qualité et à la tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Blanchot Grand Cru est élaboré à partir de 100 % de raisins Chardonnay, cultivés dans le vignoble Blanchot, l'un des plus prestigieux vignobles de Chablis. Le sol de ce vignoble est riche en calcaire, ce qui confère au vin sa minéralité et sa complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, le Blanchot Grand Cru dégage un délicat arôme de fleurs blanches, d'agrumes et une pointe de miel. En bouche, il est vif et frais, avec un équilibre parfait entre l'acidité et la fruité. Le vin possède une finale longue et persistante, avec une subtile note de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Servin produit du vin à Chablis depuis 1654, et son Blanchot Grand Cru est le véritable reflet de la riche histoire et de la tradition de la région. Le domaine est situé au cœur de Chablis, et ses vignobles s'étendent sur les plus prestigieuses appellations de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Blanchot Grand Cru se déguste idéalement avec des fruits de mer, en particulier les huîtres et les crustacés. Son acidité vive et sa minéralité en font un accord parfait pour ces plats délicats. Il peut également être dégusté seul, en apéritif, ou associé à des salades légères et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Blanchot Grand Cru de Domaine Servin est un incontournable pour tout amateur de vin. Son profil de goût unique, sa riche histoire et son dévouement à la tradition en font une véritable pépite de Chablis. Que vous le dégustiez accompagné d'un repas ou seul, ce vin saura vous séduire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55034433896828,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2021 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46690702033220,"sku":"Servin - Chablis - Blanchot - 2020 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-servin-chablis-blanchot-grand-cru-from-domaine-servin-112133.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru","title":"Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Domaine Servin - Chablis - Vaucoupin - 1er Cru, un chef-d'œuvre de Domaine Servin. Ce vin blanc distingué est célèbre pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners de fruits de mer ou comme apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48155063386436,"sku":"Servin - Chablis - Vaucoupin - 2021 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-servin-chablis-vaucoupin-1er-cru-from-domaine-servin-868105.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-servin-chablis-bougros-grand-cru-1","title":"Domaine Servin - Chablis - Bougros - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Servin figure parmi les producteurs les plus respectés de Chablis, élaborant des vins blancs élégants issus du terroir emblématique de la région. Cette expression Grand Cru représente l'apogée de la vinification en Chardonnay en Bourgogne, provenant de parcelles de vignobles d'élite qui mettent en avant les sols calcaires crayeux et le climat continental frais caractérisant l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrand Cru Chablis exige du temps et de la complexité. L'approche de Domaine Servin privilégie la retenue et la précision, permettant à l'expression pure du Chardonnay d'émerger aux côtés des notes minérales caractéristiques de la région. Le vin qui en résulte affiche l'intensité moyenne(+) et l'équilibre attendus de cette classification, avec des notes d'agrumes et une intégration subtile du bois qui récompense un élevage attentif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, ce blanc s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le homard et les poissons gras—des accords classiques qui mettent en lumière son acidité croquante et sa colonne minérale. Il complète également les fromages crémeux comme le Brie et les préparations légères à base de porc, en faisant un ajout essentiel à toute collection de vins raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Servin","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56426537484668,"sku":"Servin - Chablis - Bougros - 2021 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineServin-Chablis-Bougros-GrandCru.jpg?v=1772714882"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/DOMAINE_SERVIN.jpg?v=1713868097","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/producer-domaine-servin.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}