{"title":"Bouza","description":"\u003cp\u003eBodega Bouza est un producteur de vin basé à Canelones, le département viticole le plus important de l'Uruguay, situé dans la partie sud du pays près de Montevideo. Canelones représente une part substantielle du vignoble total de l'Uruguay et bénéficie d'un climat d'influence maritime tempéré par le Río de la Plata et l'océan Atlantique, avec des étés chauds et des hivers relativement doux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région est particulièrement associée au Tannat, le raisin rouge à peau épaisse originaire du sud-ouest de la France et devenu le cépage emblématique de l'Uruguay. À Canelones, le Tannat tend à produire des vins à structure tannique ferme, caractère de fruits noirs et bon potentiel de garde, bien que l'influence maritime puisse conférer une certaine souplesse par rapport aux conditions de culture plus continentales. L'assemblage du Tannat avec le Merlot est une approche courante parmi les producteurs uruguayens, le Merlot contribuant à arrondir les tannins et à ajouter de la texture en milieu de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Las Violetas de Bouza en provenance de Canelones s'appuie précisément sur cette combinaison de Tannat et Merlot, représentant un style caractéristique de l'approche de la région envers son cépage rouge le plus important — structuré mais accessible grâce à l'influence modératrice d'un cépage complémentaire.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodega-bouza-las-violetas-canelones","title":"Bodega Bouza - Las Violetas - Canelones","description":"\u003cp\u003eLe Las Violetas de Bodega Bouza est un vin rouge captivant en provenance de Canelones, la région viticole de premier plan de l'Uruguay. Élaboré à partir de Merlot et de Tannat, ce vin corsé met en valeur le caractère distinctif de la viticulture uruguayenne, où les influences atlantiques et les sols bien drainés produisent des vins de profondeur et de complexité. Le Tannat, cépage signature de l'Uruguay, apporte des tannins structurés et des notes épicées, tandis que le Merlot contribue des fruits mûrs et une texture souple.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Las Violetas reflète l'engagement de Bouza envers la qualité de la vinification dans l'un des terroirs les plus respectés d'Amérique du Sud. Le profil du vin, avec ses notes de fruits rouges et fruits mûrs, de réglisse et de chocolat, le rend exceptionnellement polyvalent à table. À servir avec de l'agneau, du bœuf, des gibiers à plume et des préparations riches mettant en vedette des champignons, de la charcuterie, des viandes séchées et des légumes-racines. Avec 14% ABV, il offre équilibre et élégance, approprié aussi bien pour les réceptions décontractées que pour les occasions gastronomiques raffinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Bouza","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":55191999054204,"sku":"Bouza - Las Violetas - Canelones - 2014 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/BodegaBouza-LasVioletas-Canelones.jpg?v=1746533754"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/producer-bouza.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}