{"title":"Beeslaar","description":"\u003cp\u003eBeeslaar est un domaine viticole situé à Stellenbosch, en Afrique du Sud, produisant des vins rouges qui reflètent les traditions viticoles de l'une des régions viticoles les plus établies du pays. Le domaine est situé dans une région ayant une longue histoire de viticulture, bénéficiant des terroirs divers de Stellenbosch et de son climat méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStellenbosch est réputée pour la production de vins rouges de garde, particulièrement à partir de cépages bordelais et de Pinotage, la variété indigène emblématique de l'Afrique du Sud. Les sols de la région varient considérablement à travers ses vallées et ses pentes, offrant aux vignerons des options pour travailler avec différentes expressions de fruits et structures de tannins. Les influences maritimes plus fraîches de False Bay modèrent la saison de croissance, permettant une ripening prolongée et la complexité dans les vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle de Beeslaar se concentre sur le Pinotage, le cépage qui est devenu central à l'identité viticole sud-africaine depuis sa création en 1925. Le millésime 2021 représente l'engagement du domaine envers ce raisin, qui à Stellenbosch produit généralement des vins avec un caractère de fruits noirs mûrs, des notes terreuses et des tannins fermes adaptés à la garde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beeslaar-pinotage-2","title":"Beeslaar - Pinotage","description":"\u003cp\u003eLe Pinotage de Beeslaar est un vin rouge de corps complet de la célèbre région Stellenbosch d'Afrique du Sud, mettant en avant le caractère distinctif de ce cépage unique d'Afrique du Sud. Le Pinotage, un croisement entre Pinot Noir et Cinsault, prospère dans le climat chaud et le terroir complexe de Stellenbosch, produisant des vins d'une profondeur et d'une structure considérables. Cette expression livre une complexité de fruits noirs avec des notes épicées et une influence subtile du chêne, caractéristique de la vinification qualitative du Pinotage dans la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe caractère chaleureux et robuste du vin et son corps complet en font un excellent choix pour l'association avec les viandes riches, le gibier et les plats copieux. La teneur en alcool de 14,5% apporte de la richesse naturelle et de l'équilibre, idéale pour les divertissements en soirée ou la dégustation en cave. L'engagement de Beeslaar à mettre en avant le potentiel du Pinotage a établi le producteur comme une voix respectée de la viticulture sud-africaine, offrant aux collectionneurs et amateurs de vin une expression authentique du terroir de Stellenbosch.\u003c\/p\u003e","brand":"Beeslaar","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49116172091716,"sku":"Beeslaar - Pinotage - 2021 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-beeslaar-pinotage-from-beeslaar-613616.jpg?v=1724407786"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-beeslaar.jpg?v=1777129252","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/producer-beeslaar.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}