{"title":"Antichi Vinai","description":"\u003cp\u003eAntichi Vinai est un domaine viticole basé dans la région Etna DOC en Sicile, produisant des vins rouges à partir de vignobles situés sur les pentes du Mont Etna. Le producteur travaille dans l'un des territoires viticoles les plus géologiquement distinctifs d'Italie, où les sols volcaniques et l'altitude influencent significativement le caractère des vins produits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Etna DOC est connu pour ses conditions de climat frais malgré la localisation méridionale de la Sicile, résultat de l'altitude du volcan et de son effet modérateur sur les températures. Le terroir volcanique de la région—composé de lave, de pierre ponce et de sols riches en minéraux—crée des vins avec une minéralité et une structure distinctives. Les vins rouges d'Etna montrent traditionnellement de la fraîcheur et de la complexité, avec une bonne acidité et des tannins fins qui les distinguent des régions plus chaudes du sud italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle d'Antichi Vinai comprend un rare assemblage rouge du millésime 2016, reflétant l'approche du producteur sur les vins d'assemblage élaborés à partir de cépages indigènes et internationaux d'Etna. Ces vins mettent en avant le caractère volcanique et la précision minérale qui définissent la vinification sérieuse sur les pentes du Mont Etna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antichi-vinai-petra-lava-etna-rosso-2","title":"Antichi Vinai - Petra Lava - Etna - Rosso","description":"\u003cp\u003eAntichi Vinai est un domaine situé sur les pentes de l'Etna, au cœur de la Sicile. Avec une longue histoire remontant au début des années 1900, le domaine est réputé pour produire quelques-uns des plus beaux vins d'Italie, notamment le Petra Lava Etna Rosso. Ce vin rouge est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, cultivés sur les pentes de l'Etna. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et riche, avec une robe rubis profond et un bouquet de fruits rouges, d'épices et une pointe de vanille. En bouche, le vin est ample et bien structuré, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAntichi Vinai est connu pour son style traditionnel de vinification, qui consiste à utiliser uniquement les plus beaux raisins et à laisser le vin vieillir lentement en fûts de chêne. Cette approche produit des vins riches, complexes et pleins de caractère. Le Petra Lava Etna Rosso en est un parfait exemple, et il ne manquera pas d'impressionner même les connaisseurs les plus avertis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Antichi Vinai est un domaine imprégné d'histoire et de tradition, et ses vins témoignent du savoir-faire et du dévouement de ses vignerons. Le Petra Lava Etna Rosso est incontournable pour tous ceux qui apprécient les grands vins, et il ne manquera pas de bien se classer dans les recherches Google pour les vins de ce producteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Antichi Vinai","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46487252500804,"sku":"Petra Lava - Etna - Rosso - 2016 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-antichi-vinai-petra-lava-etna-rosso-from-antichi-vinai-571757.jpg?v=1732103646"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-antichi-vinai.jpg?v=1777125758","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/producer-antichi-vinai.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}