{"title":"Jura","description":"\u003cp\u003eLa région viticole du Jura, nichée entre la Bourgogne et la Suisse dans l'est de la France, est réputée pour ses vins uniques et ses traditions viticoles anciennes. Malgré sa petite taille, le Jura dispose d'une gamme variée de vins qui reflètent son terroir distinctif et son climat, influencés par ses sols riches en calcaire et ses températures fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jura est surtout connu pour ses cépages autochtones, notamment Savagnin, Trousseau et Poulsard, aux côtés des Chardonnay et Pinot Noir plus familiers. La région produit une large gamme de styles, des blancs minéraux et purs aux rouges légers et terreux. Son vin le plus emblématique, le \u003cem\u003eVin Jaune\u003c\/em\u003e, est élaboré à partir de Savagnin et vieilli sous une couche de levures en fûts pendant au moins six ans, développant des notes complexes de noisette et d'oxydation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cem\u003eCrémant du Jura\u003c\/em\u003e pétillant et le \u003cem\u003eVin de Paille\u003c\/em\u003e sucré complètent les offres variées de la région, en faisant un paradis pour les amateurs de vin en quête de quelque chose de distinct. Les vins du Jura s'accordent magnifiquement avec la cuisine locale, comme le fromage Comté, soulignant davantage les liens culinaires profonds de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa combinaison de patrimoine, d'innovation et de saveurs uniques, le Jura offre une expérience viticole vraiment mémorable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jeaune-chateau-chalon","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Vin Jaune - Château Chalon","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot sont un couple qui produit du vin dans la région du Jura en France depuis le début des années 1990. Ils sont connus pour leur engagement envers les pratiques de viticulture biodynamique et leur volonté de produire des vins fidèles au terroir de la région. Deux de leurs vins les plus célèbres sont l'Arbois Vin Jaune et le Château Chalon, tous deux élaborés à partir du cépage Savagnin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Arbois Vin Jaune est un vin sec avec un bouquet caractéristique de noisette et une finale longue et complexe. Il est élevé pendant six ans et trois mois en fûts de chêne, au cours duquel un voile de levure se forme à la surface du vin. Ce voile protège le vin de l'oxydation et lui confère un profil aromatique unique. Il est préférable de le servir à température ambiante et il s'accorde bien avec des plats riches et savoureux tels que les viandes rôties et les fromages forts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Château Chalon est également un vin complexe et élégant qui est élevé pendant au minimum six ans et trois mois en fûts de chêne. Il possède un profil aromatique unique souvent décrit comme noisetté, épicé et légèrement oxydatif. Il est préférable de le servir à température ambiante et il s'accorde bien avec des plats riches et savoureux tels que le foie gras, les viandes rôties et les fromages forts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, Benedicte et Stephane Tissot sont connus pour produire des vins fidèles au terroir de la région du Jura et qui mettent en valeur les profils aromatiques uniques du cépage Savagnin. Leur engagement envers les pratiques de viticulture biodynamique et leur priorité accordée à la qualité plutôt qu'à la quantité leur ont valu une réputation de l'un des plus grands producteurs de vin de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48193964114244,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2015 - 62cl","price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43812896964833,"sku":"Tissot - Chateau Chalon - 2014 - 62cl","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-vin-jaune-chateau-chalon-from-benedicte-et-stephane-tissot-876484.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-1","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot est un domaine familial situé dans la région du Jura en France. Fondé à la fin du 19e siècle, le domaine produit des vins de haute qualité depuis plus d'un siècle. Leur Arbois Chardonnay Les Bruyeres est un exemple classique du style de Chardonnay de la région. Les raisins sont cultivés dans les terroirs calcaires de l'appellation Arbois, et le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un Chardonnay complet et complexe aux arômes de pommes mûres, d'agrumes et une pointe de chêne. En bouche, le vin est riche et crémeux, avec une finale persistante. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, la volaille et les fromages crémeux, ce qui en fait un excellent choix pour toute occasion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un Chardonnay unique et savoureux, l'Arbois Chardonnay Les Bruyeres de Benedicte et Stephane Tissot est une excellente option. Avec ses arômes et ses saveurs complexes, il saura ravir tous vos convives.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812898603233,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Bruyeres - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-bruyeres-from-benedicte-et-stephane-tissot-100327.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot est une maison vinicole familiale située dans la région du Jura en France. Fondée à la fin du XIXe siècle, la maison produit des vins de haute qualité depuis plus d'un siècle. Leur Arbois Chardonnay Les Graviers est un exemple classique du style terroir de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de 100% de raisins Chardonnay cultivés dans les sols riches en calcaire de l'appellation Arbois. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en cuves en acier inoxydable, avant d'être élevés pendant 12 mois en fûts de chêne. Le résultat est un vin blanc complexe et corsé aux arômes de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et d'une touche de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est riche et onctueux, avec une longue finale. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, la volaille et les fromages crémeux, ce qui en fait un excellent choix pour toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43812900471009,"sku":"Tissot - Arbois Chardonnay - Les Graviers - 2018 - 75cl","price":58.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-arbois-chardonnay-les-graviers-from-benedicte-et-stephane-tissot-940876.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge","title":"Benedicte \u0026 Stephane Tissot - DD - Arbois Rouge","description":"\u003cp\u003eBenedicte \u0026amp; Stephane Tissot sont un couple qui produit du vin dans la région du Jura en France depuis le début des années 1990. Ils sont reconnus pour leur engagement envers les pratiques de l'agriculture biodynamique et leur focus sur la production de vins qui sont vrais au terroir de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLeur Arbois Rouge est un vin rouge élaboré à partir du cépage Poulsard, qui est natif de la région du Jura. Le vin est fermenté avec des levures naturelles et élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Le résultat est un vin léger et délicat, avec des notes de fruits rouges et une subtile minéralité.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812902633697,"sku":"Tissot - DD - Arbois Rouge - 2019 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-stephane-tissot-dd-arbois-rouge-from-benedicte-et-stephane-tissot-905478.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot est un domaine familial situé dans la région du Jura en France, qui possède une longue histoire de production de vins de haute qualité. Leur Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois ne fait pas exception, car il est élaboré à partir de raisins cultivés dans la région d'Arbois, réputée pour son terroir unique. Le sol de cette région est composé de calcaire et d'argile, donnant au vin une minéralité distincte et une complexité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main et triés soigneusement avant d'être fermentés en cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne pendant 12 mois, ajoutant une subtile boisé au vin. Le Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois présente une robe d'un rouge rubis profond et un bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses. En bouche, le vin est ample avec une texture soyeuse et une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, le gibier et les fromages relevés. Il peut également être dégusté seul comme vin de méditation. En résumé, le Pinot Noir - Sous La Tour - Arbois de Benedicte et Stephane Tissot est un incontournable pour tout amateur de vin en quête d'un vin unique et complexe de la région du Jura en France. Sa production de haute qualité et son terroir unique en font un vin d'exception qui ne manquera pas de séduire.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812906598625,"sku":"Tissot - Pinot Noir - Sous La Tour - 2019 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-pinot-noir-sous-la-tour-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-251421.webp?v=1732103652"},{"product_id":"benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois","title":"Benedicte et Stephane Tissot - Savignin Amphore - Arbois","description":"\u003cp\u003eBenedicte et Stephane Tissot est une maison vinicole familiale basée à Arbois, France. Fondée à la fin du 19e siècle, le domaine produit des vins depuis plus d'un siècle. Leur vin phare est le Savignin Amphore, un vin blanc unique élaboré à partir du cépage Savignin. Le vin est élevé en amphores, ce qui lui confère un caractère distinctif et une grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vin affiche une robe jaune pâle avec des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une pointe de fumée. En bouche, il est ample et possède une longue finale avec des notes de miel et d'amande. Le vin s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, la volaille et les plats à base de fromage. C'est un excellent exemple du terroir unique d'Arbois et un témoignage du savoir-faire de la famille Tissot.\u003c\/p\u003e","brand":"Benedicte et Stephane Tissot","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812909940961,"sku":"Tissot - Savignin Amphore - 2019 - 75cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-benedicte-et-stephane-tissot-savignin-amphore-arbois-from-benedicte-et-stephane-tissot-930198.jpg?v=1732103653"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-cremant-du-jura-brut-1","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Crémant du Jura - Brut","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Fruitiere Vinicole D'Arbois - Crémant du Jura - Brut par Fruitiere Vinicole D'Arbois. Ce vin mousseux est un témoignage du savoir-faire et du patrimoine de ses producteurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48135722795332,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Cremant du Jura - Brut - NV - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-cremant-du-jura-brut-from-fruitiere-vinicole-darbois-940710.jpg?v=1732103698"},{"product_id":"domaine-tissot-maire-cremant-du-jura-brut-lapiaz-1","title":"Domaine Tissot-Maire - Crémant du Jura - Brut Lapiaz","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le caractère unique du Domaine Tissot-Maire - Crémant du Jura - Brut Lapiaz par Domaine Tissot-Maire. Ce vin mousseux est un témoignage du savoir-faire et du patrimoine de ses créateurs, offrant une expérience gustative riche et nuancée. Appréciez ses arômes et saveurs distinctifs, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tissot-Maire","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48153972998468,"sku":"Tissot-Maire - Cremant du Jura - Brut Lapiaz - NV - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-tissot-maire-cremant-du-jura-brut-lapiaz-from-domaine-tissot-maire-877122.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"domaine-rolet-et-fils-vin-jaune-arbois","title":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Rolet et Fils Vin Jaune Arbois est un vin fin au profil gustatif unique. Attendez-vous à une palette aromatique riche et complexe avec des notes de fruits secs, de noisette et une pointe d'épice. Le bouquet est intense, mêlant des notes oxydatives et florales qui ajoutent de la profondeur à l'expérience. Ce qui distingue ce produit est son caractère oxydatif distinctif, qui provient du processus de vieillissement sous un voile de levures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour les occasions spéciales et les célébrations où vous souhaitez impressionner vos invités avec quelque chose de vraiment exceptionnel. Accordez-le avec du Comté, du poulet rôti ou un risotto aux champignons crémeux pour une expérience culinaire délicieuse. Le Domaine Rolet et Fils Vin Jaune Arbois est incontournable pour les amateurs de vin en quête d'options uniques et savoureuses.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet et Fils","offers":[{"title":"2018 \/ 62cl","offer_id":56711746617724,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois - 2018 - 62cl","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":48312064180548,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Vin Jaune - Arbois - 2016 - 62cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-rolet-et-fils-vin-jaune-arbois-from-domaine-rolet-et-fils-112143.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-vin-jaune-arbois","title":"Fruitière Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole D'Arbois Vin Jaune Arbois est un vin unique et exquis dont le profil gustatif saura captiver vos sens. Ce Vin Jaune d'Arbois offre une palette aromatique complexe, avec des notes prédominantes de fruits secs, de noisette et une pointe d'épices. Le bouquet est intense et invitant, avec un caractère oxydatif distinctif qui ajoute de la profondeur à l'expérience globale. Ce qui distingue ce vin, c'est son acidité vibrante et sa finale longue et persistante qui laisse une impression durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour les occasions spéciales et les moments de célébration. Dégustez-le à l'apéritif pour débuter un repas convivial ou mariez-le avec des plats riches et savoureux comme un risotto crémeux, un poulet rôti ou des fromages affinés. Sa polyvalence en fait aussi un excellent compagnon pour les plateaux de charcuterie ou les dégustations à l'espagnole. Sublimez votre expérience culinaire avec Fruitière Vinicole D'Arbois Vin Jaune Arbois et savourez son goût exceptionnel et son élégance.","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2018 \/ 62cl","offer_id":56711758807420,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2018 - 62cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":55116224823676,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2017 - 62cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":48312123687236,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Vin Jaune - Arbois - 2016 - 62cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-vin-jaune-arbois-from-fruitiere-vinicole-darbois-763265.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin","title":"Fruitière Vinicole D'Arbois - Arbois Savagnin","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole D'Arbois Arbois Savagnin est un vin délicieux au profil gustatif unique. Il offre une palette de saveurs complexe avec des notes d'agrumes, de pomme verte et une pointe de noisette. L'arôme est frais et vibrant, avec des notes florales discrètes qui ajoutent à son charme. Ce qui distingue ce Savagnin est sa minéralité prononcée et une subtile qualité saline qui persiste en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour les occasions spéciales telles que les dîners de célébration ou les réunions intimes entre amis. Il s'accorde magnifiquement avec une variété de plats, notamment les fruits de mer, la volaille et les fromages crémeux. Pour une expérience véritablement mémorable, servez le Fruitière Vinicole D'Arbois Arbois Savagnin légèrement frappé pour en rehausser les qualités rafraîchissantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48312905990468,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Savagnin - 2019 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-arbois-savagnin-from-fruitiere-vinicole-darbois-442786.jpg?v=1732103758"},{"product_id":"domaine-rolet-et-fils-arbois-chardonnay","title":"Domaine Rolet et Fils - Arbois - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine Rolet et Fils Arbois Chardonnay est un vin blanc délicieux avec un profil gustatif vif et rafraîchissant. Attendez-vous à un mélange harmonieux de notes d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, complétés par des hints de pomme verte et une minéralité subtile. Le bouquet est invitant, avec des notes florales et une touche de chêne qui ajoute de la complexité au vin. Ce qui distingue ce Chardonnay, c'est son acidité vibrante et sa structure bien équilibrée, ce qui en fait un choix polyvalent pour diverses occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégustez Domaine Rolet et Fils Arbois Chardonnay lors d'une chaude soirée d'été ou comme un apéritif rafraîchissant. Ce vin s'accorde magnifiquement avec des plats de fruits de mer comme les crevettes grillées ou les pétoncles, ainsi qu'avec des plats de pâtes crémeux ou du poulet rôti. Son acidité vive en fait aussi un excellent accord avec les fromages pâtes molles comme le brie ou le camembert. Que vous organisiez un dîner ou que vous vous détendiez simplement après une longue journée, ce Chardonnay ne manquera pas d'élever votre expérience.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rolet et Fils","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48334208205124,"sku":"Domaine Rolet et Fils - Arbois - Chardonnay - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-rolet-et-fils-arbois-chardonnay-from-domaine-rolet-et-fils-525468.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"fruitiere-vinicole-darbois-arbois-poulsard","title":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Poulsard","description":"\u003cp\u003eFruitière Vinicole Darbois Arbois Poulsard est un vin délicieux avec un profil gustatif unique. Il offre une expérience légère en bouche avec des notes de fruits rouges éclatants, comme la cerise et la framboise, complétées par une subtile minéralité. L'arôme est frais et engageant, avec des nuances florales discrètes. Ce qui distingue ce Poulsard est son acidité vibrante et ses tanins souples, ce qui en fait un choix polyvalent et facile à accorder avec les mets.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour les réunions décontractées, les pique-niques ou comme une gorgée rafraîchissante lors d'une après-midi chaude. Accordez-le avec des plateaux de charcuterie, des légumes grillés ou des pâtes légères pour mettre en valeur ses caractéristiques fruitées. Que vous soyez un amateur de vin ou un consommateur occasionnel, Fruitière Vinicole Darbois Arbois Poulsard ne manquera pas de vous impressionner par son profil accessible mais sophistiqué.\u003c\/p\u003e","brand":"Fruitiere Vinicole D'Arbois","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48372864614724,"sku":"Fruitiere Vinicole D'Arbois - Arbois Poulsard - 2020 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-fruitiere-vinicole-darbois-arbois-poulsard-from-fruitiere-vinicole-darbois-161964.jpg?v=1732103760"},{"product_id":"domaine-badoz-vin-de-paille-cotes-du-jura","title":"Domaine Badoz - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eDomaine Badoz élabore des vins distinctifs de la région du Jura, où le terroir alpin et les techniques vinicoles traditionnelles créent des expressions d'un caractère remarquable. Ce Vin de Paille exemplifie l'engagement de l'appellation Côtes du Jura envers la qualité et l'héritage, mariant Chardonnay, Savagnin et Poulsard dans un vin doux soigneusement équilibré qui allie élégance et complexité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Vin de Paille—littéralement « vin de paille »—représente une méthode ancienne où les raisins sont séchés avant la fermentation, concentrant les saveurs et les sucres naturels. Le résultat est un vin d'une profondeur confiturée, aux notes d'épices subtiles et à l'acidité bien équilibrée qui prévient la lourdeur. À 13° d'alcool, il demeure raffiné et abordable, mettant en avant la philosophie du producteur fondée sur la retenue et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin doux s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le homard et les poissons blancs, tout en complétant aussi bien les préparations plus riches au foie gras, volaille et plats à base de crème. Les fromages bleus comme ceux de la région du Comté, les salades fraîches et les desserts classiques tels que la Tarte Tatin révèlent sa polyvalence. Idéal pour le service en restaurant gastronomique et les réceptions raffinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2020 \/ 37.5cl","offer_id":56711729250684,"sku":"Badoz - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":43.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 37.5cl","offer_id":54958850310524,"sku":"Badoz - Vin de Paille - 2019 - 37.5cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1740047414"},{"product_id":"domaine-badoz-cotes-du-jura-vin-jaune","title":"Domaine Badoz - Côtes du Jura - Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eLe Vin Jaune Côtes du Jura de Domaine Badoz est un vin blanc distinctif en provenance de la célèbre région du Jura en France, élaboré à partir du noble cépage Savagnin. Ce vin blanc corsé offre de la complexité et du caractère, avec des notes d'agrumes et de fruits blancs qui reflètent le terroir unique de l'est de la France. À 14,5° d'alcool, il offre une profondeur chaleureuse sans lourdeur, ce qui en fait un choix polyvalent pour les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Vin Jaune—signifiant « vin jaune »—représente l'une des expressions les plus célébrées du Jura. Le Savagnin prospère dans les sols riches en calcaire de la région, développant des caractéristiques minérales distinctives et une dominante fruitée qui définissent ce style. L'engagement de Domaine Badoz envers les méthodes de vinification traditionnelles honore ces traditions régionales tout en mettant en avant la pureté du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe profil élégant de ce vin le rend exceptionnellement polyvalent à table. Servez-le aux côtés de fruits de mer, de poisson blanc ou de homard pour une harmonie de marriage classique. Il complète également magnifiquement la volaille, le foie gras et les plats à base de crème, tandis que le fromage bleu et le Comté—tous deux des classiques du Jura—créent des accords mémorables. Un choix raffiné pour la gastronomie et les réceptions haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2019 \/ 62cl","offer_id":56711728824700,"sku":"Badoz - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2019 - 62cl","price":46.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":54958894121340,"sku":"Badoz - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2017 - 62cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-CotesduJura-VinJaune.jpg?v=1740047641"},{"product_id":"domaine-badoz-arrogance-chardonnay-cotes-du-jura","title":"Domaine Badoz - Arrogance - Chardonnay - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay Arrogance de Domaine Badoz représente le caractère distinctif des Côtes du Jura, une région réputée pour la production de vins blancs minéraux d'élégance et de complexité. Issu des terroirs calcaires des montagnes du Jura en France, ce Chardonnay exprime la pureté de son origine par un profil léger avec des notes fraîches et minérales complétées par des touches subtiles de toast et de réglisse. La philosophie de vinification met l'accent sur l'expression naturelle du fruit et du terroir, permettant au caractère inhérent du vin de briller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc démontre une polyvalence remarquable à table. Servez-le aux côtés de fruits de mer, de poisson blanc et de homard pour mettre en valeur sa minéralité criante, ou associez-le à la volaille, au foie gras et aux plats à base de crème pour un accord plus luxueux. L'acidité et la structure délicate du vin en font également un excellent compagnon pour les salades, les légumes verts et le célèbre fromage Comté de la région. Avec 13% ABV, il offre du raffinement sans lourdeur—un choix idéal pour la gastronomie fine, les réceptions en villa ou l'hospitalité à bord de yacht où la sophistication et l'accord mets-vins sont primordiaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Badoz","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54958934458748,"sku":"Badoz - Arrogance - Chardonnay - Cotes du Jura - 2023 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBadoz-Arrogance-Chardonnay-CotesduJura.jpg?v=1740047812"},{"product_id":"domaine-baud-vin-de-paille-cotes-du-jura-2","title":"Domaine Baud - Vin de Paille - Côtes du Jura","description":"\u003cp\u003eLe Vin de Paille de Domaine Baud issu des Côtes du Jura représente l'une des plus distinctives traditions françaises de vins doux. Cette expression chaleureuse et généreuse marie Chardonnay, Savagnin et Poulsard—des raisins séchés sur paille avant la fermentation pour concentrer leurs sucres naturels et leur caractère de fruits à noyau. Le résultat est un vin d'une complexité remarquable, équilibrant la douceur avec la précision minérale qui définit le terroir du Jura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat continental du Jura et ses sols riches en calcaire créent des conditions idéales pour cette méthode de vinification exigeante. Domaine Baud élabore des vins qui reflètent l'engagement de la région envers la qualité et la tradition, produisant un Vin de Paille doté de la structure et de l'élégance pour s'accorder avec des plats sucrés comme salés. À 14,5° d'alcool, ce vin offre de la substance sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ servir avec du foie gras, du fromage bleu ou du Comté pour les accords classiques, ou explorez sa polyvalence aux côtés de fruits de mer, de homard, de poisson blanc et même de sushi. Il complète également les mets plus légers tels que les salades et les légumes verts, ce qui en fait un choix sophistiqué pour la gastronomie et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Baud","offers":[{"title":"2022 \/ 37,5cl","offer_id":56711731020156,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2022 - 37.5cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 37,5cl","offer_id":55019647926652,"sku":"Baud - Vin de Paille - 2020 - 37.5cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineBaud-VindePaille-CotesduJura.jpg?v=1742204409"},{"product_id":"domaine-de-savagny-cotes-du-jura-savagnin-1","title":"Domaine de Savagny - Côtes du Jura - Savagnin","description":"\u003cp\u003eDomaine de Savagny produit des vins blancs distinctifs de la région du Jura dans l'est de la France, où un terroir riche en calcaire et un climat continental créent des conditions idéales pour le noble Savagnin. Ce vin blanc corsé présente la complexité caractéristique et la fraîcheur qui définissent les appellations Côtes du Jura, avec des fruits verts et des notes épicées subtiles équilibrés par d'élégantes notes de vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Savagnin est un cépage exigeant qui nécessite un savoir-faire vigneron pour révéler son potentiel. Au Domaine Savagny, les méthodes traditionnelles et le respect de l'expression naturelle du vignoble aboutissent à des vins de profondeur et de raffinement. L'intensité légère et le caractère frais font de ce vin blanc un accord de table remarquablement polyvalent, s'accordant magnifiquement avec les crustacés, le homard et les poissons blancs, tandis que sa structure convient aux plats plus riches tels que le foie gras, la volaille aux sauces crème et le Comté affiné. Il complète également les fromages bleus et les préparations riches en légumes, notamment les salades et les légumes verts.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Savagny","offers":[{"title":"2020 \/ 62cl","offer_id":55108487217532,"sku":"Savagny - Côtes du Jura - Savagnin - 2020 - 62cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 62cl","offer_id":55108487184764,"sku":"Savagny - Côtes du Jura - Vin Jaune - 2017 - 62cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedeSavagny-CotesduJura-Savagnin.jpg?v=1744373699"},{"product_id":"la-maison-du-vigneron-cotes-du-jura-vin-jaune-1","title":"La Maison du Vigneron - Côtes du Jura - Vin Jaune","description":"\u003cp\u003eLe Vin Jaune Côtes du Jura de La Maison du Vigneron est un vin blanc distinctif élaboré à partir de Savagnin, le cépage signature de la région jurassienne française. Cette expression de belle ampleur met en avant le caractère unique de son terroir, avec des notes de vanille, de noix et une complexité de sous-bois qui définissent le style prestigieux de cette appellation. La robe arrondie du vin et sa finale persistante reflètent à la fois la richesse naturelle du cépage et la philosophie de vinification soignée de ce producteur jurassien respecté.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat continental de la région du Jura et ses terroirs calcaires distinctifs confèrent une minéralité et une profondeur qui rendent ces vins exceptionnellement polyvalents à table. Ce blanc s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le homard et les poissons blancs, tandis que sa structure complète aussi la volaille, le foie gras et les plats à base de crème. Le caractère noiseté du vin en fait un accord inspiré avec le Comté et les fromages bleus, et il s'affirme tout aussi bien avec des mets plus légers comme les salades et les légumes verts, ou même comme accompagnement d'une Tarte Tatin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Maison du Vigneron","offers":[{"title":"2016 \/ 62cl","offer_id":55113755820412,"sku":"La Maison du Vigneron - Cotes du Jura - Vin Jaune - 2016 - 62cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LaMaisonduVigneron-CotesduJura-VinJaune.jpg?v=1744630566"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-savagnin-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Fleur de Savagnin - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56704518619516,"sku":"Labet - Fleur de Savagnin - Cotes du Jura - 2022 - 75cl","price":196.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56735109775740,"sku":"Labet - Fleur de Savagnin - Cotes du Jura - 2023 - 75cl","price":200.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/julien-labet-cotes-du-jura-fleur-de-savagnin-2023.jpg?v=1777696229"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-marne-le-montceau-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56706958885244,"sku":"Labet - Fleur de Marne - Le Montceau - Cotes du Jura - 2019 - 75cl","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_53d3f542-36d9-4cdc-84ac-3926c3db2ae3.jpg?v=1777627843"},{"product_id":"domaine-labet-les-parcelles-rares-les-champs-rouges-chardonnay-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges - Chardonnay - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56706991325564,"sku":"Labet - Les Parcelles Rares - Les Champs Rouges - Chardonnay - Cotes du Jura - 2022 - 75cl","price":190.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/domaine-labet-les-parcelles-rares-les-champs-rouges-chardonnay_09d3e23d-fd8c-4417-b76e-f5b26c00c1a1.jpg?v=1777628366"},{"product_id":"domaine-labet-cuvee-du-hasard-chardonnay-de-voile-cotes-du-jura","title":"Domaine Labet - Cuvée du Hasard - Chardonnay de Voile - Côtes du Jura","description":null,"brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56707017802108,"sku":"Labet - Cuvee du Hasard - Chardonnay de Voile - Cotes du Jura - 2018 - 75cl","price":199.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2018-domaine-labet-cuv-e-du-hasard-chardonnay-de-voile-c-tes-du-jura_862e92bd-bf25-4f6e-9544-3cd705604073.jpg?v=1778391252"},{"product_id":"lucien-aviet-et-fils-caveau-de-bacchus-arbois-cuvee-des-geologues-trousseau-ruzard-rosiere","title":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosière","description":null,"brand":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56759494345084,"sku":"Lucien Aviet et Fils - Caveau de Bacchus - Arbois - Cuvee des Geologues Trousseau Ruzard Rosiere - 2023 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-lucien-aviet-et-fils-caveau-de-bacchus-arbois-cuvee-des-geologues-trousseau_c59eecfd-b53a-439f-8145-1a46a7dd1e42.jpg?v=1778507911"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Jura.jpg?v=1755592816","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/jura.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}