{"title":"Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eVeneto IGT est une désignation d'Indicazione Geografica Tipica couvrant la région de Veneto en Italie du nord-est. La classification IGT a été établie en 1992 dans le cadre des réformes de la loi vinicole italienne, offrant aux producteurs une plus grande flexibilité dans la sélection des cépages et les techniques de vinification par rapport aux réglementations DOC plus strictes. Cette large appellation régionale englobe l'ensemble du territoire de Veneto, des contreforts alpins au nord au delta du Pô au sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région de Veneto bénéficie d'une gamme diverse de microclimats et de types de sols, des sols volcaniques près du lac de Garde aux dépôts alluviaux dans les plaines et des collines riches en calcaire dans les zones orientales. Selon les réglementations IGT, les producteurs peuvent utiliser à la fois des cépages locaux de Veneto comme Garganega et des raisins internationaux tels que Chardonnay et Cabernet Sauvignon. Cette flexibilité permet aux vignerons d'expérimenter des assemblages et des techniques qui pourraient ne pas être autorisés selon les règles DOC traditionnelles, aboutissant souvent à des styles de vin novateurs qui reflètent à la fois le terroir local et les approches modernes de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Veneto IGT démontrent une considérable diversité stylistique en raison des réglementations permissives de l'appellation et de la géographie variée. La désignation apparaît souvent sur des vins qui assemblent des cépages traditionnels de Veneto avec des variétés internationales, créant des expressions uniques qui combinent le caractère régional avec un attrait plus large. Ces vins peuvent aller de blancs minéraux et croustillants qui mettent en avant les influences du climat plus frais de la région à des assemblages plus complexes qui incorporent plusieurs cépages dans des proportions non conventionnelles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"torresella-pinot-grigio-venezia-doc","title":"Torresella - Pinot Grigio - Venezia DOC","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Torresella - Pinot Grigio - Venezia DOC, un chef-d'œuvre de Torresella. Ce vin blanc distingué est célébré pour son acidité vive et ses saveurs éclatantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners de fruits de mer ou en apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Torresella","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56572734013820,"sku":"Torresella - Pinot Grigio - Venezia DOC - 2024 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":49050371457348,"sku":"Torresella - Pinot Grigio - Venezia DOC - 2023 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47982639546692,"sku":"Torresella - Pinot Grigio - Venezia DOC - 2022 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-torresella-pinot-grigio-venezia-doc-from-torresella-823121.jpg?v=1732103710"},{"product_id":"giuseppe-quintarelli-bianco-secco-veneto-igt","title":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT","description":"\u003cp\u003eLe Bianco Secco de Giuseppe Quintarelli représente une approche distinctive de la vinification en blanc dans le Veneto, la région viticole la plus prolifique d'Italie. Élaboré à partir d'un assemblage captivant de Chardonnay, Garganega et Cabernet Sauvignon, ce Veneto IGT illustre la philosophie du producteur d'équilibrer les variétés internationales et indigènes pour créer des vins d'une véritable complexité et caractère.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin affiche un profil de corps moyen avec des aromatiques minérales et des notes de pierre et de fruits tropicaux, soutenues par une acidité rafraîchissante. À 12,5 % ABV, il réalise un équilibre élégant entre puissance et retenue. L'inclusion de Cabernet Sauvignon dans un vin blanc est non conventionnelle mais exécutée avec réflexion, ajoutant une profondeur textuelle et une structure subtile rarement rencontrées dans les vins secs de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin exceptionnellement polyvalent pour les tables raffinées. Servez-le avec des fruits de mer, des préparations de poisson blanc, des pâtes crémeuses ou des plats de volaille légère. Son caractère minéral et son poids moyen le rendent tout aussi approprié pour un service en apéritif ou pour accompagner des menus de fine dining où un blanc sophistiqué de caractère est requis.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Quintarelli","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56195860922748,"sku":"Giuseppe Quintarelli - Bianco Secco - Veneto IGT - 2023 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/GiuseppeQuintarelli-BiancoSecco-VenetoIGT.jpg?v=1767699132"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-veneto-igt.jpg?v=1777119656","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/appellation-veneto-igt.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}