{"title":"Colli Orientali del Friuli DOC","description":"\u003cp\u003eL'appellation Colli Orientali del Friuli DOC est une appellation prestigieuse dans la région Friuli-Venezia Giulia du nord-est de l'Italie. Nichée le long des contreforts près de la frontière slovène, cette région est célébrée pour ses vins blancs et rouges exceptionnels, élaborés avec précision et soin pour mettre en valeur le terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLe Terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes collines ondulantes de Colli Orientali bénéficient de sols de marne et de grès, connus localement sous le nom de « ponca », qui contribuent à la complexité et à la minéralité des vins. Un climat doux et ensoleillé, influencé par la mer Adriatique proche et les Alpes, offre des conditions de croissance idéales pour les variétés de raisin autochtones et internationales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eLes Vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation Colli Orientali del Friuli DOC est réputée pour sa diversité, produisant des vins blancs et rouges d'une qualité remarquable :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins Blancs :\u003c\/strong\u003e Des variétés comme Friulano, Ribolla Gialla et Malvasia prospèrent ici, produisant des vins élégants avec une acidité vibrante et des profils floraux et fruités.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins Rouges :\u003c\/strong\u003e Refosco dal Peduncolo Rosso et Schioppettino créent des rouges structurés et aromatiques, tandis que les variétés internationales comme Merlot et Cabernet Sauvignon excellent également.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVins Doux :\u003c\/strong\u003e L'appellation est célèbre pour ses exquis vins doux Picolit et Verduzzo, souvent dégustés en tant que vins de dessert ou associés à des fromages affinés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi Explorer Colli Orientali del Friuli ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette appellation offre une fenêtre sur le riche patrimoine vinicole du Friuli. Axée sur les variétés autochtones et les pratiques durables, l'appellation Colli Orientali del Friuli DOC présente des vins qui non seulement s'enracinent dans la tradition, mais sont également innovants et expressifs du caractère unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez l'élégance raffinée des vins Colli Orientali del Friuli DOC, où des siècles de tradition rencontrent l'art de la vinification moderne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"livio-felluga-terre-alte-1","title":"Livio Felluga - Terre Alte - Bianco Rosazzo DOCG","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga est un vignoble renommé situé dans la région Friuli-Venezia Giulia en Italie. Le vignoble a été fondé par Livio Felluga dans les années 1950, et il est devenu l'un des producteurs les plus respectés de vins blancs en Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerre Alte est l'un des vins phares de Livio Felluga, et c'est un assemblage de trois cépages : Friulano, Pinot Bianco et Sauvignon Blanc. Les raisins sont cultivés dans la zone Collio DOC, qui est connue pour ses conditions de culture idéales pour les vins blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production de Terre Alte commence par une sélection minutieuse des raisins, qui sont vendangés à la main puis triés pour assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés. Les raisins sont ensuite pressés délicatement, et le jus est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin vieillit en fûts de chêne pendant 10 mois, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et élégant. Le vin a une robe d'or brillant et un bouquet de fruits mûrs, miel et vanille. En bouche, il est ample et riche, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTerre Alte est un vin qui se déguste idéalement en accompagnement de mets, en particulier les fruits de mer, les viandes blanches et les plats de pâtes crémeuses. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais il a aussi le potentiel de vieillir pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn résumé, Terre Alte est un vin qui met en valeur la qualité et le savoir-faire de Livio Felluga. C'est un vin élégant, complexe et plein de caractère, et c'est un témoignage de l'engagement du vignoble à produire les plus beaux vins blancs d'Italie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un vin blanc riche en saveurs et en complexité, alors Terre Alte est le choix parfait. Avec sa robe d'or brillant, son bouquet complexe et sa bouche ample, c'est un vin qui ne manquera pas de vous impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56807655407996,"sku":"Livio Felluga - Terre Alte - 2022 - 75cl","price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55016805532028,"sku":"Livio Felluga - Terre Alte - 2021 - 75cl","price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46493463773508,"sku":"Livio Felluga - Terre Alte - 2019 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46493460070724,"sku":"Livio Felluga - Terre Alte - 2017 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-livio-felluga-terre-alte-from-livio-felluga-669265.jpg?v=1732103647"},{"product_id":"livio-felluga-pinot-grigio-1","title":"Livio Felluga - Pinot Grigio - Friuli Colli Orientali DOC","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga est un domaine réputé situé dans la région de la Friuli-Venezia Giulia en Italie. Le domaine a été fondé par Livio Felluga dans les années 1950, et depuis lors, il produit certains des plus beaux vins de la région. Le domaine est connu pour son Pinot Grigio, qui est l'un des vins les plus populaires produits par Livio Felluga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio produit par Livio Felluga est un vin blanc élaboré à partir du cépage Pinot Grigio. Le vin est connu pour son acidité vive, son goût rafraîchissant et ses arômes délicats. Les raisins utilisés pour la production de ce vin sont cultivés dans la région de Collio, connue pour son microclimat unique et sa composition de sols. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans la production de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production du Pinot Grigio de Livio Felluga combine des techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont pressés délicatement, et le jus est fermenté en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant quelques mois pour renforcer sa complexité et sa profondeur aromatique. Le résultat est un vin élégant, équilibré et plein de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Grigio de Livio Felluga est un vin polyvalent qui peut être dégusté seul ou associé à une variété de plats. Il s'accorde bien avec les fruits de mer, les pâtes, les salades et les viandes blanches. Le vin se déguste mieux frais, et il peut être apprécié jeune ou affiné quelques années pour développer des saveurs plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Pinot Grigio de Livio Felluga est un vin de haute qualité qui témoigne de l'engagement du domaine à produire des vins exceptionnels. Le vin est une représentation parfaite du terroir unique de la région de Collio et du savoir-faire des vinificateurs de Livio Felluga. Avec son acidité vive, son goût rafraîchissant et ses arômes délicats, le Pinot Grigio de Livio Felluga est un vin qui saura plaire à tous les palais.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55617045266812,"sku":"Livio Felluga - Pinot Grigio - 2024 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54997466382716,"sku":"Livio Felluga - Pinot Grigio - 2023 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46881830863172,"sku":"Livio Felluga - Pinot Grigio - 2022 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46493475242308,"sku":"Livio Felluga - Pinot Grigio - 2021 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-livio-felluga-pinot-grigio-from-livio-felluga-720619.jpg?v=1732103647"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Colli_Orientali_del_Friuli.jpg?v=1755592816","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-be\/collections\/appellation-colli-orientali-del-friuli-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}