Charles Heidsieck - Brut Millésimé - Rosé

Name: Charles Heidsieck - Brut Millésimé - Rosé
Brand: Charles Heidsieck
SKU: Charles Heidsieck - Brut Millésimé - Rosé - 2006 - 75cl
Price: 156 EUR
Availability: OutOfStock

94 points - The Wine Advocate

93 points - The Wine Advocate

Charles Heidsieck - Brut Millésimé - Rosé

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Une belle parure rose pâle aux reflets ambrés rappelant une robe abricot, soutenue par une effervescence discrète et nacrée, d'une finesse incomparable. Très parfumé, le nez annonce d'emblée la puissance et la fermeté de ce grand vin rosé. Des arômes de confiture de fraises et de fruits confits se mêlent à des senteurs d'épices douces comme la cannelle, le miel, la cardamome et la praline rose. La texture soyeuse et crémeuse rappelle la tarte aux figues et la pâtisserie fine. Les notes épicées s'épanouissent, la finale est chaude, ronde, marquée par des notes de thé et de fruits rouges.

Le vin offre une saveur délicate et intense de fraise des bois avec de jolis arômes épicés au nez. Ample, plein et rond, c'est un beau rosé mûr avec un caractère pinot très intense et aromatique (cerises douces, fruits rouges). La finale souligne la grande complexité, la pureté et la finesse de ce rosé vineux. On retrouve les arômes de cerise en fin de bouche. Un rosé impressionnant.

Dégorgé avec un dosage de neuf grammes par litre en 2021, le Brut Rosé 2012 est un assemblage de 62% de Pinot Noir et de 38% de Chardonnay provenant de 11 villages. Neuf pour cent de vin rouge des Ryceys ont été ajoutés. Offrant des arômes de myrtille, de fraise des bois, de grenade, d'amande et de fleurs printanières, la bouche est énergique avec des acides vifs, parfaitement équilibrée et juteuse, mais elle respire déjà la fraîcheur et la clarté qui mènent à une finale avec une légère note de grâce d'amertume gastronomique. Il atteindra son apogée dans quatre à six ans.

Type :	Pétillant
Pays :	France
Région :	Champagne
Appellation :	Champagne
Producteur :	Charles Heidsieck
Raisins/mélange :	Pinot Noir, Chardonnay
Style :	Brut
ABV:	12%

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