{"title":"Dominio Do Bibei","description":"\u003cp\u003eDominio do Bibei est une bodega basée à Ribeira, la dénomination la plus méridionale de la région viticole de Galice. Le producteur se concentre sur la production de vin blanc, exploitant des vignobles dans l'un des territoires viticoles les plus distinctifs d'Espagne, influencé par l'Atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibeira se caractérise par des coteaux abrupts à base d'ardoise et un climat maritime qui crée des conditions idéales pour les vins blancs aromatiques. Les températures fraîches et les précipitations abondantes de la région produisent des vins à l'acidité prononcée et au caractère minéral. Les producteurs travaillent généralement avec des cépages galiciens indigènes qui prospèrent dans ces conditions difficiles, où les raisins développent de la complexité malgré (ou grâce à) la lutte pour la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle comprend Lapola, un vin blanc élaboré à partir d'un assemblage d'Albariño et de Godello. Cette association reflète l'approche traditionnelle de la région—l'Albariño apporte des notes de salinité et d'agrumes tandis que le Godello apporte de la structure et des caractères de fruits à noyau. L'assemblage met en avant les qualités complémentaires des deux cépages blancs les plus importants de Ribeira.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-lapola","title":"Dominio do Bibei - Lapola","description":"\u003ch2\u003eDominio do Bibei - Lapola\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dominio do Bibei - Lapola est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même le plus exigeant des connaisseurs en vin. Ce vin est produit par Dominio do Bibei, une cave qui produit des vins de haute qualité depuis plus de 20 ans. La cave est située dans la région de Ribeira Sacra en Espagne, connue pour son terroir unique et ses conditions de croissance idéales pour les raisins.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le profil gustatif de Dominio do Bibei - Lapola est complexe et nuancé, avec des notes de fruits mûrs, d'épices et une touche de chêne. Le vin est élaboré à partir d'un mélange de Mencía, de Garnacha et d'autres variétés de raisins locaux, ce qui lui confère un profil de saveur unique qui est à la fois audacieux et élégant.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire de Dominio do Bibei est riche de tradition et de passion pour la vinification. La cave a été fondée par un groupe d'amis qui partageaient un amour du vin et le désir de créer quelque chose de vraiment spécial. Ils se sont fixé pour objectif de produire des vins qui soient un véritable reflet du terroir et du caractère unique de la région de Ribeira Sacra.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dominio do Bibei - Lapola est un vin qui se savoure mieux en bonne compagnie et avec une excellente nourriture. Il s'accorde bien avec une variété de plats, notamment les viandes grillées, les légumes rôtis et les ragoûts copieux. Que vous le dégustiez lors d'un dîner en famille ou d'une soirée tranquille, ce vin ne manquera pas de vous impressionner.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55386737246588,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43733908750561,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2018 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dominio-do-bibei-lapola-from-dominio-do-bibei-173295.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-dominio-do-bibei.jpg?v=1777124091","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-at\/collections\/producer-dominio-do-bibei.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}