{"title":"Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG","description":"\u003cp\u003eProsecco Conegliano Valdobbiadene DOCG représente le cœur historique de la production de Prosecco dans la région de la Vénétie, dans le nord-est de l'Italie. Cette zone DOCG englobe les vignobles en coteaux situés entre les villes de Conegliano et Valdobbiadene, à environ 50 kilomètres au nord de Venise. L'appellation a reçu le statut DOCG en 2009, la reconnaissant comme la région première de la production de Prosecco et la distinguant de la désignation plus large de Prosecco DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignobles en coteaux escarpés de la région bénéficient d'un climat continental modéré par les influences alpines, avec une variation thermique diurne importante qui aide à préserver l'acidité dans les raisins. Les sols varient du calcaire et de l'argile dans les vallées au grès et au conglomérat sur les coteaux. Le Glera est le principal cépage, représentant au moins 85 % de l'assemblage, avec de petites quantités de Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera Lunga et Chardonnay autorisées. La production suit la méthode Charmat, la fermentation secondaire s'effectuant dans des cuves sous pression pour préserver le caractère frais et fruité du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de cette appellation affichent généralement une acidité vive et une perlage délicate, avec des arômes de fruits primaires de pomme verte, poire et agrumes. Le style extra dry, qui contient 12 à 17 grammes par litre de sucre résiduel, offre une douceur subtile qui équilibre l'acidité naturelle. Ces Proseccos présentent généralement plus de complexité et de finesse comparés à ceux de la zone DOC plus large, avec des notes minérales reflétant le terroir varié des coteaux et les pratiques viticoles traditionnelles de cette région historique.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bortolomiol-prior-brut-prosecco-di-valdobbiadene-docg","title":"Bortolomiol Prior - Brut - Prosecco di Valdobbiadene - DOCG","description":"\u003cp\u003eBortolomiol Prior est un producteur renommé de Prosecco di Valdobbiadene DOCG, un vin mousseux produit dans la région de Vénétie en Italie depuis des siècles. La famille Bortolomiol produit du vin depuis le début du 19e siècle, et leur expertise et leur passion pour la vinification sont évidentes dans chaque bouteille de leur Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Prior Brut est un vin particulièrement spécial, élaboré à partir d'un mélange de raisins Glera cultivés dans les collines de Valdobbiadene. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main, garantissant que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans la production de ce vin. Le vin est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, permettant aux arômes naturels et aux saveurs des raisins de briller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin qui est croustillant, rafraîchissant et plein de caractère. Le Prior Brut a une couleur jaune paille pâle et une mousse fine et persistante. Au nez, il est délicat et floral, avec des notes de pomme, poire et agrumes. En bouche, il est sec et vif, avec un bon équilibre entre l'acidité et la fruitiness. La finale est nette et rafraîchissante, ce qui en fait le vin parfait à déguster en apéritif ou avec des plats légers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiol Prior est un producteur qui s'engage en faveur de la qualité et de la durabilité. Ils utilisent uniquement les meilleurs raisins et emploient des techniques de vinification traditionnelles pour assurer que leurs vins sont de la plus haute qualité. Ils prennent également grand soin de protéger l'environnement, en utilisant des méthodes agricoles biologiques et biodynamiques et en réduisant leur empreinte carbone autant que possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Bortolomiol Prior est un producteur qui se consacre à la production d'un Prosecco di Valdobbiadene DOCG exceptionnel. Leur Prior Brut témoigne de leur expertise et de leur passion pour la vinification, et c'est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même les amateurs de vin les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol Prior","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43707701297377,"sku":"Bortolomiol Prior - Brut Prosecco di Valdobbiadene - DOCG - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bortolomiol-prior-brut-prosecco-di-valdobbiadene-docg-from-bortolomiol-prior-458688.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"la-marca-prosecco-conegliano-valdobbiadene-millesimato-extra-dry-1","title":"La Marca - Extra Dry - Prosecco Conegliano Valdobbiadene - Millesimato","description":"\u003cp\u003eLa Marca Prosecco Conegliano Valdobbiadene Millesimato Extra Dry est un vin mousseux parfait pour toute occasion. Ce vin est élaboré à partir du cépage Glera, cultivé dans la région de Conegliano Valdobbiadene en Italie. Le vin est extra dry, ce qui signifie qu'il possède une légère douceur équilibrée par une acidité vive et cristalline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de La Marca Prosecco Conegliano Valdobbiadene Millesimato Extra Dry se caractérise par ses délicates notes florales et fruitées. Le vin offre une palette légère et rafraîchissante, idéale pour déguster par une chaude journée d'été. Il se distingue par sa fine et persistante perlage, témoignant d'une effervescence constante et durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de La Marca Prosecco Conegliano Valdobbiadene Millesimato Extra Dry remonte au début des années 1900, lorsque le domaine a été fondé par un groupe de viticulteurs de la région de Conegliano Valdobbiadene. Le domaine est devenu depuis l'un des producteurs les plus respectés de Prosecco en Italie, et ses vins sont appréciés par des amateurs du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Marca Prosecco Conegliano Valdobbiadene Millesimato Extra Dry se déguste idéalement dans un verre à flûte, qui permet de préserver l'effervescence du vin. Ce vin s'accorde parfaitement avec des mises en bouche légères, comme la bruschetta ou les fruits de mer, et constitue un excellent choix pour les toasts aux occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn résumé, La Marca Prosecco Conegliano Valdobbiadene Millesimato Extra Dry est un vin mousseux délicieux et rafraîchissant, parfait pour toute occasion. Que vous célébriez un moment spécial ou que vous profitiez simplement d'un verre entre amis, ce vin saura vous séduire. Alors pourquoi ne pas commander une bouteille dès aujourd'hui et découvrir le goût de l'Italie chez vous ?\u003c\/p\u003e","brand":"La Marca","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":46626159788356,"sku":"La Marca - Extra Dry - Prosecco Conegliano Valdobbiadene - Millesimato - Extra Dry - NV - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-la-marca-prosecco-conegliano-valdobbiadene-millesimato-extra-dry-from-la-marca-774028.jpg?v=1732103740"},{"product_id":"sorelle-bronca-brut-prosecco-di-valdobbiadene-1","title":"Sorelle Bronca - Brut Prosecco di Valdobbiadene","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique de Sorelle Bronca - Brut Prosecco di Valdobbiadene par Sorelle Bronca. Ce vin mousseux\/spiritueux témoigne du savoir-faire et du patrimoine de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Profitez de ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":47049824239940,"sku":"Sorelle Bronca - Brut Prosecco di Valdobbiadene - NV - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sorelle-bronca-brut-prosecco-di-valdobbiadene-from-sorelle-bronca-636807.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"sorelle-bronca-extra-dry-prosecco-di-valdobbiadene-docg-1","title":"Sorelle Bronca - Prosecco di Valdobbiadene Extra-Dry - DOCG","description":"\u003cp\u003eLe Sorelle Bronca Extra Dry Prosecco di Valdobbiadene DOCG est un vin mousseux délicieux aux saveurs vives et rafraîchissantes. Il offre un assemblage harmonieux de notes fruitées, incluant la pomme verte, la poire et les agrumes, complétées par des arômes floraux d'acacia et de glycine. Le style extra dry ajoute une touche de douceur, ce qui en fait un choix polyvalent pour diverses occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour les célébrations, ce Prosecco est idéal pour trinquer lors de mariages, d'anniversaires ou de tout rassemblement festif. Son effervescence et sa légèreté en font un excellent apéritif pour débuter un repas ou à servir avec des amuse-bouches comme la bruschetta, les fruits de mer ou les salades légères. Qu'il soit dégusté seul ou intégré à des cocktails, le Sorelle Bronca Extra Dry Prosecco est une option polyvalente et appréciée de tous pour toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Sorelle Bronca","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48295442252100,"sku":"Sorelle Bronca - Extra-Dry Prosecco di Valdobbiadene - NV - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-sorelle-bronca-extra-dry-prosecco-di-valdobbiadene-docg-from-sorelle-bronca-540392.jpg?v=1732103757"},{"product_id":"mionetto-valdobbiadene-prosecco-superiore-extra-dry-docg-1","title":"Mionetto - Valdobbiadene Prosecco Superiore - Extra Dry DOCG","description":"\u003cp\u003eMionetto est l'un des plus respectés producteurs de vins mousseux d'Italie, avec des racines profondes dans l'appellation prestigieuse DOCG Prosecco Conegliano Valdobbiadene de la région de la Vénétie. Cette désignation historique représente certains des plus beaux vins mousseux du monde, élaborés à partir du raisin délicat Glera sur les collines ondulantes où le terroir et la tradition se rencontrent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry de Mionetto exemplifie l'engagement de la maison envers l'élégance et le raffinement. Le raisin Glera prospère dans ce microclimat distinctif, produisant des vins d'une fraîcheur et d'une complexité remarquables. Ce vin mousseux présente les caractéristiques de la région : des aromatiques d'agrumes brillants et de fruits frais, des notes délicates de fleur, et un caractère croustillant et léger qui définit le Prosecco moderne à son meilleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfait pour l'apéritif, les célébrations ou en accompagnement de fruits de mer, pâtes fraîches et petits amuse-bouches légers, ce Prosecco Extra Dry capture l'essence de l'excellence du vin mousseux italien. Qu'il soit servi à bord d'un yacht, dans un chalet ou en apéritif avant un repas fin, Mionetto offre sophistication et joie à chaque verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Mionetto","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":55854281884028,"sku":"Mionetto - Valdobbiadene Prosecco Superiore - Extra Dry DOCG - NV - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Mionetto-ValdobbiadeneProseccoSuperiore-ExtraDryDOCG.jpg?v=1760087944"},{"product_id":"le-vigne-di-alice-alice-prosecco-conegliano-valdobbiadene-extra-dry","title":"Le Vigne di Alice - Alice Prosecco - Conegliano Valdobbiadene - Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Vigne di Alice produit ce Prosecco Extra Dry Conegliano Valdobbiadene DOCG à partir du prestigieux raisin Glera dans la région Veneto en Italie. Issu de l'une des plus célèbres appellations de vins effervescents d'Europe, ce vin effervescent italien léger en bouche capture l'essence des collines du Prosecco avec son équilibre délicat d'agrumes, de fruits verts et de fruits à noyau, rehaussés par de subtiles notes florales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région Conegliano Valdobbiadene, nichée dans les collines ondulantes du nord-est de l'Italie, bénéficie de conditions idéales pour produire des vins effervescents élégants et désaltérants. Le style Extra Dry établit un équilibre raffiné entre la douceur résiduelle et l'acidité, ce qui le rend exceptionnellement polyvalent à table. À 12,5% ABV, ce vin effervescent offre une complexité brillante sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eParfait en apéritif ou accompagné de charcuterie, viandes séchées, fruits de mer et plateaux de fromages, ce Prosecco complète aussi bien les réunions informelles que les réceptions raffinées à bord de yachts ou en villa. Son profil crisp et sa nature amie des mets en font un choix idéal pour les tapas, les petits plats et les salades fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Vigne di Alice","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56472834179452,"sku":"Le Vigne di Alice - Alice Prosecco - Conegliano Valdobbiadene - Extra Dry - 2024 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LeVignediAlice-AliceProsecco-ConeglianoValdobbiadene-ExtraDry.jpg?v=1773405202"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-prosecco-conegliano-valdobbiadene-docg.jpg?v=1777119475","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-at\/collections\/appellation-prosecco-conegliano-valdobbiadene-docg.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}