{"title":"Banyuls","description":"\u003cp\u003eBanyuls, une petite appellation du sud de la France, est réputée pour ses vins fortifiés élaborés principalement à partir de Grenache Noir. Cultivés sur des pentes abruptes et en terrasses surplombant la Méditerranée, ces vins reflètent leur terroir unique, combinant des sols schisteux, un ensoleillement abondant et des brises marines rafraîchissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiches et soyeux, les vins de Banyuls offrent des arômes de fruits secs, de fruits à coque grillés et de cacao, avec une touche de salinité. Parfaits avec les desserts au chocolat, les fromages bleus ou les plats savoureux comme l'agneau, ils apportent de la polyvalence et de la profondeur à toute table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExplorez la sélection Banyuls soigneusement choisie par Onshore Cellars et découvrez l'essence de cette région ensoleillée à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gerard-bertrand-banyuls-rouge","title":"Gerard Bertrand - Banyuls - Rouge","description":"\u003ch2\u003eGerard Bertrand - Banyuls - Rouge\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe Banyuls Rouge de Gerard Bertrand est un vin riche et complexe qui est parfait pour ceux qui apprécient un vin rouge corsé avec une touche de douceur. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de raisins Grenache, Syrah et Carignan, qui sont cultivés sur les flancs escarpés de la région du Roussillon dans le sud de la France.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe profil de saveur de ce vin se caractérise par sa couleur rouge rubis profonde et ses arômes intenses de cerise noire, de mûre et d'épices. En bouche, il est corsé et riche, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et une pointe de vanille. La finale est longue et lisse, avec une touche de douceur qui persiste sur la langue.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eGerard Bertrand est un vigneron réputé qui produit des vins de haute qualité dans la région du Languedoc-Roussillon depuis plus de 20 ans. Il s'engage à utiliser des pratiques agricoles durables et biologiques, qui se reflètent dans la qualité de ses vins.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCe vin est parfait pour accompagner des plats riches et substantiels comme l'estouffade de bœuf, l'agneau rôti ou les gibiers. Il se marie aussi bien avec les fromages forts comme le Roquefort ou le Stilton. Dégustez-le devant un feu de cheminée ardent une froide nuit d'hiver, ou entre amis et en famille lors d'une fête.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerard Bertrand","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43702252175585,"sku":"Gerard Bertrand - Banyuls - 2017 - 75cl","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43702247358689,"sku":"Gerard Bertrand - Banyuls - 2016 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-gerard-bertrand-banyuls-rouge-from-gerard-bertrand-971186.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"clos-de-paulilles-banyuls-grand-cru","title":"Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru","description":"\u003cp\u003eClos de Paulilles élabore l'un des vins doux les plus prestigieux de Banyuls, s'appuyant sur des générations de tradition vinicole dans la région Languedoc-Roussillon du sud de la France. Nichée aux pieds des Pyrénées, cette célèbre propriété produit des vins mutés d'une remarquable profondeur et complexité à partir de raisins Grenache et Grenache Blanc—des cépages idéalement adaptés à ce terroir ensoleillé et riche en schistes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette expression Grand Cru représente l'apogée de l'appellation Banyuls, offrant un vin doux ample avec un titre alcoométrique de 16%. La combinaison du caractère de fruits rouges mûrs et de la douceur naturelle crée un vin d'une intensité considérable et d'une chaleur remarquable, parfait pour les moments contemplatifs ou comme conclusion élégante d'un repas. La philosophie de vinification privilégie la pureté du fruit et la signature minérale unique des terroirs côtiers du vignoble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServez Clos de Paulilles avec un fromage bleu, du chocolat noir, des desserts au caramel, ou une sélection de fruits secs pour apprécier pleinement sa complexité. La richesse naturelle du vin s'accorde aussi magnifiquement avec les plats à base de baies et les préparations de fruits frais, ce qui en fait un choix exceptionnel pour le divertissement raffiné à bord de yachts, dans des chalets de montagne, ou à des tables de restaurants gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos de Paulilles","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":49185013006660,"sku":"Clos de Paulilles - Banyuls Grand Cru - 2016 - 75cl","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-clos-de-paulilles-banyuls-grand-cru-from-le-clos-de-paulilles-135486.jpg?v=1725960313"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/banyuls-344515.jpg?v=1732105359","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-at\/collections\/appellation-banyuls.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}