Francis Ford Coppola exploite un domaine viticole sur la Sonoma Coast en Californie, produisant des vins tranquilles à partir de cépages blancs et rouges. Le portefeuille actuel du domaine se concentre sur les vins issus de cépages classiques adaptés au climat maritime frais de la région.

L'appellation Sonoma Coast se caractérise par sa proximité avec l'océan Pacifique, qui modère les températures et prolonge la période de végétation. Ce climat plus frais convient particulièrement bien aux cépages comme le Sauvignon Blanc et le Chardonnay, qui bénéficient d'une maturation plus lente et du développement d'une acidité vive et d'une complexité aromatique. Le Zinfandel cultivé dans les zones plus chaudes de la région peut développer des caractéristiques de fruits mûrs tout en conservant de la fraîcheur.

La Diamond Collection Francis Ford Coppola comprend actuellement du Sauvignon Blanc, du Chardonnay et du Zinfandel, représentant à la fois les forces des vins blancs de Sonoma Coast et sa capacité à produire des vins rouges de qualité. Il s'agit d'expressions accessibles de leurs cépages respectifs, positionnées pour plaire à un large public plutôt que de poursuivre des techniques expérimentales ou hautement spécialisées.

Chez Onshore Cellars, nous sélectionnons à la main les meilleurs vins des États-Unis, de la Californie à l'Oregon, pour vous aider à trouver votre nouveau vin préféré. Un Cabernet Sauvignon de la Napa Valley, un Pinot Noir de la Sonoma Coast ou un Chardonnay de Russian River... nous avons des vins qui méritent d'être sur votre table, et des vins qui s'épanouiront volontiers dans votre cave!