Fernlands - Sauvignon Blanc - 2022 - 75cl - Onshore Cellars
Ancien
Taille
Prix régulier €11.50
Prix sur demande/
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Notes de dégustation

Ce Sauvignon Blanc très aromatique révèle des arômes tropicaux superbes de goyave et de groseille avec une légère touche de pomme Granny Smith. La bouche est vive avec des saveurs fraîches de kiwi, de pêche blanche et de melon miel, soutenues par une acidité citronnée serrée. Un millésime qui réunit et rassemble tous les profils.
D'une fraîcheur quintessentielle, concentré et vif au nez avec des arômes de jus de citron vert, de haie herbacée et d'agrumes jaunes mûrs. La bouche s'appuie sur les thèmes établis par les aromatiques en livrant des saveurs d'agrumes brillantes et pétillantes avec une longue persistance encadrée harmonieusement par une acidité désaltérante.
Quintessentiellement frais, concentré et vif au nez avec des arômes de jus de citron vert, haie feuillue et agrumes jaunes mûrs. La bouche poursuit les thèmes établis par les arômes en délivrant des saveurs d'agrumes brillantes et pétillantes avec une longue persistance élégamment encadrée par une acidité désaltérante.

Plus d'informations

Provenance
Type
Région
Producteur
Technique
Cépages
ABV
12.5%
Service
8° - 10° C
Accords mets & vins
Fruits de merFromage de chèvreLégumes vertsSaladesSushi et SashimiHerbes fraîches et plats aromatiques
Caractéristiques
Fruits vertsFruits à noyauFruits tropicauxFruits rougesFraisAlcool modéré

L'histoire de la bouteille

Our collection of Marlborough - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Marlborough

Marlborough occupe la pointe nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, centrée autour des vallées de Wairau et d'Awatere. La région est devenue la plus grande zone de production vinicole de la Nouvelle-Zélande suite à la plantation...

Marlborough occupe la pointe nord-est de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, centrée autour des vallées de Wairau et d'Awatere. La région est devenue la plus grande zone de production vinicole de la Nouvelle-Zélande suite à la plantation de ses premiers vignobles commerciaux dans les années 1970. Marlborough représente environ deux tiers de la production vinicole totale de la Nouvelle-Zélande, transformant la réputation vinicole internationale du pays en quelques décennies.

La région connaît un climat maritime frais avec une variation de température diurne importante, particulièrement dans la vallée de Wairau où le brouillard matinal cède souvent la place à des après-midis ensoleillés. Les sols diversifiés de Marlborough vont des graviers alluviaux jeunes près des lits de rivière aux sols argileux plus anciens sur les terrasses des collines. La vallée de Wairau produit généralement des vins avec un caractère fruité plus immédiat, tandis que la vallée d'Awatere plus froide tend à produire des vins avec une plus grande minéralité et structure.

Le Sauvignon Blanc domine les plantations de Marlborough et définit son identité mondiale, caractérisé par des saveurs intenses de fruits tropicaux, des notes herbacées et une acidité vive. Le style distinctif du Sauvignon Blanc de la région, avec sa combinaison de caractéristiques de fruit de la passion, de groseille à maquereau et de poivron, diffère sensiblement des expressions de la vallée de la Loire du même raisin. Le Pinot Noir et le Chardonnay représentent les autres variétés importantes de la région, le Pinot Noir étant particulièrement réussi dans les sites plus frais et le Chardonnay montrant des expressions boisées et non boisées selon la philosophie du producteur.

Explorez Marlborough