La vallée d'Aconcagua s'étend à travers le centre du Chili, à environ 100 kilomètres au nord de Santiago, s'étendant de la Cordillère des Andes à l'est jusqu'à l'océan Pacifique à l'ouest. Cette vallée transversale tire son nom du fleuve Aconcagua et représente l'une des régions viticoles les plus géographiquement diverses du Chili, englobant trois zones climatiques distinctes qui vont des zones côtières fraîches aux sections intérieures chaudes.

Le climat de la vallée varie considérablement d'ouest en est en raison de l'influence des brises océaniques, du brouillard matinal et des changements d'altitude. Les zones côtières connaissent des conditions maritimes fraîches idéales pour les cépages blancs et le Pinot Noir, tandis que la section médiane autour de la ville de San Felipe offre un climat modéré. Le secteur oriental près des Andes reçoit moins d'influence océanique et connaît des conditions plus chaudes et plus sèches avec une variation thermique diurne significative due à l'altitude.

Les cépages rouges de Bordeaux dominent les zones intérieures plus chaudes, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Carménère, souvent assemblés avec de plus petites proportions de Malbec et de Petit Verdot. La région a acquis une reconnaissance pour la production de vins rouges structurés et de garde qui bénéficient des sols rocheux et alluviaux de la vallée ainsi que de l'intense ensoleillement. Les producteurs de prestige ont établi des vignobles à diverses altitudes et microclimats, créant des assemblages complexes qui mettent en avant le terroir diversifié de la vallée.