Domaine Leroy - Nuits Saint Georges - Aux Allots

91 Points RP
Domaine Leroy - Nuits Saint Georges - Aux Allots - 2011 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Leroy - Nuits Saint Georges - Aux Allots

Millésime
Format
Prix régulier €5,450.00
Prix sur demande/
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

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Plus d'informations

Provenance
Type
Pays
Appellation
Producteur
Technique
Cépages
ABV
13%
Service
15° - 17° C
Accords mets & vins
CanardVolailles et GibiersChampignonsTruffesFromages affinésViandes grilléesHomard grillé
Caractéristiques
Fruits rougesFruits noirsÉpicéAlcool moyenAttaque moyenneAcidité moyenne

L'histoire de la bouteille

Domaine Leroy

Domaine Leroy

Domaine Leroy est un producteur de vin très respecté situé dans la région de Bourgogne en France. L'histoire de ce domaine remonte au 19e siècle, lorsqu'il a été...

Domaine Leroy est un producteur de vin très respecté situé dans la région de Bourgogne en France. L'histoire de ce domaine remonte au 19e siècle, lorsqu'il a été fondé par François Leroy. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par sa petite-fille, Lalou Bize-Leroy, connue pour son approche inflexible de la vinification.

Le style de production de Domaine Leroy se concentre sur la production de vins qui sont véritablement l'expression de leur terroir. Le domaine utilise des pratiques de culture biodynamique et une intervention minimale dans le processus de vinification pour permettre aux raisins d'exprimer leurs caractéristiques uniques. Le domaine produit une gamme de vins, comprenant des Bourgognes rouges et blancs, ainsi qu'une petite quantité de Champagne.

Les Bourgognes rouges produits par Domaine Leroy sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. Le domaine produit une gamme de vins de Bourgogne rouge, notamment Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée. Ces vins sont reconnus pour leur complexité, leur profondeur et leur élégance. Les Bourgognes blancs produits par Domaine Leroy sont également très appréciés et incluent des vins tels que Meursault et Puligny-Montrachet.

En plus de leurs vins de Bourgogne, Domaine Leroy produit également une petite quantité de Champagne. Le Champagne produit par le domaine est élaboré selon la méthode traditionnelle et est connu pour sa finesse et son élégance.

Dans l'ensemble, Domaine Leroy est un producteur très respecté dans le monde du vin. Son engagement à produire des vins qui sont véritablement l'expression de leur terroir et son utilisation de pratiques de culture biodynamique lui ont valu une réputation de producteur de certains des plus beaux vins de Bourgogne. Si vous recherchez un vin qui est complexe, élégant et véritablement l'expression de son terroir, Domaine Leroy est un producteur qui devrait retenir votre attention.

Domaine Leroy
Burgundy - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La...

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte – la région n'a besoin d'être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais il y a aussi des vins savoureux et abordables.

Raisins principaux :

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production vinicole globale. Le raisin rouge se développe extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui aide à créer leur complexité. Les vins Pinot Noir de Bourgogne varient en couleur du cerise au brique, sont légers en corps et ont généralement des saveurs de fruits rouges et épicées. Le Gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le Chardonnay est le raisin principal pour les vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % des vignes et 68 % de la production. Le Chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux délicats, fruités et minéraux ainsi que des saveurs corsées. L'Aligoté est le deuxième raisin blanc, représentant 6 % cultivé. {En savoir plus sur le raisin ancien Aligoté en Bourgogne.}

La région produit également un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés incluent blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et rosé.

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Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges est une commune située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Cette région est connue pour produire certains des plus beaux vins...

Nuits-Saint-Georges est une commune située dans la sous-région de la Côte de Nuits en Bourgogne, en France. Cette région est connue pour produire certains des plus beaux vins de Pinot Noir du monde, et Nuits-Saint-Georges ne fait pas exception. L'histoire de la vinification dans cette région remonte à l'époque romaine, et les vignobles ici produisent du vin depuis des siècles.

Le style de production à Nuits-Saint-Georges est traditionnel et axé sur la qualité. Les vignobles sont soigneusement entretenus par des vignerons compétents qui utilisent des pratiques agricoles durables et biologiques pour assurer que les raisins sont de la plus haute qualité. Les raisins sont cueillis à la main et triés pour s'assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.

Les vins produits à Nuits-Saint-Georges sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur profondeur de saveur. Ils sont généralement de corps moyen avec une acidité brillante et une finale longue et lisse. Les raisins de Pinot Noir utilisés dans ces vins sont cultivés dans un terroir unique qui est riche en calcaire et en argile, ce qui donne aux vins leur minéralité distinctive et leurs notes terreuses.

Nuits-Saint-Georges abrite de nombreux vignerons renommés, notamment le Domaine Faiveley, le Domaine de l'Arlot et le Domaine Henri Gouges. Ces producteurs sont connus pour leur engagement envers la qualité et leur capacité à produire des vins qui sont de véritables expressions du terroir.

Si vous recherchez un Pinot Noir de haute qualité de Bourgogne, Nuits-Saint-Georges est une région qui ne doit pas être négligée. Les vins produits ici sont parmi les meilleurs du monde et sont sûrs d'impressionner même le plus exigeant des connaisseurs en vin.

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