Carpineto - Domaine produisant des vins de Chianti extraordinaires.

L'histoire du domaine Carpineto a commencé en 1967 par les efforts conjoints de Giovanni Carlo Sacchet et Antonio Mario Zaccheo. Le duo s'est fixé comme objectif de faire connaître ses vins Chianti Classico DOCG aux quatre coins du monde, et ils y sont parvenus. Au fil des ans, ils ont reçu de nombreux prix et distinctions des critiques oenologues pour leurs vins rouges phares. Avec l'aide de leurs familles, Carlo et Mario ont préservé les méthodes traditionnelles de vinification, combinées à des processus innovants et à la pointe de la technologie. Aujourd'hui, 95 % de la production viticole correspond à des vins rouges, les autres vins incluant des blancs savoureux, des rosés, des vins de dessert et des vins effervescents, tous élaborés sous les statuts Toscana IGT et Chianti DOCG.

La région vinicole la plus ancienne d'Italie, la Toscane n'est peut-être pas un poids lourd en termes de quantité, mais en tant que patrie de deux des vins fins les plus célèbres du pays – le Chianti et le Brunello di Montalcino – elle se défend certainement bien en termes de qualité. Le climat de la Toscane varie de la Méditerranée sur la côte à continental au cœur des Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important dans ses vins fins.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG is located in the hilltop town of Montepulciano in southeastern Tuscany, Italy. The appellation was granted DOCG status in 1980, making it one of Italy's earliest designated wine regions of the highest classification. The vineyards surround the medieval town at elevations between 250 and 600 meters above sea level.

The region's continental climate features warm, dry summers and cold winters, moderated by altitude and the influence of nearby Lake Trasimeno. Soils are predominantly clay and limestone with sand and gravel deposits. Sangiovese, locally known as Prugnolo Gentile, must comprise at least 70% of the blend, with Canaiolo Nero and other approved red varieties permitted. Traditional winemaking methods prevail, with extended maceration periods and aging requirements of two years minimum, including one year in wood for standard wines and three years total for Riserva bottlings.

Vino Nobile di Montepulciano wines display the characteristic structure of Sangiovese with notable depth and complexity derived from the specific terroir. The wines typically show bright acidity, firm tannins, and flavors of red cherry, plum, and earth, often developing leather, tobacco, and spice notes with age. The altitude and soil composition contribute to wines with good aging potential and distinctive mineral undertones that differentiate them from other Tuscan Sangiovese expressions.