{"title":"Les Maîtres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise","description":"\u003cp\u003eLes Maîtres Vignerons de Vidauban, également connus sous le nom de La Vidaubanaise, est une cave coopérative établie à Vidauban, une commune du Var en Provence, dans le sud-est de la France. Les coopératives jouent depuis longtemps un rôle central dans la vinification provençale, mettant en commun le raisin de nombreux petits vignerons du terroir local. Leurs vins relèvent de la désignation IGP Var, une appellation large qui couvre une grande partie du Var et permet une grande flexibilité quant aux cépages et aux assemblages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Provence est mondialement connue pour ses vins rosés secs, qui mettent généralement l'accent sur la couleur pâle, la fraîcheur et les fruits retenue — un style façonné par le climat chaud méditerranéen de la région, les vents de mistral et les sols variés allant du calcaire et l'argile au schiste. L'IGP Var, bien que moins restrictif géographiquement que les appellations telles que Côtes de Provence AOP, tire profit du même caractère régional et permet aux producteurs de travailler avec une large palette de cépages traditionnels du sud français.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rosé Plaisir de la coopérative mélange Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon et Ugni Blanc — une combinaison qui reflète à la fois les cépages autochtones du sud et certaines introductions ultérieures. Le Cinsault apporte de la légèreté et des notes florales, le Carignan ajoute de la structure et de la profondeur, le Cabernet Sauvignon apporte du corps et des caractères de fruits noirs, et l'Ugni Blanc (plus couramment associé à la production de Cognac) prête de l'acidité et de la fraîcheur lorsqu'il est utilisé dans les assemblages de rosé.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maitres-vignerons-de-vidauban-la-vidaubanaise-plaisir-rose-var-igp","title":"Maitres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise - Plaisir Rosé - Var IGP","description":"\u003cp\u003eLa Vidaubanaise est la coopérative de Vidauban, un village situé au cœur du département du Var en Provence intérieure. Plaisir Rosé est leur expression accessible et à plus faible teneur en alcool — seulement 10,5% vol. — élaborée à partir d'un assemblage de Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon et Ugni Blanc sous la classification plus large Var IGP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un rosé pâle et sec avec le caractère de fruits rouges doux que le Cinsault apporte, une légère note florale, et une finale nette et rafraîchissante. Le faible degré d'alcool en fait un verre facile à déguster toute la journée. Servez bien frais accompagné de fruits de mer, de poisson blanc, de salades ou d'un assortiment de tapas.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Maîtres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57333702263164,"sku":"Maitres Vignerons de Vidauban - La Vidaubanaise - Plaisir Rose - Var IGP - 2025 - 75cl","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2025-maitres-vignerons-de-vidauban-la-vidaubanaise-plaisir-ros-var-igp_7d54df89-98e9-432a-a246-8f6e783a6fe9.jpg?v=1787292781"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ad\/collections\/producer-les-maitres-vignerons-de-vidauban-la-vidaubanaise.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}