{"title":"Domaine De La Vougeraie","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Vougeraie est établi à Nuits-Saint-Georges, l'une des communes principales de la Côte de Nuits en Bourgogne. Le domaine produit des vins de Pinot Noir issus de vignobles de cette région prestigieuse de vins rouges, en privilégiant les expressions détaillées et spécifiques au terroir qui caractérisent les producteurs de Bourgogne sérieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges est réputée pour ses Pinot Noirs structurés et ayant un potentiel de garde, présentant généralement un caractère de fruits noirs et une complexité minérale par rapport aux expressions plus légères du nord de la Bourgogne. La commune compte de nombreux vignobles en Premier Cru qui démontrent la précision possible au sein de l'appellation. Domaine de la Vougeraie travaille dans ce cadre, produisant des vins qui reflètent le terroir spécifique de ses parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle du domaine comprend un vin Premier Cru du Clos des Thorey, un monopole (vignoble appartenant exclusivement au domaine), qui représente le type d'expression mono-parcellaire qui définit la production de qualité en Bourgogne. Ces vins bénéficient généralement d'un élevage en bouteille et reflètent les caractéristiques de garde attendues d'un Nuits-Saint-Georges Premier Cru Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-le-clos-blanc-de-vougeot-1er-cru-1","title":"Domaine de la Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eVous recherchez un vin qui fera voyager vos papilles à travers la riche histoire de la Bourgogne ? Ne cherchez pas plus loin que le Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru du Domaine de la Vougeraie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré avec une attention méticuleuse aux détails, ce vin exceptionnel présente un profil gustatif complexe qui associe des notes florales délicates à la richesse des fruits mûrs. En bouche, vous découvrirez un équilibre subtil entre la fraîcheur et la profondeur, avec une finale longue et élégante qui persiste sur la langue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Vougeraie a une longue et riche histoire, remontant aux années 1960 lorsque Jean-Claude Boisset a fondé l'entreprise. Aujourd'hui, le domaine est reconnu comme l'un des principaux producteurs de Bourgogne, avec un engagement envers la durabilité et un profond respect du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDégustez une bouteille de Le Clos Blanc de Vougeot avec un plateau de fruits de mer somptueux ou un cours de fromage crémeux. Alternativement, savourez-le seul en vous détendant après une longue journée, en appréciant les saveurs nuancées du vin et la riche histoire qui le sous-tend. Régalez-vous du meilleur de la Bourgogne avec le Le Clos Blanc de Vougeot 1er Cru du Domaine de la Vougeraie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43777342767329,"sku":"Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43777344635105,"sku":"Vougeraie - Le Clos Blanc de Vougeot - 2015 - 75cl","price":130.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-la-vougeraie-le-clos-blanc-de-vougeot-1er-cru-from-vougeraie-254075.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-terres-da-famille-bourgogne-chardonnay-2","title":"Domaine de la Vougeraie - Terres da Famille - Bourgogne Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Vougeraie est un producteur de vin renommé situé au cœur de la Bourgogne, en France. Avec une riche histoire remontant à plusieurs générations, ce domaine familial s'est établi comme un producteur de premier plan de vins de haute qualité, en particulier leur exquisite Bourgogne Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Domaine de la Vougeraie peut être retracée au début des années 1960 lorsque Jean-Claude Boisset, un vigneron visionnaire, a acquis plusieurs vignobles dans la région. Au fil des ans, le domaine a étendu ses propriétés et englobe maintenant plus de 40 hectares de vignobles, répartis sur certaines des plus prestigieuses appellations de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des facteurs clés qui distingue Domaine de la Vougeraie est son engagement envers la viticulture durable et biologique. Le domaine pratique des méthodes de culture biodynamique depuis 1999, avec un fort accent sur la préservation de l'équilibre naturel des vignobles et le respect de l'environnement. Cet engagement envers les pratiques durables assure non seulement la production de vins exceptionnels, mais reflète aussi la connexion profondément enracinée du domaine à la terre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne la production de leur Bourgogne Chardonnay, Domaine de la Vougeraie suit un processus méticuleux qui met en évidence les caractéristiques uniques du terroir. Les vignobles sont soigneusement entretenus tout au long de l'année, en mettant l'accent sur la vendange manuelle des raisins à maturité optimale. Cette approche pratique permet aux vignerons de sélectionner uniquement les plus beaux fruits, assurant la plus haute qualité dans chaque bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois les raisins vendangés, ils sont doucement pressés et le jus est transféré dans des fûts de chêne pour la fermentation. Domaine de la Vougeraie utilise une combinaison de fûts de chêne français neufs et anciens pour ajouter de la complexité et de la profondeur à leurs vins. L'utilisation du chêne confère des notes subtiles de vanille, de grillé et d'épices, complétant les saveurs fruitées naturelles du raisin Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne pendant une période, ce qui lui permet de développer son caractère et sa complexité uniques. Les vignerons contrôlent attentivement le processus d'élevage, en s'assurant que le vin atteint son plein potentiel avant la mise en bouteille. Le résultat est un Bourgogne Chardonnay magnifiquement équilibré, avec un mélange harmonieux de fruits, de chêne et d'acidité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine de la Vou\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46831718957380,"sku":"Vougeraie - Terres da Famille - Bourgogne Chardonnay - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-la-vougeraie-terres-da-famille-bourgogne-chardonnay-from-domaine-de-la-vougeraie-549755.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-clos-vougeot-grand-cru","title":"Domaine de la Vougeraie - Clos Vougeot - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Clos de Vougeot Grand Cru de Domaine de la Vougeraie représente l'apogée de la vinification bourguignonne, élaboré à partir de Pinot Noir cultivé dans l'un des sites viticoles les plus prestigieux de France. Le domaine, enraciné dans la tradition bourguignonne, se concentre sur une gestion méticuleuse du vignoble et une vinification réfléchie qui permet au terroir de s'exprimer authentiquement. Le microclimat unique de Clos de Vougeot et ses sols riches en calcaire confèrent une complexité et une élégance à ce vin rouge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir corsé et velouté équilibre une acidité moyenne et des tannins affinés, créant un vin harmonieux avec une texture crémeuse et une profondeur remarquable. Le degré d'alcool moyen-plus (13,5% vol.) reflète la maturité du fruit tout en conservant la finesse caractéristique de la Bourgogne. La polyvalence du vin à table en fait un accord exceptionnel avec l'agneau, le gibier, le canard et le bœuf, ainsi que les plats terreux mettant en vedette les champignons et les herbes fraîches. Il complète également parfaitement les planches de charcuterie, les fromages affinés comme le Manchego et le Brie, et les plats à base de tomates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQu'il soit dégusté dans un établissement gastronomique ou dans le cadre raffiné d'une villa privée ou d'un yacht, ce rouge Grand Cru délivre la sophistication et la qualité attendues de l'engagement de Domaine de la Vougeraie envers l'excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55034304495996,"sku":"Vougeraie - Clos Vougeot - 2020 - 75cl","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedelaVougeraie-ClosVougeot-GrandCru.jpg?v=1742551564"},{"product_id":"domaine-de-la-vougeraie-clos-des-thorey-monopole-1er-cru-2","title":"Domaine de la Vougeraie - Clos des Thorey Monopole - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eLe Clos des Thorey Monopole de Domaine de la Vougeraie se présente comme une expression de premier plan de Nuits-Saint-Georges, l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Ce vignoble de 1er Cru, propriété exclusive du domaine, bénéficie d'un terroir exceptionnel qui produit un Pinot Noir élégant aux caractères minéraux distinctifs et à la structure tannique ferme. Le vin offre des aromatiques de fruits rouges avec des notes d'épices subtiles, reflétant à la fois le climat continental frais et les sols riches en calcaire de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine pratique une vinification réfléchie qui honore l'expression naturelle de son vignoble. À 13% ABV, ce vin rouge atteint un équilibre parfait entre concentration et fraîcheur, ce qui le rend particulièrement accueillant à table. Les tannins fermes et la minéralité de la structure recommandent l'accompagnement de mets bourguignons classiques—confit de canard, bœuf bourguignon, fromages affinés, ou des préparations de haute gastronomie mettant en scène le gibier et les sauces riches. C'est un vin pour les collectionneurs sérieux et les palais avertis en quête de l'authentique caractère de Nuits-Saint-Georges.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Vougeraie","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55548946219388,"sku":"Vougeraie - Clos des Thorey Monopole - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55548931015036,"sku":"Vougeraie - Clos des Thorey Monopole - 1er Cru - 2018 - 75cl","price":121.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedelaVougeraie-ClosdesThoreyMonopole-1erCru.jpg?v=1752666138"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-de-la-vougeraie.jpg?v=1777125466","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ad\/collections\/producer-domaine-de-la-vougeraie.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}