{"title":"Château Cos D'Estournel","description":"\u003cp\u003eChâteau Cos d'Estournel est un producteur de vin rouge situé à Saint-Estèphe, la plus septentrionale des quatre communes principales du Médoc. Le domaine s'étend sur une crête de graves immédiatement au sud des cours d'eau affluents de la Gironde, en bordure de Pauillac, et a été classé en tant que Deuxième Grand Cru Classé lors de la célèbre Classification de Bordeaux de 1855. C'est l'une des propriétés les plus reconnaissables de Saint-Estèphe, en partie grâce à son chai distinctif surmonté d'une pagode, qui reflète les connexions historiques du domaine avec le commerce avec l'Orient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Estèphe se caractérise par des sols argileux plus lourds que ceux de ses voisins méridionaux du Médoc, ce qui confère à ses vins une structure tannique plus ferme, une acidité naturellement plus élevée et une tendance à un développement plus lent. L'appellation produit des vins rouges construits principalement sur le Cabernet Sauvignon, le Merlot jouant un rôle de soutien important. Ces qualités structurelles rendent les vins de Saint-Estèphe bien adaptés à un élevage prolongé, et ils affichent généralement des caractères de fruits noirs, de terre et de tabac en vieillissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Pagodes de Cos est le second vin du domaine, puisant dans les jeunes vignes et les lots dégradés de la sélection du grand vin. Il est assemblé à partir des mêmes variétés cultivées au domaine — Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot — et offre une expression à boire plus précoce de l'appellation Saint-Estèphe tout en conservant le caractère structuré associé à la propriété.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-cos-destournel-saint-estephe","title":"Château Cos D'Estournel - Saint-Estèphe","description":"\u003cp\u003eLe 2002 Cos d'Estournel est un assemblage de 58% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 3% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Ce millésime a connu une maturation tardive avec des conditions météorologiques magnifiques en septembre et des rendements très faibles cette année. D'une robe grenat profond avec une touche de brique, le nez offre des notes de tabac, de cèdre, d'extrait de levure sur un cœur de figues, de mûres séchées, de cake aux fruits, d'herbes sautées et de toast à la cannelle avec une pointe de thé oolong. De corps moyen, le palais présente beaucoup de fraîcheur, avec des tannins fermes mais granuleux et de nombreuses saveurs de baies séchées matures, finissant long et épicé.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos D'Estournel","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56395339137404,"sku":"Cos D'Estournel - 2019 - 75cl","price":230.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":49476006478148,"sku":"Cos D Estournel - 2018 - 75cl","price":249.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47785147531588,"sku":"Cos D Estournel - 2017 - 75cl","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 600cl","offer_id":46459628290372,"sku":"2017 - Château Cos D'Estournel - Saint-Estèphe - Impériale","price":2026.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":46459629437252,"sku":"Cos D Estournel - 2016 - 75cl","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46462295703876,"sku":"Cos D Estournel - 2015 - 75cl","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 600cl","offer_id":46459629830468,"sku":"Cos D Estournel - 2015 - 600cl","price":1863.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":46459629863236,"sku":"Cos D Estournel - 2014 - 75cl","price":207.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":47785137504580,"sku":"Cos D Estournel - 2013 - 75cl","price":218.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":46459630354756,"sku":"Cos D Estournel - 2012 - 75cl","price":232.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":46459630584132,"sku":"Cos D Estournel - 2011 - 75cl","price":214.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":47785233187140,"sku":"Cos D Estournel - 2010 - 75cl","price":363.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43814194479329,"sku":"Cos D Estournel - 2009 - 75cl","price":418.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":46462301241668,"sku":"Cos D Estournel - 2008 - 75cl","price":230.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2006 \/ 75cl","offer_id":43814194381025,"sku":"Cos D Estournel - 2006 - 75cl","price":243.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":43813915721953,"sku":"Cos D Estournel - 2005 - 75cl","price":339.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2004 \/ 75cl","offer_id":47490481815876,"sku":"Cos D Estournel - 2004 - 75cl","price":214.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2003 \/ 75cl","offer_id":43813915689185,"sku":"Cos D Estournel - 2003 - 75cl","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2002 \/ 75cl","offer_id":43813915656417,"sku":"Cos D Estournel - 2002 - 75cl","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2001 \/ 75cl","offer_id":47820036473156,"sku":"Cos D Estournel - 2001 - 75cl","price":268.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":43813915623649,"sku":"Cos D Estournel - 2000 - 75cl","price":399.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1996 \/ 75cl","offer_id":47792670146884,"sku":"Cos D Estournel - 1996 - 75cl","price":462.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1995 \/ 75cl","offer_id":43813915590881,"sku":"Cos D Estournel - 1995 - 75cl","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1990 \/ 75cl","offer_id":43813915558113,"sku":"Cos D Estournel - 1990 - 75cl","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-cos-destournel-saint-estephe-from-chateau-cos-destournel-634868_feb4c332-0f37-444e-9373-97bddd794782.jpg?v=1788782679"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-les-pagodes-de-cos-saint-estephe-1","title":"Château Cos D'Estournel - Les Pagodes de Cos - Saint-Estèphe","description":"\u003cp\u003eD'une robe grenat-pourpre moyen à profond, le 2015 Les Pagodes de Cos offre un nez plutôt parfumé de floraux et de notes terreuses sur un cœur de fruits noirs chauds, de groseilles rouges et de cherry cordial, agrémenté d'une touche d'herbes sautées. La bouche, de corps moyen, est finement travaillée, fraîche et souple avec des tannins bien dosés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos D'Estournel","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":56395344413052,"sku":"Cos D'Estournel - Les Pagodes de Cos - 2021 - 75cl","price":61.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54956320162172,"sku":"Cos D'Estournel - Les Pagodes de Cos - 2015 - 75cl","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauCosD_Estournel-LesPagodesdeCos-Saint-Estephe_cac5c92f-73a3-4586-ba2b-551b3da1a96d.jpg?v=1783498294"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-g-d-estournel-goulee-medoc","title":"Château Cos D'Estournel - G d'Estournel - Goulée - Médoc","description":"\u003cp\u003eGoulée est la cuvée Médoc de Château Cos d'Estournel, assemblant Cabernet Sauvignon et Merlot dans les proportions classiques de la rive gauche. Elle s'appuie sur l'appellation Médoc de Bordeaux, où les sols de graves et l'influence maritime façonnent des rouges structurés, de garde, sans le prix des Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 13,5% abv, elle se déguste avec la retenue et la minéralité typiques de la région — cassis et graphite sur une trame ferme et d'extraction sèche. Servir à 16-18°C avec du bœuf, de l'agneau, du chevreuil, des gibiers à plume ou de la volaille rôtie, où ses tannins et son acidité peuvent trancher la richesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos D'Estournel","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":57121543258492,"sku":"Cos D'Estournel - G d’Estournel - Goulee - Medoc - 2016 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2016-ch-teau-cos-d-estournel-m-doc-cos-d-estournel-g-d-estournel-goul-e-by-cos-d_390214a5-0e0f-43d4-adb1-87e0736e0e08.jpg?v=1782747717"},{"product_id":"chateau-cos-destournel-blanc-pessac-leognan","title":"Château Cos D'Estournel - Blanc - Pessac-Léognan","description":"\u003cp\u003eChâteau Cos D'Estournel est l'un des noms les plus reconnaissables du Médoc, mais ce blanc est produit sous l'appellation Pessac-Léognan, où les sols graveleux de la Rive Gauche sont idéalement adaptés aux grands blancs de Bordeaux. Construit sur Sauvignon Blanc, il s'inscrit fermement dans la tradition sérieuse et sèche des blancs de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous au caractère linéaire et dominé par les agrumes typique de Pessac-Léognan — pamplemousse, fruits blancs et une note minérale en arrière-plan — avec la structure pour tenir sa place à table. À servir avec un poisson blanc de ligne, une volaille rôtie, ou des légumes simplement préparés.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cos D'Estournel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":57179432583548,"sku":"Cos D'Estournel - Blanc - Pessac-Leognan - 2022 - 75cl","price":214.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2022-ch-teau-cos-d-estournel-cos-d-estournel-cos-d-estournel-blanc-pessac-l-ogna_6c58de2e-68b0-4a24-b493-7b268fbc4514.jpg?v=1784219886"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ad\/collections\/producer-chateau-cos-d-estournel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}