{"title":"Maury","description":"","products":[{"product_id":"mas-amiel-40-yr-maury-1","title":"Mas Amiel - 40 ans - Maury","description":"\u003cp\u003eMas Amiel est l'un des plus grands producteurs de Maury, l'appellation légendaire de vin doux du Languedoc-Roussillon dans le sud de la France. Ce domaine a perfectionné l'art de créer des vins fortifiés riches et généreux à partir de Grenache, Carignan et Macabeo—des cépages idéalement adaptés au terroir chaud et ensoleillé de la région. Le style distinctif combine la douceur naturelle avec une complexité sophistiquée, offrant des notes d'agrumes et de moka qui évoluent magnifiquement avec un vieillissement prolongé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'expression 40 ans représente l'apogée de la philosophie vinicole de Mas Amiel : la patience, la précision et le respect du vignoble. C'est un vin d'une profondeur et d'une structure remarquables, avec 16,5 % ABV et le caractère concentré que seules des décennies de vieillissement peuvent atteindre. L'intensité et l'équilibre le rendent exceptionnel lorsqu'il est associé à des desserts riches, du chocolat noir, du fromage bleu, des préparations au caramel, ou comme apéritif contemplatif.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn ajout précieux à toute cave, ce vin doux de Maury exemplifie pourquoi le Languedoc-Roussillon reste l'une des régions vinicoles les plus distinctives d'Europe. Parfait pour les collectionneurs avertis et ceux qui recherchent des vins d'un vrai caractère et d'une vraie provenance.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Amiel","offers":[{"title":"40 \/ 75cl","offer_id":54960531767676,"sku":"Mas Amiel - 40 yr - Maury - 75cl","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/MasAmiel-40yr-Maury.jpg?v=1740053556"},{"product_id":"1980-mas-amiel-maury-1","title":"1980 - Mas Amiel - Maury","description":"\u003cp\u003eMas Amiel est un producteur légendaire de l'appellation Maury, situé dans la région ensoleillée du Languedoc-Roussillon dans le sud de la France. Le domaine élabore depuis des générations des vins fortifiés de distinction, alliant les techniques traditionnelles de vinification au terroir unique de cette région caractéristique. Son engagement envers la qualité et l'innovation a établi Mas Amiel comme un producteur de référence pour les vins doux et complexes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin repose sur une base de Grenache, Macabeo et Carignan—trois cépages classiques qui prospèrent dans le climat chaud et les sols riches en calcaire de Maury. L'assemblage délivre une expression généreuse et douce, aux notes de fruits rouges prononcées et aux caractéristiques noisettées, sublimées par un généreux titre alcoométrique de 16% qui ajoute chaleur et richesse au profil. Le résultat est un vin de profondeur et de complexité, élaboré pour récompenser la contemplation et le vieillissement en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, ce vin s'accorde magnifiquement avec le chocolat, le fromage bleu, les noix, le caramel et les fruits frais—le rendant aussi adapté aux cours de desserts sophistiqués qu'à la dégustation en solo dans un cadre gastronomique raffiné ou privé. Sa richesse et son équilibre en font un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin fortifié premium avec un véritable caractère et une provenance authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas Amiel","offers":[{"title":"1980 \/ 75cl","offer_id":54960660906364,"sku":"Mas Amiel - Maury - 1980 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/MasAmiel-1980.jpg?v=1740054836"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-maury.jpg?v=1777120846","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ad\/collections\/appellation-maury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}