Castello della Sala - 'Bramito della Sala'

Castello della Sala - 'Bramito della Sala' - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Castello della Sala - 'Bramito della Sala'

Vintage
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The 2022 Chardonnay Bramìto della Sala shows a more evident layer of richness and texture that you don't get in the thinner 2016 edition. This wine is partially barrel fermented (with malolactic fermentation), and the fruit comes from the younger vines at the Castello della Sala. A portion of the fruit represents leftovers that never made it into the top-shelf wine, Cervaro della Sala. This wine offers fantastic value and easy-drinking appeal. It's not too complicated, but it plays its few ace cards with an expert hand. Bramito del Cervo is a well-balanced wine with good structure, fresh and creamy at the same time, clear-cut, clean and with a pleasantly fruity finish.
A Chardonnay in all its purity, straw-coloured with greenish flecks and a nose that offers a fascinating and complete bouquet of varietal notes (tropical and citrus fruits, peaches), dried herbs, and other notes imparted by its short stay in oak: sweet spices and hazelnuts in particular. Bramito del Cervo is a well-balanced wine with good structure, fresh and creamy at the same time, clear-cut, clean and with a pleasantly fruity finish.
Tipo:
Blanco
País:
Italia
Región:
Umbría
Denominación:
Umbría IGT
Productor:
Marchesi Antinori
Uvas/Mezcla:
Chardonnay
Sugerencias de maridaje:
Shellfish, Goat Cheese, Chicken, Green Vegetables, Pasta Dishes, Fresh Herbs and Aromatic Dishes

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Umbría es una región del centro de Italia conocida por su rica historia y sus bellos paisajes. La región es también cuna de algunos de los mejores vinos de Italia, como el famoso Sagrantino di Montefalco.

La producción de vino en Umbría se remonta a la antigüedad, siendo los etruscos los primeros en cultivar la vid en la región. Hoy en día, Umbría alberga distintas variedades de uva, como Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon y Sagrantino.

El Sagrantino es el vino más famoso que se produce en Umbría, y es conocido por su profundo y rico sabor y su alto contenido en taninos. Este vino se elabora con la uva Sagrantino, que sólo se cultiva en la zona de Montefalco, en Umbría. El Sagrantino di Montefalco es un vino DOCG, lo que significa que está sujeto a estrictas normas de producción para garantizar su calidad.

Además del Sagrantino, Umbría también es conocida por sus vinos blancos, como el Grechetto y el Trebbiano Spoletino. Estos vinos son frescos y refrescantes, con notas de cítricos y frutas tropicales.

En general, Umbría es una región rica en historia y cultura, y sus vinos son un reflejo de ello. Tanto si le gustan los tintos atrevidos como los blancos frescos, hay algo para todos los gustos en la escena vinícola de Umbría.

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