Château d'Esclans - Les Clans - Rosé

Château d'Esclans - Les Clans - Rosé - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Château d'Esclans - Les Clans - Rosé

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Les Clans is mainly old-vine Grenache, with a splash of Rolle (Vermentino). A ripe, barrel-fermented style that sees more time in oak than most of its counterparts, it offers hints of toasted cereal grains, delicate raspberry and cherry shadings and a backdrop of white peaches and tangerines. Plump and generous, it's a bit fuller-bodied than many other Provence rosés, yet charming and silky in texture, with a long finish accented by hints of crushed stone and toasted coconut.

Château d'Esclans is a renowned winery located in the heart of Provence, France. The winery has a rich history dating back to the 19th century when it was founded by the Gautier family. Today, the winery is owned by Sacha Lichine, who has continued the tradition of producing exceptional wines.

One of the most popular wines produced by Château d'Esclans is Les Clans Rosé. This wine is made using a blend of Grenache, Rolle, and Syrah grapes, which are carefully selected from the best vineyards in the region. The grapes are harvested by hand and then sorted to ensure only the best quality fruit is used.

The production process for Les Clans Rosé is meticulous and involves a combination of traditional and modern techniques. The grapes are gently pressed to extract the juice, which is then fermented in stainless steel tanks at a controlled temperature. The wine is then aged in oak barrels for several months to add complexity and depth to the flavour.

The result is a wine that is pale pink in colour with a delicate aroma of red fruits and citrus. On the palate, Les Clans Rosé is crisp and refreshing with a subtle hint of minerality. The wine has a long, elegant finish that makes it the perfect accompaniment to a wide range of dishes, from seafood to salads.

Château d'Esclans is known for its commitment to quality and sustainability. The winery uses organic and biodynamic farming practices to ensure the grapes are grown in the most natural way possible. This approach not only produces exceptional wines but also helps to protect the environment and preserve the unique terroir of the region.

Overall, Les Clans Rosé is a wine that perfectly embodies the style and quality of Château d'Esclans. It is a wine that is both elegant and complex, with a flavour profile that is sure to impress even the most discerning wine connoisseur.

Les Clans is mainly old-vine Grenache, with a splash of Rolle (Vermentino). A ripe, barrel-fermented style that sees more time in oak than most of its counterparts, it offers hints of toasted cereal grains, delicate raspberry and cherry shadings and a backdrop of white peaches and tangerines. Plump and generous, it's a bit fuller-bodied than many other Provence rosés, yet charming and silky in texture, with a long finish accented by hints of crushed stone and toasted coconut.
Tipo:
Rosado
País:
Francia
Región:
Provenza
Denominación:
Cotes de Provence
Productor:
Castillo de Esclans
Uvas/Mezcla:
Grenache, Rolle
Sugerencias de maridaje:
Lobster, Shellfish, Grilled Lobster, Salads, Grilled Vegetables, Fresh Herbs and Aromatic Dishes, Tapas and Small Plates

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Sacha pensó que el rosado tenía la oportunidad de volverse más serio, además de ser servido y consumido por un público más amplio. Desde entonces ha construido una marca de categoría mundial al tiempo que ha contribuido con fuerza al crecimiento sin precedentes de la categoría del rosado.

Con 44 hectáreas de viñedo, Esclans es conocido por sus viñas viejas de garnacha, algunas de las cuales tienen hasta 90 años en los viñedos más altos. En 2006, Château d'Esclans elaboró unas cuantas barricas de rosado a partir de un viñedo de 80 años y así nació el vino insignia Garrus.

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El estilo de producción de Côtes de Provence está muy influido por el clima mediterráneo, con veranos calurosos y secos e inviernos suaves. La región es conocida por sus suelos calcáreos, que ofrecen un excelente drenaje y ayudan a producir vinos con una marcada mineralidad.

Los vinos producidos en Côtes de Provence son principalmente rosados, aunque también se producen algunos tintos y blancos. Los vinos rosados se elaboran a partir de una mezcla de variedades de uva, como garnacha, cinsault, syrah y mourvèdre. Estos vinos suelen ser ligeros y refrescantes, con notas de fresa, frambuesa y cítricos.

Además del rosado, Côtes de Provence también produce excelentes vinos tintos. Estos vinos se elaboran a partir de una mezcla de variedades de uva, como Syrah, Garnacha y Mourvèdre. Los tintos suelen tener mucho cuerpo y ser ricos, con notas de mora, ciruela y especias.

En general, Côtes de Provence es una región conocida por producir algunos de los mejores vinos rosados del mundo. Son vinos ligeros, refrescantes y perfectos para disfrutar en un cálido día de verano. Si busca un rosado de alta calidad, Côtes de Provence es sin duda una región a tener en cuenta.

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