{"title":"Canterbury","description":"\u003cp\u003eCanterbury es una región vinícola en la Isla Sur de Nueva Zelanda, ubicada en la parte oriental de las Llanuras de Canterbury. La región abarca varios subregiones distintas, siendo Waipara la más establecida y significativa para la producción de vino de calidad. El surgimiento relativamente reciente de Canterbury como región vinícola seria refleja el patrón más amplio de Nueva Zelanda de explorar sitios más fríos del sur que puedan producir vinos complejos y con capacidad de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa región de Canterbury experimenta un clima frío y marítimo moderado por el Océano Pacífico al este, con una variación térmica diurna significativa que permite que las uvas logren buenos niveles de azúcar mientras retienen la acidez natural. Waipara, ubicada en la parte norte de Canterbury, se beneficia de laderas orientadas al norte y suelos ricos en piedra caliza que influyen en la expresión mineral en los vinos. La estación de crecimiento fría extiende el período de maduración, una característica que define el enfoque de la región hacia la viticultura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir se ha convertido en la variedad distintiva de Canterbury, particularmente en Waipara, donde las condiciones frías y los suelos variados producen vinos con buena estructura y complejidad aromática. La región también produce Chardonnay y otras variedades de clima frío, pero Pinot Noir demuestra el carácter regional más distintivo. Los vinos de Canterbury típicamente muestran contención y elegancia en lugar de madurez o potencia, reflejando las limitaciones ambientales que moldean la identidad de la región.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pegasus-bay-prima-donna-pinot-noir","title":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDescubra la profundidad y riqueza de Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir, elaborado por el reconocido Pegasus Bay. Este exquisito vino tinto muestra lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e insinuaciones de roble. Perfecto para elevar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Pegasus Bay","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47809673560388,"sku":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir - 2017 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47809664680260,"sku":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pegasus-bay-prima-donna-pinot-noir-from-pegasus-bay-149333.jpg?v=1732103759"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-canterbury_a1c04b15-d2f5-43cb-93bc-1928369ea643.jpg?v=1777131325","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es\/collections\/region-canterbury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}