{"title":"Twomey","description":"\u003cp\u003eTwomey es una bodega de California ubicada en Anderson Valley, enfocada en la producción de Pinot Noir. La operación representa la dedicación a la viticultura de clima frío por la que se ha hecho conocido Anderson Valley, aprovechando el microclima único de la región para elaborar vinos específicos del sitio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnderson Valley se encuentra en el Condado de Mendocino, aproximadamente a 100 millas al norte de San Francisco, donde la niebla costera y la influencia marina crean condiciones ideales para el cultivo de Pinot Noir. La elevación del valle oscila entre 1,000 y 2,500 pies, con tipos de suelo variados que incluyen depósitos aluviales y francos gravosos bien drenados. Esta combinación de temperaturas frías, una estación de crecimiento prolongada y un terroir diverso permite que el Pinot Noir desarrolle complejidad mientras retiene la acidez natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cartera actual de Twomey se centra exclusivamente en Pinot Noir de Anderson Valley, con vinos que abarcan múltiples cosechas que demuestran la capacidad consistente de la región para producir ejemplos expresivos de esta variedad de uva. El enfoque en Pinot Noir de una única denominación refleja el compromiso de la bodega de mostrar el carácter distintivo que Anderson Valley imparte a esta varietal temperamental.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"twomey-napa-valley-merlot","title":"Twomey - Napa Valley - Merlot","description":"\u003cp\u003eTwomey Merlot de Napa Valley representa una expresión refinada de la región de vinos tintos más prestigiosa de California. Este vino tinto de cuerpo completo exhibe el carácter concentrado y la textura aterciopelada que han convertido al Merlot en una piedra angular de las colecciones de vinos finos en todo el mundo. Elaborado con atención meticulosa al detalle, el enfoque de Twomey enfatiza la riqueza natural de las uvas premium de Napa Valley, ofreciendo un vino poderoso y equilibrado diseñado para la bodega y la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl terroir de Napa Valley imparte características distintivas a este Merlot, con capas de complejidad de chocolate y frutas oscuras que evolucionan hermosamente en la copa. Con 14% ABV, el vino logra una profundidad impresionante sin alcohol excesivo, lo que lo convierte en una opción accesible pero sofisticada para paladares exigentes. Es un vino versátil para maridaje igualmente apropiado para una cena íntima o una reunión de gran envergadura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaridaje este Merlot de Napa Valley con proteínas clásicas incluyendo carne de res, cordero y aves de caza, o explore su afinidad con platos de champiñones y verduras asadas. También complementa quesos añejados y quesos azules hermosamente, lo que lo convierte en una excelente opción para tablas de quesos y charcutería. Ya sea servido en un restaurante de alta cocina o residencia privada, el Merlot de Twomey entrega la elegancia y la sustancia esperadas de uno de los productores más respetados de California.\u003c\/p\u003e","brand":"Twomey","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54973034791292,"sku":"Twomey - Napa Valley - Merlot - 2019 - 75cl","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Twomey-NapaValley-Merlot.jpg?v=1740645027"},{"product_id":"twomey-anderson-valley-pinot-noir","title":"Twomey - Anderson Valley - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Noir de Anderson Valley de Twomey ejemplifica la elegancia y finura de clima frío que define esta célebre denominación de origen de California. Situado en el Condado de Mendocino, la influencia marítima de Anderson Valley y las oscilaciones de temperatura diurnas crean condiciones ideales para desarrollar Pinot Noir complejo y equilibrado con una intensidad aromática notable y sofisticación textural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino tinto muestra las características distintivas de la región: taninos suaves, acidez crujiente y una estructura de cuerpo pleno con profundidad cálida. La uva Pinot Noir prospera en las condiciones de Anderson Valley, produciendo vinos de considerable versatilidad y atractivo gastronómico. Con un contenido alcohólico del 14,5%, ofrece riqueza sin pesadez, lo que lo convierte en un acompañamiento ideal para una impresionante variedad de cocinas y preparaciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDesde pescados aceitosos y pato hasta cordero, carnes a la parrilla y platos a base de tomate, este Pinot Noir marida hermosamente en la mesa. Su carácter refinado complementa tanto la cocina rústica como las presentaciones de alta cocina, mientras que los taninos suaves y el final persistente lo hacen igualmente adecuado para tablas de quesos con brie o queso de cabra. Una opción distinguida para fincas, provisión de yates y coleccionistas exigentes que buscan Pinot Noir de California de calidad genuina y contención.\u003c\/p\u003e","brand":"Twomey","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54973244539260,"sku":"Twomey - Anderson Valley - Pinot Noir - 2015 - 75cl","price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":56736094454140,"sku":"Twomey - Anderson Valley - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Twomey-AndersonValley-PinotNoir.jpg?v=1740645651"},{"product_id":"twomey-russian-river-pinot-noir","title":"Twomey - Russian River - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eEl Pinot Noir de Twomey procedente de Russian River Valley representa una lección magistral en la región de vino tinto más celebrada de California. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas cultivadas en el terroir de clima frío de Sonoma County, este vino muestra la elegancia y complejidad que han hecho que Russian River Valley sea sinónimo de Pinot Noir de clase mundial. La niebla matutina y el sol vespertino de la región crean condiciones ideales para desarrollar sabores matizados mientras se mantiene la acidez natural y frescura de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste tinto de cuerpo completo presenta notas características de frutos negros con especias sutiles, terminando con una persistencia impresionante y equilibrio. Con 14% ABV y acidez media(+), ofrece una versatilidad notable en la mesa. Combínalo con cordero, pato, carnes a la parrilla y aves de caza para una armonía clásica entre vino y comida, o explora su afinidad con charcutería, quesos madurados como Brie y queso de cabra, e incluso platos a base de tomate. La estructura del vino complementa también verduras verdes y preparaciones ricas, convirtiéndolo en una botella esencial para cenas refinadas, bodegas privadas y entretenimiento de buen gusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Twomey","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54973277372796,"sku":"Twomey - Russian River - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":54973278978428,"sku":"Twomey - Russian River - Pinot Noir - 2015 - 75cl","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Twomey-RussianRiver-PinotNoir.jpg?v=1740646449"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-twomey.jpg?v=1777130034","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es\/collections\/producer-twomey.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}