{"title":"Philipponnat","description":"","products":[{"product_id":"philipponnat-royale-reserve-brut","title":"Philipponnat - Royale Réserve - Brut","description":"\u003cp\u003ePhilipponnat Royale Réserve Brut es un Champagne distinguido que ejemplifica el compromiso de la casa con el equilibrio y la elegancia. Elaborado a partir de una cuidadosa selección de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, este vino espumoso ofrece la estructura y complejidad por la que Champagne es renombrado. La tradicional méthode Champenoise y el envejecimiento juicioso crean un vino con burbujas refinadas, carácter brillante y un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUbicada en Mareuil-sur-Aÿ en el corazón de Champagne, Philipponnat se ha establecido como una productora de cuvées de cosecha y sin cosecha consistentemente excelentes. La filosofía de la casa se centra en seleccionar frutas de los mejores viñedos y permitir un envejecimiento prolongado para desarrollar profundidad y sofisticación. Royale Réserve refleja este enfoque, ofreciendo complejidad sin exceso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste elegante Champagne combina hermosamente con mariscos, langosta y cangrejo, lo que lo hace ideal para aperitivos refinados y primeros platos. Su acidez brillante y paladar equilibrado también complementan sushi, sashimi, cocina asiática y delicadas preparaciones de aves. Con un 12% ABV, es igualmente adecuado para aperitivos tranquilos o para acompañar queso Comté y postres con base de frutas al final de una comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":54999746478460,"sku":"Philipponnat - Royale Reserve - Brut - NV - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/PhilipponnatRoyaleReserveBrut.jpg?v=1741340295"},{"product_id":"philipponnat-grand-blanc-blanc-de-blancs-extra-brut-1","title":"Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eEl Grand Blanc de Philipponnat representa el apogeo de la tradición de Blanc de Blancs de Champagne—un vino elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, complementado por parcelas seleccionadas de Pinot Noir y Pinot Meunier. Esta expresión Extra-Brut ofrece la elegancia característica de la casa: un equilibrio refinado de frutas cítricas y complejidad mineral con un final persistente y prolongado que define el verdadero espumoso de calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Grand Blanc encarna el compromiso de Philipponnat con la elaboración de vinos orientada al terroir en el corazón de Champagne. Cada vendimia refleja los suelos calcáreos de la región y su clima frío, produciendo un vino de frescura y precisión notables. Con 12% ABV, logra una profundidad extraordinaria sin pesadez, lo que lo hace igualmente apropiado como aperitivo o acompañamiento de cocina refinada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Champagne versátil marida perfectamente con mariscos, cangrejo y langosta, mientras que su perfil mineral complementa sushi, cocina asiática y delicadas preparaciones de pollo. También funciona elegantemente con queso Comté y postres a base de frutas, ofreciendo la sofisticación esperada para entretenimiento en villa, alta cocina y hospitalidad de yate.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55000112333180,"sku":"Philipponnat - Grand Blanc - Blanc de Blancs - Extra-Brut - 2018 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Philipponnat-GrandBlanc-BlancdeBlancs-Extra-Brut.jpg?v=1741348950"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Philipponnat_-_Collection.jpg?v=1741340732","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es\/collections\/producer-philipponnat.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}