{"title":"Domaine Du Paternel","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel es una bodega ubicada en Cassis, una pequeña apelación costera en Provence. La bodega se enfoca en vinos blancos y rosados, extrayendo de viñedos tanto en las apelaciones de Cassis como de Côtes de Provence. Su producción se centra en expresar las características de estos terroirs provenzales mediante técnicas de vinificación tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassis, a pesar de su asociación con el licor de grosella negra del mismo nombre, es en realidad una de las apelaciones de vino blanco más antiguas de Francia. La proximidad de la región al Mediterráneo y sus suelos ricos en caliza crean condiciones adecuadas para vinos blancos crujientes y minerales. La apelación permite una gama de variedades de uva blanca, muchas de las cuales aparecen en la cartera de Domaine du Paternel, incluyendo Marsanne, Clairette, Bourboulenc e Ugni Blanc. Los rosados de la bodega, elaborados principalmente a partir de Grenache y Cinsault, reflejan el estilo provenzal más amplio de vinos secos, pálidos con acidez fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual de la bodega incluye cuvées blanc de blancs de Cassis que mezclan múltiples variedades blancas, así como rosados tanto de Cassis como de la apelación más amplia de Côtes de Provence. Sus vinos blancos incorporan combinaciones de Sauvignon Blanc, Marsanne, Clairette y otras variedades regionales, mientras que sus rosados se basan en selecciones tradicionales de uvas tintas provenzales. Esta gama demuestra un compromiso tanto con el carácter específico de Cassis como con la región vinícola más amplia de Provence.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-du-paternel-rose-cotes-de-provence-1","title":"Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un rosado refrescante y crujiente perfecto para beber en un cálido día de verano, no busques más allá del Rosé de Côtes de Provence de Domaine du Paternel. Este vino se elabora a partir de una mezcla de uvas Grenache, Cinsault y Syrah, cultivadas en las soleadas laderas de la región de Provence en el sur de Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino tiene un hermoso color rosa pálido, que es un sello distintivo de la apelación Côtes de Provence. En la nariz, detectarás aromas de fresas frescas, frambuesas y un toque de cítricos. En boca, el vino es ligero y refrescante, con sabores de frutos rojos y una sutileza minerales. El final es crujiente y seco, lo que lo hace perfecto para acompañar comidas ligeras de verano como ensaladas, pescado a la parrilla, o incluso una tabla de quesos y carnes curadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Paternel lleva más de 100 años produciendo vino en la región de Provence, y su compromiso con la calidad es evidente en cada botella. La bodega se encuentra en el pueblo de La Londe-les-Maures, conocido por su clima ideal y condiciones de suelo para el cultivo de viñas. Los enólogos de Domaine du Paternel utilizan técnicas tradicionales de vinificación, incluyendo la vendimia manual y el prensado suave, para garantizar que las uvas se traten con cuidado y que el vino resultante sea de la más alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado es perfecto para disfrutar en un cálido día de verano, ya sea relajándote junto a la piscina o picando en el parque. También es un excelente vino para servir en una cena, ya que combina bien con una variedad de platos y seguramente impresionará a tus invitados. Si buscas un rosado de alta calidad que sea tanto delicioso como refrescante, el Rosé de Côtes de Provence de Domaine du Paternel es una excelente opción.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56487404732796,"sku":"Paternel - Rose - 2025 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54964189954428,"sku":"Paternel - Rose - 2024 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 150cl","offer_id":47810405138756,"sku":"Paternel - Rose - 2023 - 150cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47810396258628,"sku":"Paternel - Rose - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46708261814596,"sku":"Paternel - Rose - 2022 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-rose-cotes-de-provence-from-domaine-du-paternel-426862.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-du-paternel-grande-reserve-rouge-bandol-1","title":"Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un vino lleno de carácter y profundidad, no busques más. El Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol es una verdadera joya, con una rica historia y un perfil de sabor que seguramente impresionará incluso a los más exigentes amantes del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Domaine du Paternel es una bodega de propiedad familiar que ha estado produciendo vino en la región de Bandol, Francia, durante más de 100 años. La bodega está ubicada en el corazón de la apelación Bandol, que es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo. La bodega es dirigida por la cuarta generación de la familia, que se dedica a producir vinos que son fieles al terruño de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Grande Réserve Rouge es una mezcla de uvas Mourvèdre, Grenache y Cinsault, que se cultivan en los viñedos de la propiedad de la bodega. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo se utilice la mejor fruta en el vino. El vino se envejece en barriles de roble durante 18 meses, lo que le proporciona un perfil de sabor rico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz, el vino presenta aromas de cereza negra, mora y especias, con un toque de vainilla del envejecimiento en roble. En boca, el vino es corpulento y rico, con sabores de frutos oscuros, chocolate y un toque de tabaco. Los taninos son firmes pero bien integrados, dando al vino un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para maridar con platos de carne contundentes, como un guiso de res o cordero asado. También es un excelente vino para disfrutar por sí solo, ya que seguramente impresionará incluso a los bebedores de vino más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn general, el Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol es un vino lleno de carácter y profundidad. Es una verdadera representación del terruño de la región de Bandol, y seguramente impresionará a cualquiera que lo pruebe. ¿Por qué no te das un capricho con una botella hoy y experimentas el verdadero sabor de Francia?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47189400715588,"sku":"Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol - 2021 - 75cl","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46730230792516,"sku":"Paternel - Grand Reserve - Bandol Rouge - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-grande-reserve-rouge-bandol-from-domaine-du-paternel-142436.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-du-paternel-blanc-de-blancs-cassis-2","title":"Domaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi buscas un vino blanco refrescante y crujiente perfecto para un día de verano, no busques más allá del Blanc de Blancs de Domaine du Paternel de Cassis. Este vino está elaborado con un 100% de uvas blancas, específicamente las variedades Clairette y Marsanne, y es una verdadera expresión del terroir de Cassis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine du Paternel lleva produciendo vino en Cassis desde el siglo XVII, y su Blanc de Blancs es un testimonio de su dedicación a la calidad y la tradición. Las uvas se vendimian a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar que solo se utiliza la mejor fruta en el vino. El vino se fermenta luego en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la frutalidad de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn nariz, el Blanc de Blancs presenta un aroma delicado de flores blancas y cítricos, con un toque de mineralidad. En boca, el vino es crujiente y refrescante, con una acidez vibrante que equilibra la frutalidad de las uvas. La uva Clairette aporta una nota floral al vino, mientras que la Marsanne añade un toque de riqueza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste vino es perfecto para maridar con mariscos, especialmente ostras y moluscos. También es un maridaje excelente para ensaladas y platos ligeros de verano. Si buscas un vino para disfrutar en un día cálido, sirve el Blanc de Blancs bien frío, alrededor de 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, el Blanc de Blancs de Domaine du Paternel es un vino delicioso y refrescante perfecto para el verano. Sus aromas delicados y su acidez vibrante lo convierten en un maridaje excelente para mariscos y platos ligeros, y su historia y tradición lo hacen un vino que vale la pena buscar. ¿Por qué no pruebas una botella hoy y experimentas el sabor de Cassis por ti mismo?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56487427965308,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2025 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54964199653756,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2024 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47810436890948,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744754782532,"sku":"Paternel - Blanc de Blanc - Cassis - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-blanc-de-blancs-cassis-from-domaine-du-paternel-304308.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"esprit-de-famille-blanc-domaine-du-paternel-cassis","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc","description":"\u003cp\u003eExperimente la elegancia y frescura de Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc, una obra maestra de Domaine du Paternel. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde cítricos hasta notas florales delicadas. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como un aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47843116351812,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-blanc-from-domaine-du-paternel-488465.jpg?v=1732103705"},{"product_id":"domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-rose","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Rosé","description":"\u003cp\u003eDisfrute del carácter único de Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Rosé de Domaine du Paternel. Este vino rosado es un testimonio de la maestría y herencia de sus creadores, ofreciendo una experiencia de sabor que es a la vez rica y matizada. Disfrute de sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47843195191620,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Rosé - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-rose-from-domaine-du-paternel-618321.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-rouge-1","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge","description":"\u003cp\u003eDescubra la profundidad y riqueza de Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge, elaborado por el renombrado Domaine du Paternel. Este exquisito vino tinto muestra lo mejor de su región, ofreciendo una sinfonía de sabores que incluyen bayas maduras, especias sutiles e insinuaciones de roble. Perfecto para elevar cualquier comida u ocasión.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47843212263748,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge - 2019 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-bandol-rouge-from-domaine-du-paternel-443073.jpg?v=1732103706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-du-paternel.jpg?v=1777126380","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es\/collections\/producer-domaine-du-paternel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}