{"title":"Domaine Carneros","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros es un productor de vinos espumosos ubicado en la denominación Carneros, que se extiende a lo largo de los extremos meridionales de los condados de Napa y Sonoma en California. La bodega fue establecida como una asociación entre la casa de Champagne Taittinger y Kobrand Corporation, y su edificio, modelado según un château francés, se encuentra en una colina con vista a los viñedos. El productor se enfoca exclusivamente en vinos espumosos de método tradicional y Pinot Noir, aprovechando las condiciones de cultivo fresco e influenciadas por la niebla que definen la AVA de Carneros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarneros es una de las regiones vinícolas más frías de California, beneficiándose de la influencia marítima de la Bahía de San Pablo. Estas condiciones — niebla matutina, vientos vespertinos y temperaturas moderadas — ralentizan la maduración de la uva y ayudan a retener la acidez natural, lo que hace que la zona sea adecuada para Chardonnay y Pinot Noir, las dos variedades que forman la base de la producción tradicional de vinos espumosos. Los vinos resultantes tienden hacia la elegancia y la frescura en lugar del estilo más maduro y de cuerpo completo asociado con las partes más cálidas del Valle de Napa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut es el vino espumoso de firma sin vintage y vintage de la bodega, que mezcla Pinot Noir y Chardonnay en la tradición clásica. El Pinot Noir típicamente aporta estructura y carácter de frutas rojas, mientras que el Chardonnay proporciona notas cítricas y fineza. El Brut de cosecha 2018 refleja una única estación de crecimiento y se elabora con el mismo estilo de método tradicional — fermentación secundaria en botella — utilizado en la producción de Champagne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-carneros-brut-2","title":"Domaine Carneros - Brut","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros se erige como una piedra angular de la producción de vinos espumosos de California, elaborando vinos de méthode traditionnelle en el corazón de Napa Valley. Fundada por la estimada casa champanera Taittinger, la bodega aporta experiencia vinícola francesa a un terroir americano premium, enfocándose en las dos variedades clásicas que definen los vinos espumosos de clase mundial: Chardonnay y Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa expresión Brut exhibe la elegancia y precisión por las que Domaine Carneros es conocida. Un vino espumoso de cuerpo medio con acidez equilibrada y carácter dominado por los cítricos, refleja las ventajas del clima fresco de los principales sitios de viñedos de Napa Valley. La coupage demuestra el compromiso de la casa con la consistencia y el refinamiento, entregando complejidad sin exceso de alcohol—un sello distintivo de la elaboración sofisticada de vinos espumosos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVersátil en la mesa, este vino marida bellamente con mariscos, cangrejo y langosta, mientras complementa también hierbas frescas, verduras verdes y quesos delicados como el queso de cabra. Un aperitivo de elección para paladares exigentes y una selección ideal para alta cocina, hospitalidad en yate y ocasiones dignas de celebración.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48782451474756,"sku":"Carneros - Brut - 2018 - 75cl","price":55.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-brut-from-carneros-809958.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"domaine-carneros-pompadur-rose-1","title":"Domaine Carneros - Pompadour - Rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros elabora este elegante espumoso rosado a partir de una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir, marcas distintivas de los mejores productores de méthode champenoise de California. Con sede en Napa Valley, la bodega se beneficia de los viñedos de clima fresco de la región, que aportan notas brillantes de cítricos y frutos de hueso, junto con delicadas notas florales y tostadas. El resultado es un espumoso estructurado, de cuerpo medio, con un equilibrio y una elegancia impecables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfecto para paladares exigentes, este rosado combina maravillosamente con mariscos, cangrejos y langostas, ideal para entretenimientos junto al mar. Su versatilidad se extiende a platos con hierbas frescas, verduras verdes y preparaciones con queso de cabra, lo que lo hace igualmente adecuado para un aperitivo elegante o una cena íntima. Con un 12,5% ABV, ofrece una sofisticación accesible sin pesadez, encarnando la tradición de los espumosos de California en su máxima expresión.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":48782506131780,"sku":"Carneros - Pompadour - Rose - NV - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-pompadour-rose-from-carneros-784062.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"domaine-carneros-le-reve-3","title":"Domaine Carneros - Le Reve","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros Le Reve es un vino espumoso premium de Napa Valley, la región más renombrada de California, elaborado por uno de los productores más respetados de la zona. Fundada por la legendaria casa de Champagne Taittinger, Domaine Carneros aporta experiencia del Viejo Mundo al terroir del Nuevo Mundo, creando vinos espumosos elegantes que rivalizan con sus homólogos franceses. Le Reve representa el apogeo de la cartera de espumosos de la bodega, mostrando la versatilidad y complejidad del Chardonnay cultivado en los viñedos principales de Napa Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino espumoso muestra las características distintivas del Chardonnay californiano de calidad: notas vibrantes de cítricos y frutas blancas con sutiles matices tropicales, complementados por una mineralidad tostada y ahumada, y un final largo y refinado. Con 12% ABV, logra un equilibrio ideal entre riqueza y frescura, haciéndolo tan accesible como sofisticado. La estructura y la acidez del vino lo hacen excepcionalmente versátil para maridajes, combinando beautifully con marisco, cangrejo y langosta, mientras que también complementa platos más ligeros como queso de cabra, hierbas frescas y platos vegetales aromáticos. Ya sea servido como aperitivo en una reunión de villa o maridado con fine dining, Le Reve encarna la elegancia y precisión por la que Domaine Carneros es conocida.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":48782821589316,"sku":"Carneros - Le Reve - 2012 - 75cl","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-le-reve-from-carneros-523426.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-carneros-estate-pinot-noir","title":"Domaine Carneros - Estate - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDomaine Carneros Estate Pinot Noir representa la cumbre de la elaboración de vinos de California de uno de los productores más respetados de Napa Valley. Este vino tinto de cuerpo completo muestra la elegancia y complejidad por la que la región es reconocida, ofreciendo una expresión poderosa de Pinot Noir con acidez media y un final seco.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado a partir de uvas premium cultivadas en el viñedo de Napa Valley de la propiedad, este vino equilibra la intensidad con la finura—un sello distintivo de la filosofía de elaboración de Domaine Carneros. Con 14,2% ABV, ofrece estructura y profundidad sin exceso de alcohol, lo que lo convierte en una opción ideal para coleccionistas exigentes y establecimientos de alta cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste tinto versátil combina perfectamente con una amplia gama de cocinas e ingredientes: carnes a la parrilla, pollo y pavo asados, platos de res, y quesos añejados como Manchego y Brie. También complementa platos más ligeros como ensaladas con queso de cabra y preparaciones de verduras de raíz, lo que lo convierte en una selección excelente para entretenimiento sofisticado a bordo de yates, en bodegas privadas, o en lugares de alta cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carneros","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48924078997828,"sku":"Carneros - Estate - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48782901051716,"sku":"Carneros - Estate - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-carneros-estate-pinot-noir-from-carneros-495931.jpg?v=1732103748"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ro\/collections\/producer-domaine-carneros.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}