{"title":"Ribeira","description":"\u003cp\u003eRibeira Sacra is a Denominación de Origen (DO) located in Galicia, northwestern Spain, established in 1996. The appellation spans parts of the provinces of Lugo and Ourense, following the dramatic river canyons of the Miño and Sil rivers. The name \"Ribeira Sacra\" translates to \"Sacred Shore,\" referencing the numerous monasteries and churches that dot this ancient winemaking landscape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe region's distinctive terroir is defined by its steep, terraced vineyards carved into slate and granite hillsides that can reach gradients of up to 85 degrees. The Atlantic-influenced climate brings moderate temperatures and adequate rainfall, while the river valleys create beneficial microclimates. Permitted white grape varieties include Albariño, Godello, Treixadura, and Loureira, with Mencía dominating red wine production. The challenging topography necessitates hand-harvesting and limits mechanization, resulting in small-scale, artisanal production methods.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRibeira Sacra wines are characterized by their mineral intensity and fresh acidity, reflecting the region's slate-dominant soils and cool climate conditions. White wines, particularly those from Godello and Albariño, typically display citrus and stone fruit flavors with pronounced minerality and crisp structure. The extreme vineyard sites and ancient winemaking traditions produce wines with distinctive personality that express the unique terroir of these river canyon vineyards.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dominio-do-bibei-lapola","title":"Dominio do Bibei - Lapola","description":"\u003ch2\u003eDominio do Bibei - Lapola\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dominio do Bibei - Lapola es un vino que seguramente impresionará incluso al catador de vinos más exigente. Este vino es producido por Dominio do Bibei, una bodega que ha estado produciendo vinos de alta calidad durante más de 20 años. La bodega se encuentra en la región de Ribeira Sacra en España, que es conocida por su terruño único y condiciones de cultivo ideales para uvas.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    El perfil de sabor de Dominio do Bibei - Lapola es complejo y estratificado, con notas de frutas maduras, especias y un toque de roble. El vino está hecho de una mezcla de Mencía, Garnacha y otras variedades de uva locales, lo que le da un perfil de sabor único que es tanto audaz como elegante.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La historia de Dominio do Bibei está llena de tradición y pasión por la elaboración del vino. La bodega fue fundada por un grupo de amigos que compartían un amor por el vino y el deseo de crear algo verdaderamente especial. Se propusieron producir vinos que fueran un verdadero reflejo del terruño y el carácter único de la región de Ribeira Sacra.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dominio do Bibei - Lapola es un vino que se disfruta mejor en buena compañía y con buena comida. Se combina bien con una variedad de platos, incluidas carnes a la parrilla, verduras asadas y guisos contundentes. Ya sea que lo disfrutes en una cena o en una noche tranquila en casa, este vino seguramente impresionará.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Dominio do Bibei","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55386737246588,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2019 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43733908750561,"sku":"Dominio do Bibei - Lapola - 2018 - 75cl","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-dominio-do-bibei-lapola-from-dominio-do-bibei-173295.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-ribeira.jpg?v=1777120857","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-ro\/collections\/appellation-ribeira.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}