Domaine Berthenet es una reconocida bodega ubicada en la apelación Montagny dentro de Côte Chalonnaise, una subregión de Burgundy, Francia. La familia Berthenet ha estado involucrada en la elaboración de vinos desde el siglo XVI, pero la bodega moderna fue establecida más recientemente por la familia. Hoy en día, es dirigida por François Berthenet, quien representa la cuarta generación de su familia en gestionar el domaine.

Especializada en vinos blancos elaborados con Chardonnay, Domaine Berthenet produce vinos Montagny que son conocidos por su pureza, finura y carácter mineral. La apelación Montagny es exclusivamente para vinos blancos, y los vinos de esta región son celebrados por su acidez vibrante y frescura, lo que los hace particularmente versátiles con la gastronomía y aptos para la crianza.

El domaine abarca aproximadamente 23 hectáreas de viñedos, con una porción significativa en sitios Premier Cru. Estos viñedos se cultivan con prácticas sostenibles para garantizar la salud del viñedo y el entorno circundante. El compromiso con la mínima intervención tanto en viñedo como en bodega ayuda a garantizar que los vinos expresen el terroir único de Montagny.

François Berthenet se enfoca en técnicas precisas de vinificación, incluyendo fermentaciones controladas y crianza cuidadosa, frecuentemente en una mezcla de acero inoxidable y roble para mantener la frescura característica de los vinos mientras se añade complejidad y textura.

Domaine Berthenet ha ganado una reputación por producir vinos de calidad consistentemente alta que ofrecen excelente relación calidad-precio, mostrando el potencial de Montagny y la destreza de una familia de viticultores dedicados.

Meursault es una apelación de pueblo en la sección Côte de Beaune de Borgoña, Francia, ubicada entre Volnay y Puligny-Montrachet. La apelación cubre aproximadamente 400 hectáreas de viñedos en las laderas y meseta sobre el pueblo, con viñedos premier cru incluyendo Les Perrières, Les Genevrières, Les Charmes y Les Gouttes d'Or entre otros.

El terroir consiste principalmente en suelos de piedra caliza y marga con composiciones variables en diferentes sitios de viñedos. La Chardonnay es la variedad de uva predominante, representando la gran mayoría de las plantaciones, aunque también se cultivan pequeñas cantidades de Pinot Noir. El clima continental presenta veranos cálidos e inviernos frescos, con las laderas orientadas al este y sureste proporcionando una exposición solar óptima. Se emplean métodos tradicionales de elaboración de vino borgoñón, típicamente involucrando fermentación y envejecimiento en barriles de roble con grados variables de madera nueva dependiendo del estilo del productor.

Los vinos de Meursault se caracterizan por su estilo rico y de cuerpo completo con cualidades distintivas de nuez y mantequilla frecuentemente acompañadas por sabores de cítricos y frutas de hueso. Los vinos generalmente muestran más potencia y peso que las apelaciones vecinas como Puligny-Montrachet, con un paladar más redondo y carácter menos mineral. Los viñedos premier cru tienden a producir vinos con mayor concentración y complejidad, mientras que los vinos a nivel de pueblo ofrecen expresiones accesibles del estilo distintivo de la apelación con buen potencial de envejecimiento de 5-10 años.