Casa Dragones es un productor de tequila premium con sede en la ciudad de Tequila, Jalisco, México. La empresa fue fundada en 2008 por Bertha González Nieves y Bob Pittman, y desde entonces se ha dado a conocer por sus tequilas de alta calidad elaborados en pequeños lotes.

La historia de Casa Dragones se remonta al siglo XVIII, cuando la ciudad de Tequila se estableció por primera vez como centro de cultivo de agave y producción de tequila. A lo largo de los años, la región se ha hecho famosa por su terroir único, caracterizado por un suelo volcánico, una gran altitud y un clima seco. Estos factores contribuyen al perfil de sabor distintivo de los tequilas de Casa Dragones, conocidos por su suavidad, complejidad y equilibrio.

Casa Dragones produce dos tipos principales de tequila: Blanco y Joven. El tequila Blanco no se añeja y tiene un color claro y transparente. Se elabora con 100% agave Weber azul, que se cosecha a mano y se cuece en hornos tradicionales de ladrillo. El agave cocido se tritura y fermenta con levaduras naturales, antes de destilarse dos veces en alambiques de cobre. El tequila resultante es fresco, limpio y refrescante, con notas de cítricos, hierbas y pimienta.

El tequila Joven, por su parte, es una mezcla de Blanco y tequilas extra añejos, que se envejecen en barricas de roble hasta cinco años. Este proceso de envejecimiento confiere al tequila un sabor rico y complejo, con notas de vainilla, caramelo y especias. El tequila Joven también es conocido por su suavidad y equilibrio, lo que lo convierte en una elección popular para beber a sorbos y mezclar en cócteles.

Además de sus tequilas, Casa Dragones también produce un tequila de edición limitada llamado Casa Dragones Barrel Blend. Este tequila es una mezcla de tequilas Blanco y Joven, envejecidos en barricas nuevas de roble americano durante un máximo de cinco años. El tequila resultante es rico, complejo y con cuerpo, con notas de chocolate, café y roble.

En general, Casa Dragones es un productor de tequila premium conocido por sus tequilas artesanales de alta calidad. Los tequilas de la empresa se elaboran utilizando métodos tradicionales y los mejores ingredientes, lo que resulta en un perfil de sabor único que es a la vez suave y complejo. Tanto si es un conocedor del tequila como un bebedor ocasional, los tequilas de Casa Dragones le impresionarán.