{"title":"Lustau","description":"\u003cp\u003eLustau es una casa productora de jerez con sede en Jerez de la Frontera en la región de Andalucía en el sur de España, operando dentro de la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry. La bodega se especializa exclusivamente en la producción tradicional de jerez, trabajando con las variedades de uva clásicas y los métodos de envejecimiento que definen esta histórica región vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl triángulo de Jerez, que abarca Jerez de la Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María, produce jerez a través de un sistema único de envejecimiento en solera donde los vinos se mezclan entre múltiples cosechas en barriles apilados. Este método crea el envejecimiento oxidativo y biológico característico que distingue los estilos de jerez. Los suelos albariza de la región, compuestos de caliza blanca y arcilla, combinados con la influencia atlántica, proporcionan condiciones ideales para el cultivo de Palomino y el desarrollo de la levadura flor que protege ciertos jereces durante el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama actual de Lustau demuestra la diversidad de estilos de jerez, desde el envejecimiento biológico delicado de Manzanilla Papirusa hasta el carácter oxidativo rico de las expresiones Oloroso. Su cartera incluye estilos secos como Amontillado y Oloroso, así como Pedro Ximénez dulce, elaborado principalmente con uvas Palomino. Los embotellados Almacenista representan vinos procedentes de pequeñas bodegas de envejecimiento independientes, mostrando el carácter individual de soleras específicas dentro del sistema más amplio de Jerez.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lustau-solera-reserva-pedro-ximenez-san-emilio-sherry-1","title":"Lustau - Solera Reserva - Pedro Ximenez San Emilio Sherry","description":"\u003cp\u003eDisfruta del carácter único de Lustau - Solera Reserva - Pedro Ximenez San Emilio Sherry de Lustau. Este jerez es un testimonio de la artesanía y patrimonio de sus creadores, ofreciendo una experiencia gustativa que es a la vez rica y matizada. Disfruta sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48235115643204,"sku":"Lustau - Solera Reserva - Pedro Ximenez San Emilio Sherry - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-solera-reserva-pedro-ximenez-san-emilio-sherry-from-lustau-905632.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"lustau-peninsula-palo-cortado-dry-sherry-1","title":"Lustau - Palo Cortado - Peninsula","description":"\u003cp\u003eLustau Peninsula Palo Cortado Dry Sherry es un vino fortificado sofisticado con un perfil de sabor complejo. Espera una paleta de sabor rica y tostada con notas de frutas secas, almendras tostadas y un toque salino sutil. El bouquet es intenso, con aromas de caramelo, roble y un toque de cáscara de cítricos. Lo que distingue a este jerez es su combinación única de sequedad y riqueza, lo que lo convierte en una opción versátil e intrigante para los amantes del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste Palo Cortado es perfecto para ocasiones especiales que requieren una bebida refinada, como cenas, celebraciones o una velada tranquila de relajación. Maridarlo con una variedad de tapas, quesos envejecidos, frutos secos tostados, o incluso con platos principales como pollo asado o marisco a la parrilla. Su versatilidad y profundidad de sabor lo convierten en una opción destacada para aquellos que buscan elevar su experiencia de degustación.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48381242671428,"sku":"Lustau - Palo Cortado - Peninsula - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-peninsula-palo-cortado-dry-sherry-from-lustau-535288.jpg?v=1732103759"},{"product_id":"lustau-almacentista-oloroso-pata-de-gallina","title":"Lustau - Oloroso - Almacenista - Pata de Gallina","description":"\u003cp\u003eEl Oloroso Almacenista Pata de Gallina de Lustau representa la culminación de la producción tradicional de Jerez en Jerez, Andalucía. Este Oloroso seco se elabora a partir de uvas Palomino cultivadas en los suelos calizos de albariza de la región de Jerez, donde siglos de experiencia en la elaboración del vino convergen con condiciones de terroir ideales. El prolongado proceso de envejecimiento bajo flor desarrolla su complejidad y profundidad características.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Jerez de cuerpo completo ofrece notas terrosas y ahumadas con un final cálido y elegante, testimonio del compromiso de Lustau con la calidad y el carácter distintivo que define a Jerez-Xeres-Sherry. Con un 20% ABV, ofrece la riqueza y la estructura esperadas de un Oloroso premium. La selección Almacenista de Lustau presenta reservas envejecidas de finca única, reflejando la filosofía del productor de preservar la tradición auténtica del Jerez.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para entretenimientos sofisticados, este vino marida magníficamente con quesos curados y duros, embutidos curados, frutos secos tostados y queso azul. Una opción refinada para coleccionistas de vino y conocedores que buscan auténtico Jerez español de distinción.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50cl","offer_id":48747297374532,"sku":"Lustau - Oloroso - Almacenista - Pata de Gallina - 50cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almacentista-oloroso-pata-de-gallina-from-lustau-624345.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez","title":"Lustau - Palo Cortado - Almacenista - Cayetano del Pino y Cía","description":"\u003cp\u003ePalo Cortado de Lustau representa uno de los estilos de jerez más elegantes y complejos de Jerez. Esta rara categoría se sitúa entre la delicada finura del Amontillado y la riqueza del Oloroso, creando un vino de una profundidad y sofisticación notables. Elaborado a partir de uvas Palomino cultivadas en los suelos calcáreos de albariza de la región jerezana de Andalucía, Palo Cortado se desarrolla bajo una combinación dinámica de envejecimiento biológico y oxidativo, resultando en una expresión de cuerpo completo con un equilibrio extraordinario y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa designación Almacenista indica que este jerez ha sido seleccionado y envejecido por un productor independiente—Cayetano del Pino y Cía—añadiendo una capa de autenticidad y artesanía. Con un 18,5% de volumen de alcohol, el vino ofrece un carácter cálido y complejo ideal para paladares exigentes. Palo Cortado destaca acompañado de embutidos, carnes curadas, quesos añejos y azules, y frutos secos tostados, siendo igualmente adecuado para aperitivos sofisticados o como digestivo contemplativo. Para quienes buscan un serio Jerez-Xeres-Sherry con profundidad y matices, esta selección de Lustau ofrece un carácter excepcional y versatilidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50cl","offer_id":48747419304260,"sku":"Lustau - Palo Cortado - Almacenista - Cayetano del Pino y Cía - 50cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almacenista-palo-cortado-de-jerez-from-lustau-466692.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-almancenista-amontillado-del-puerto","title":"Lustau - Amontillado - Almacenista - Jose Luis Gonzalez Obregon","description":"\u003cp\u003eEl Amontillado Almacenista de Lustau representa la cumbre de la producción tradicional de Jerez en Jerez-Xeres-Sherry, la región vinícola más celebrada de España. Este Amontillado seco se elabora a partir de uvas Palomino y se envejece utilizando el sistema de solera, un método ancestral que garantiza consistencia y complejidad. La designación Almacenista indica que este vino procede de la reserva de un accionista privado, ofreciendo una expresión más exclusiva del estilo de la casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un 18% ABV, este Jerez de cuerpo completo muestra la profundidad y riqueza característica que define al Amontillado. El prolongado proceso de envejecimiento desarrolla capas de complejidad, con un paladar seco que recompensa la contemplación. El compromiso de Lustau con la autenticidad y la calidad brilla en cada expresión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExcepcionalmente versátil en la mesa, este Amontillado marida maravillosamente con embutidos, carnes curadas y quesos envejecidos. El queso azul, los frutos secos tostados y los quesos duros complementan igualmente su perfil sofisticado, lo que lo convierte en un aperitivo ideal o vino de acompañamiento para comidas refinadas y entretenimiento en yates o en fincas privadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50cl","offer_id":48776721301828,"sku":"Lustau - Almancenista -  Amontillado del Puerto - NV - 50cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-almancenista-amontillado-del-puerto-from-lustau-199925.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"lustau-jarana-fino-very-dry-sherry-1","title":"Lustau - Fino - Jarana","description":"\u003cp\u003eLustau Fino Jarana es un Sherry seco de referencia de la prestigiosa denominación Jerez-Xeres-Sherry de Andalucía, España. Elaborado a partir de uvas Palomino, este fino ejemplifica el patrimonio vinícola de la región y el meticulous sistema de solera que define la producción de Sherry. Con un 15% ABV, ofrece un perfil mineral y fresco con acidez media-alta, aportando complejidad y calidez en un envase elegante y engañosamente refinado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl estilo Fino enfatiza la frescura y la precisión, desarrollado bajo una capa protectora de levadura de flor que imparte sutiles notas de frutos secos y salinidad. El compromiso de Lustau con los métodos tradicionales asegura autenticidad y equilibrio en cada botella. Este es un versátil aperitivo y vino de comida, igualmente apropiado en un comedor formal o acompañado casualmente con tapas españolas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSirva Lustau Fino Jarana junto a mariscos, carnes curadas y quesos duros, o con frutos secos tostados y platos con aromas herbáceos pronunciados. Su acidez fresca y estructura mineral lo convierten en un compañero ideal para la alta cocina y el entretenimiento sofisticado.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"70cl","offer_id":48817137582404,"sku":"Lustau - Fino - Jarana - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75cl","offer_id":56735114363260,"sku":"Lustau - Fino - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-jarana-fino-very-dry-sherry-from-lustau-850422.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-los-arcos-amontillado-dry-sherry","title":"Lustau - Amontillado - Los Arcos","description":"\u003cp\u003eEl Amontillado Los Arcos de Lustau representa la excelencia en la elaboración de vinos de Jerez-Xeres-Sherry, producido a partir de las mejores uvas Palomino cultivadas en los suelos calizos de la región de Sherry en Andalucía. Este Amontillado seco ejemplifica el compromiso de la casa con la crianza tradicional en solera, que crea su distintiva complejidad avellana y carácter redondeado. Con un 18% ABV, ofrece un perfil de cuerpo completo con acidez media, equilibrando riqueza con elegancia contenida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selección Los Arcos muestra la experiencia de Lustau en la selección y envejecimiento de sherries premium que capturan la esencia de esta histórica región vinícola española. El resultado es un espíritu sofisticado ideal para paladares exigentes que buscan autenticidad y profundidad. Maríde este Amontillado con quesos azules, carnes curadas, frutos secos tostados y tablas de charcutería, o sírvalo como aperitivo en experiencias de alta cocina a bordo de yates o en bodegas privadas. Su versatilidad y complejidad lo convierten en una adición esencial a cualquier colección de espíritus premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48817164058948,"sku":"Lustau - Amontillado - Los Arcos - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-los-arcos-amontillado-dry-sherry-from-lustau-904508.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-papirusa-manzanilla-very-dry-sherry","title":"Lustau - Manzanilla - Papirusa","description":"\u003cp\u003eLa Manzanilla Papirusa de Lustau es un Sherry seco de la prestigiosa denominación Jerez-Xeres-Sherry de Andalucía, en España. Elaborado a partir de uvas Palomino, este vino encarna la excelencia tradicional en la elaboración que ha definido a la familia Lustau durante generaciones. El terruño único de la región —caracterizado por suelos ricos en tiza y brisas atlánticas— crea las condiciones ideales para desarrollar el perfil crujiente y salino característico del vino y su acidez media(+).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un 15% ABV, este Sherry de cuerpo completo ofrece una experiencia de consumo acogedora y refinada. El estilo Manzanilla exhibe la pureza de la varietal Palomino con sabores brillantes y limpios moldeados por el famoso proceso de envejecimiento con flor, único de Jerez. Su versatilidad lo convierte en un excelente aperitivo o vino de acompañamiento para entretenimientos sofisticados a bordo de yates, en chalets privados o en establecimientos de alta cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSírvase bien frío con mariscos, tapas y tabla pequeña, o acompañando tablas de embutidos y carnes curadas. El carácter salino del vino complementa frutos secos tostados, quesos duros y platos con hierbas frescas, lo que lo convierte en una adición esencial para cualquier colección refinada.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48817222517060,"sku":"Lustau - Manzanilla - Papirusa - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-papirusa-manzanilla-very-dry-sherry-from-lustau-270728.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-pedro-ximenez-san-emilio-sweet-sherry","title":"Lustau - Pedro Ximenez - San Emilio","description":"\u003cp\u003eEl Pedro Ximenez San Emilio de Lustau representa la cumbre de la producción de Sherry dulce de la región Jerez-Xeres-Sherry de España, en Andalucía. Este vino de cuerpo completo se elabora a partir de uvas Palomino utilizando métodos tradicionales de envejecimiento en solera que concentran los sabores y desarrollan complejidad con el tiempo. Con un 17% ABV, ofrece una experiencia rica y reconfortante con una acidez media que equilibra su dulzor natural.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSan Emilio encarna el compromiso de Lustau de preservar las tradiciones auténticas de la elaboración del Sherry mientras mantiene una calidad excepcional en cada lanzamiento. El proceso de envejecimiento prolongado crea un vino de profundidad notable, lo que lo hace ideal para aquellos que buscan una expresión sofisticada y naturalmente dulce de este estilo español histórico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste versátil Sherry marida perfectamente con quesos azules, chocolate negro, caramelo y frutos secos, mientras que también complementa postres a base de frutas y bayas frescas. Su cuerpo completo y complejidad lo hacen igualmente adecuado para degustar como aperitivo o digestivo, o servir junto a los mejores quesos y petit fours en tu villa o reunión en yate.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"75cl","offer_id":48817258824004,"sku":"Lustau - Pedro Ximenez -  San Emilio - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-pedro-ximenez-san-emilio-sweet-sherry-from-lustau-635335.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"lustau-oloroso-don-nuno-very-dry","title":"Lustau - Oloroso - Don Nuno","description":"\u003cp\u003eEl Oloroso Don Nuno de Lustau es una expresión quintaesencial de la elaboración de vinos de Jerez-Xeres-Sherry, elaborado a partir de uvas Palomino cultivadas en los suelos calcáreos de albariza de la reconocida región de jerez de Andalucía. Este Oloroso seco y de cuerpo completo desarrolla su carácter complejo a través de un envejecimiento oxidativo prolongado, resultando en tonalidades ámbar profundo y sabores estratificados de frutos secos tostados, chocolate negro y humo sutil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eComo productor con raíces profundas en la denominación de Jerez, Lustau mantiene una filosofía que combina métodos de elaboración tradicionales con una gestión meticulosa del viñedo. El Don Nuno representa el compromiso de la casa con la calidad y la autenticidad, ofreciendo un jerez sofisticado con 20% ABV que pone de manifiesto el terruño y patrimonio de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Oloroso versátil marida hermosamente con una variedad de platos: quesos azules, chocolate negro, postres a base de caramelo, frutos secos tostados y bayas frescas. Su intensidad y complejidad también lo convierten en un excelente aperitivo o vino de meditación para comidas finas y ambientes de entretenimiento íntimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"NV \/ 70cl","offer_id":49049464635716,"sku":"Lustau - Oloroso -  Don Nuno - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-lustau-oloroso-don-nuno-very-dry-from-lustau-717748.jpg?v=1723600189"},{"product_id":"lustau-oloroso-30-yrs-vors-sherry","title":"Lustau - Oloroso - 30 años - VORS Sherry","description":"\u003cp\u003eEl Oloroso VORS de Lustau representa la culminación de la producción tradicional de jerez en Jerez-Xeres-Sherry, la región vinícola más prestigiosa de España. Esta expresión de 30 años de envejecimiento demuestra el dominio de la casa del sistema de soleras, un método de crianza centenario que desarrolla una complejidad y profundidad extraordinarias. Elaborado a partir de la uva Palomino, este Oloroso de cuerpo completo consigue su carácter distintivo mediante un envejecimiento oxidativo prolongado, creando notas ricas y confitadas con una complejidad rancia sutil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon un 20,5% de ABV, se trata de un vino de considerable potencia y concentración, diseñado para coleccionistas y amantes del vino exigentes. La designación VORS (Very Old Rare Sherry) garantiza un mínimo de 30 años en barrica, resultando en un espíritu excepcionalmente refinado. Lustau, productor familiar desde 1896, mantiene un compromiso inquebrantable con la artesanía auténtica del jerez, seleccionando únicamente las mejores soleras para sus lanzamientos premium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Oloroso marida maravillosamente con quesos duros envejecidos, carnes curadas y embutidos, mientras que su estructura robusta complementa platos ricos con ternera, venado y champiñones. Un aperitivo ideal o digestivo meditativo, representa la máxima expresión de la excelencia del vino fortificado español.\u003c\/p\u003e","brand":"Lustau","offers":[{"title":"50cl","offer_id":56489754165628,"sku":"Lustau - Oloroso - 30 yrs - VORS Sherry - 50cl","price":73.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Lustau-Oloroso-30yrs-VORSSherry.jpg?v=1773747770"},{"product_id":"lustau-vermut-rouge","title":"Lustau - Vermut Rouge","description":null,"brand":"Lustau","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56729906610556,"sku":"Lustau - Vermut Rouge - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/lustau-vermut-rouge_be77e36c-41e9-4bf4-ab90-cb97d63aaccb.jpg?v=1778074070"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Lustau.jpg?v=1741958387","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pt\/collections\/producer-lustau.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}