{"title":"Holdvolgy","description":"\u003cp\u003eHoldvolgy es un productor de vino ubicado en la región de Tokaji en Hungría, especializado en los vinos postres dulces tradicionales del área. La región de Tokaji, ubicada en el noreste de Hungría cerca de la frontera con Eslovaquia, ha estado produciendo vinos dulces durante siglos y es reconocida como una de las mejores regiones de vinos de postre del mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl microclima único de la región de Tokaji, creado por la confluencia de los ríos Tisza y Bodrog, genera nieblas matutinas que promueven el desarrollo de Botrytis cinerea, o podredumbre noble, en las uvas. Este hongo concentra los azúcares y sabores en las bayas, creando la base para los legendarios vinos dulces de Tokaji. El sistema tradicional Puttonyos mide los niveles de dulzor, con números más altos indicando mayor azúcar residual e intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoldvolgy actualmente produce vinos Tokaji Aszú utilizando la mezcla tradicional de variedades de uva de Tokaji, que típicamente incluye Furmint, Hárslevelű y a veces Sárgamuskotály. Su cartera incluye vinos de nivel 6 Puttonyos, representando un estilo rico y complejo con un dulzor significativo equilibrado por la acidez natural característica de los vinos Tokaji de calidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"holdvolgy-hold-and-hollo-dry-tokaj-hegyalja","title":"Holdvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja","description":"\u003ch2\u003eHoldvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eEl 'Hold and Hollo' Dry de Holdvolgy es un vino que seguramente impresionará incluso a los catadores de vino más exigentes. Este vino se produce en la región de Tokaj-Hegyalja en Hungría, que es conocida por producir algunos de los mejores vinos del mundo.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEl perfil de sabor de este vino es verdaderamente excepcional. Tiene una acidez crujiente y refrescante que está perfectamente equilibrada con una dulzura sutil. El vino tiene un hermoso color dorado y un aroma complejo que recuerda a miel, albaricoques y cítricos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa historia del productor también es bastante fascinante. Holdvolgy es una bodega familiar que ha estado produciendo vino durante generaciones. Se comprometen a utilizar técnicas de vinificación tradicionales y solo las mejores uvas para producir sus vinos.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eSi está buscando el vino perfecto para disfrutar con una comida o para impresionar a sus invitados, el 'Hold and Hollo' Dry de Holdvolgy es una excelente opción. Combina bien con una variedad de platos, incluyendo mariscos, aves y ensaladas. Alternativamente, se puede disfrutar solo como un aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47832323785028,"sku":"Holdvolgy - 'Hold and Hollo' Dry - Tokaj-Hegyalja - 2021 - 75cl -","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43723463917793,"sku":"Hold and Hollo Dry - Tokaj-Hegyalja - 2016 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723463557345,"sku":"Hold and Hollo Dry - Tokaj-Hegyalja - 2015 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-holdvolgy-hold-and-hollo-dry-tokaj-hegyalja-from-holdvolgy-805432.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"holdvolgy-culture-tokaj-aszu-1","title":"Holdvolgy - Cultura - 6 Puttonyos - Tokaj Aszu","description":"\u003cp\u003eHoldvolgy es una bodega familiar ubicada en la región de Tokaj en Hungría. Fundada a finales del siglo XIX, la bodega ha estado produciendo vinos durante más de un siglo. La bodega es reconocida por su producción de Tokaj Aszu, un vino de postre dulce elaborado con una mezcla de uvas Furmint, Hárslevelű y Sárgamuskotály. Las uvas se cosechan tarde en la temporada y luego se dejan secar en la vid, lo que resulta en un vino dulce concentrado. El vino se envejece en barriles de roble durante varios años, lo que resulta en un perfil de sabor complejo e intenso. El vino se caracteriza por aromas de miel, albaricoque y frutas secas, con un paladar rico, dulce y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Tokaj Aszu de Holdvolgy es un vino único y especial que seguramente deleitará a cualquier amante del vino. Con su perfil de sabor complejo e intenso, es un acompañamiento perfecto para cualquier ocasión especial. Ya sea que esté buscando un regalo especial o simplemente quiera disfrutar de una copa de algo especial, el Tokaj Aszu de Holdvolgy seguramente le complacerá.\u003c\/p\u003e","brand":"Holdvolgy","offers":[{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43796413612257,"sku":"Holdvolgy - Culture - 6 Puttonyos - Tokaj Aszu - 2013 - 50cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-holdvolgy-culture-tokaj-aszu-from-holdvolgy-366622.jpg?v=1732103736"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-holdvolgy.jpg?v=1777124260","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pt\/collections\/producer-holdvolgy.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}