{"title":"Château Coutet","description":"\u003cp\u003eChâteau Coutet es un productor de vino ubicado en Barsac, una comuna dentro de la denominación de origen Sauternes en Burdeos. La bodega se especializa en vinos dulces elaborados a partir de las variedades de uva blanca clásicas de la región.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarsac ocupa un microclima particularmente apropiado para la podredumbre noble (Botrytis cinerea), el hongo que concentra los azúcares en las uvas y define el carácter de los vinos de Sauternes. La posición de la denominación en la orilla izquierda del arroyo Ciron crea nieblas matutinas que favorecen el desarrollo de botrytis mientras que el sol de la tarde seca las uvas. Los vinos de Barsac son típicamente más ligeros y delicados que los de otras partes de Sauternes, con mayor acidez que proporciona equilibrio a su dulzura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos vinos de Château Coutet se elaboran principalmente a partir de Semillon y Sauvignon Blanc, las dos variedades predominantes en Barsac. Semillon proporciona la base y la riqueza característica de los vinos dulces de la región, mientras que Sauvignon Blanc aporta frescura y complejidad aromática. El equilibrio entre estas variedades y el momento preciso de la cosecha durante la infección de botrytis son factores clave para determinar el carácter final del vino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-coutet-sauternes","title":"Château Coutet - Sauternes","description":"\u003cp\u003eChâteau Coutet es un productor renombrado de Sauternes, un vino blanco dulce de la región de Burdeos en Francia. La historia de la propiedad se remonta al siglo XVII, cuando era propiedad de la familia Lur-Saluces. En el siglo XVIII, la propiedad fue adquirida por la familia Coutet, quienes le dieron su nombre actual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos viñedos de Château Coutet se encuentran en la denominación de origen Barsac, conocida por producir algunos de los mejores vinos de Sauternes. La propiedad cubre 38 hectáreas, con 34 hectáreas plantadas con viñas. El suelo es una mezcla de arcilla y piedra caliza, ideal para la producción de Sauternes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl estilo de producción en Château Coutet es tradicional, con énfasis en la calidad y la atención al detalle. Las uvas se cosechan a mano, con múltiples pases por el viñedo para asegurar que solo se seleccionen las uvas más maduras y saludables. Las uvas se prensan y fermentan en barriles de roble, donde se someten a un proceso de fermentación lento y controlado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos vinos de Château Coutet son conocidos por su complejidad y profundidad de sabor. Son ricos y de cuerpo completo, con una dulzura deliciosa que se equilibra con una acidez refrescante. Los vinos tienen un final largo y persistente, con notas de miel, albaricoque y cítricos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChâteau Coutet produce una variedad de diferentes vinos de Sauternes, incluyendo un grand vin y un segundo vino. El grand vin se elabora con una mezcla de uvas Semillon, Sauvignon Blanc y Muscadelle, mientras que el segundo vino se elabora con una mezcla de Semillon y Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Château Coutet es un productor de algunos de los mejores vinos de Sauternes del mundo. Sus vinos son muy buscados por entusiastas y coleccionistas de vino, y seguramente impresionarán incluso al paladar más exigente.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Coutet","offers":[{"title":"2006 \/ 75cl","offer_id":43777457717473,"sku":"Coutet - 2006 - 75cl","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-coutet-sauternes-from-chateau-coutet-685245.jpg?v=1732103735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-coutet.jpg?v=1777125496","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pt\/collections\/producer-chateau-coutet.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}