{"title":"Garganega","description":"\u003cp\u003eGarganega es una variedad de uva blanca nativa del noreste de Italia, donde ha sido cultivada durante siglos en la región del Veneto. Es la uva principal de Soave, la zona DOC al este de Verona, donde prospera en suelos volcánicos y se beneficia del clima continental de la región con influencias del Adriático. La variedad también se cultiva en pequeñas cantidades en otras partes de Italia y ha encontrado un cultivo limitado en España, donde aparece en ciertos vinos de mezcla junto a variedades autóctonas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa uva produce vinos de cuerpo medio con acidez moderada y aromas sutiles. Los vinos basados en Garganega típicamente exhiben notas de manzana verde, flores blancas y almendras, con una calidad mineral que refleja el terroir volcánico de su hogar principal. Los vinos son característicamente secos y frescos, con buen potencial de envejecimiento cuando se producen en zonas Classico—las botellas pueden desarrollar complejidades acarameladas y avellana después de varios años en botella. Cuando se mezcla con otras variedades, Garganega aporta estructura y complejidad sutil más que un carácter frutal dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSoave Classico sigue siendo la expresión de referencia, combinando bien con mariscos, platos de pasta ligera y quesos frescos. Los vinos son accesibles en su juventud pero ganan profundidad con el tiempo, haciéndolos aptos tanto para el consumo de aperitivo como para ocasiones enfocadas en la gastronomía. La presencia de Garganega en ciertos vinos tintos españoles cumple una función diferente, añadiendo interés aromático y frescura a vinos basados en Cariñena, Syrah y otras variedades oscuras.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"celler-de-capcanes-peraj-haabib","title":"Celler de Capçanes - Peraj Ha'abib - Kosher","description":"\u003ch2\u003eCeller de Capçanes - Peraj Ha'abib\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Celler de Capçanes - Peraj Ha'abib es un vino que seguramente deleitará los sentidos de cualquier amante del vino. Este vino es producido por la bodega Celler de Capçanes, que tiene una rica historia de producción de vinos de alta calidad que son disfrutados por personas en todo el mundo.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    El perfil de sabor de este vino es verdaderamente excepcional. Tiene un sabor profundo y rico lleno de complejidad y profundidad. El vino está hecho de una mezcla de uvas Grenache, Carignan y Cabernet Sauvignon, lo que le da un perfil de sabor único y complejo que seguramente impresionará incluso al conocedor de vinos más exigente.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    La historia del productor también vale la pena mencionar. Celler de Capçanes es una bodega que ha estado produciendo vinos de alta calidad durante más de 100 años. Son conocidos por su compromiso con la calidad y su dedicación a producir vinos que sean fieles a su terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Si está buscando un vino que sea perfecto para una ocasión especial o una velada romántica, Celler de Capçanes - Peraj Ha'abib es la opción perfecta. Es un vino que seguramente impresionará y deleitará, y se disfruta mejor en buena compañía y con excelente comida.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capçanes","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43721029845217,"sku":"Peraj Ha'abib - DO Montsant - Kosher - 2018 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43721028272353,"sku":"Peraj Ha'abib - DO Montsant - Kosher - 2015 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-celler-de-capcanes-peraj-haabib-from-celler-de-capcanes-852562.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-1","title":"Pieropan - Soave Classico","description":"\u003cp\u003ePieropan es un productor reconocido de Soave Classico, un vino blanco que proviene de la región de Veneto en Italia. La familia Pieropan ha estado produciendo vino en la zona desde los años 1860, y su dedicación a la calidad y la tradición los ha convertido en uno de los nombres más respetados de la industria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl Soave Classico producido por Pieropan está elaborado con la uva Garganega, conocida por sus delicadas notas florales y cítricas. Las uvas se cultivan en las laderas que rodean la ciudad de Soave, donde el suelo es rico en minerales volcánicos y el clima es ideal para producir uvas de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl proceso de producción del Soave Classico de Pieropan es meticuloso y laborioso. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican cuidadosamente para garantizar que solo se utilice la mejor fruta. El mosto se fermenta luego en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas y sabores delicados de las uvas. Después de la fermentación, el vino se envejece sobre sus lías durante varios meses, lo que le confiere una textura cremosa y realza su complejidad. El resultado es un vino crujiente y refrescante, con una mineralidad sutil y un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePieropan también produce una gama de otros vinos, incluyendo un Soave Classico Superiore, elaborado con uvas más antiguas y con un perfil de sabor más intenso. También producen una gama de vinos tintos, incluyendo un Valpolicella y un Amarone della Valpolicella, elaborados con la uva Corvina y conocidos por su sabor rico y cuerpo completo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn general, Pieropan es un productor dedicado a la calidad y la tradición, y sus vinos son un testimonio de su experiencia y pasión por la elaboración del vino. Ya sea que sea aficionado a los vinos blancos o tintos, la gama de productos de Pieropan seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56450807366012,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2024 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47839639601476,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46486774284612,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2019 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46486775005508,"sku":"Pieropan - Soave Classico - 2018 - 75cl","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pieropan-soave-classico-from-pieropan-487162.jpg?v=1732103753"},{"product_id":"bertani-soave-classico-sereole","title":"Bertani - Soave Classico - Sereole","description":"\u003cp\u003eExperimenta la elegancia y frescura de Bertani - Soave Classico - Sereole, una obra maestra de Bertani. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez vibrante y sabores frescos, que van desde frutas cítricas hasta delicadas notas florales. Una opción deliciosa para cenas de mariscos o como aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47969513439556,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2023 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47969447379268,"sku":"Bertani - Soave Classico - Sereole - 2022 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-sereole-from-bertani-800484.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"bertani-soave-classico-original-vintage","title":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage","description":"\u003cp\u003eExperimente la elegancia y frescura de Bertani - Soave Classico - Original Vintage, una obra maestra de Bertani. Este distinguido vino blanco es celebrado por su acidez crujiente y sabores vibrantes, que van desde frutas cítricas hasta notas florales delicadas. Una opción encantadora para cenas de mariscos o como aperitivo refrescante.\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47972190486852,"sku":"Bertani - Soave Classico - Original Vintage - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bertani-soave-classico-original-vintage-from-bertani-836217.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"brigaldara-soave-doc-1","title":"Brigaldara - Soave DOC","description":"\u003cp\u003eBrigaldara Soave DOC es un vino blanco delicioso con un perfil de sabor crujiente y refrescante. Ofrece una mezcla armoniosa de notas cítricas, como limón y pomelo, junto con toques de flores blancas y una sutil mineralidad. El aroma es cautivador, con un bouquet de frutas frescas y un toque de almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste Soave es perfecto para varias ocasiones, desde reuniones informales hasta cenas elegantes. Combina maravillosamente con platos de mariscos como camarones a la parrilla o pasta con almejas. Su acidez vibrante también lo hace un maridaje excelente para ensaladas ligeras o risottos cremosos. Disfruta de una copa de Brigaldara Soave DOC en una tarde soleada o como una opción versátil para tu próxima comida.\u003c\/p\u003e","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48373627257156,"sku":"Brigaldara - Soave DOC - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-brigaldara-soave-doc-from-onshore-cellars-617200.jpg?v=1732103759"},{"product_id":"inama-vin-soave-soave-classico-doc","title":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama es una bodega prestigiosa en la región de Veneto, en el noreste de Italia, reconocida por la producción de vinos blancos excepcionales de la denominación Soave DOC. Su compromiso con la calidad y la viticultura sostenible los ha establecido como custodios de las tradiciones más finas de esta histórica región vinícola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Soave Classico está elaborado con Garganega, la noble variedad de uva que define la denominación. Garganega prospera en los suelos volcánicos ricos en caliza de Soave, proporcionando vinos de mineralidad elegante y frescura prístina. De cuerpo medio y seco, con un contenido alcohólico discreto del 11,5%, este vino ejemplifica el carácter refinado y versátil con la comida que hace del Soave Classico DOC una piedra angular de la cultura del vino blanco italiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfecto para aperitivos, platos de marisco, preparaciones ligeras de pasta y quesos frescos, este Soave ofrece versatilidad para restauración fina y entretenimiento privado. Ya sea disfrutado a bordo de un superyate o en un entorno de villa, el Soave Classico de Inama proporciona un refrescante sofisticado con la autenticidad del vino blanco más celebrado de Veneto.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55985115562364,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2024 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55065673040252,"sku":"Inama - Vin Soave - Soave Classico DOC - 2023 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-VinSoave-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1743412446"},{"product_id":"inama-foscarino-30-anni-soave-classico-doc-1","title":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC","description":"\u003cp\u003eInama se destaca entre los viticultores más respetados de Veneto, reconocido por producir blancos elegantes y orientados al terroir de la región Soave DOC. El Foscarino 30 Anni representa el compromiso del productor con la precisión en la elaboración, mostrando el carácter distintivo de Garganega, la uva que define Soave Classico. Este vino blanco seco equilibra un cuerpo pleno con acidez vibrante y una salinidad mineral que refleja los suelos de caliza volcánica de la denominación, terminando con una persistencia y complejidad notables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl clima fresco de la región Soave y su terroir único crean condiciones ideales para Garganega, produciendo vinos con frescura y estructura notables. La filosofía de Inama enfatiza el respeto por el viñedo e intervención mínima en la bodega, permitiendo que las cualidades naturales de la uva y el lugar brillen. Con un 12,5% de alcohol en volumen, este es un vino de equilibrio y elegancia en lugar de poder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePerfecto para acompañar mariscos, pasta fresca, aves de corral y cocina mediterránea ligera, este blanco se combina hermosamente en entornos de alta cocina o como aperitivo. Ideal para coleccionistas exigentes y quienes buscan expresiones auténticas de la viticultura del norte de Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55116183667068,"sku":"Inama - Foscarino 30 Anni - Soave Classico DOC - 2022 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Inama-Foscarino30Anni-SoaveClassicoDOC.jpg?v=1744709845"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-garganega.jpg?v=1778018081","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/es-pt\/collections\/grape-garganega.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}