Louis Latour es un productor de vinos de Borgoña establecido en Meursault, uno de los pueblos de vino blanco más célebres de la Côte de Beaune. La casa produce vinos tintos y blancos, trabajando principalmente con las variedades de uva tradicionales de Borgoña: Pinot Noir y Chardonnay, además de producir vinos de otras regiones francesas como Ardèche y Provence.

La reputación de Borgoña se basa en su expresión del terroir a través de vinos de viñedos únicos, con un sistema de clasificación que va desde apelaciones regionales hasta sitios Premier Cru y Grand Cru. El clima continental de la región y sus suelos ricos en caliza crean condiciones ideales para Pinot Noir y Chardonnay, produciendo vinos que enfatizan la elegancia y la mineralidad sobre la potencia. Meursault específicamente es conocido por sus vinos blancos ricos y con cuerpo completo que combinan peso con finura.

La gama actual de Louis Latour abarca múltiples niveles de calidad dentro de Borgoña, incluyendo sitios Grand Cru como Corton-Charlemagne y Romanée-Saint-Vivant, vinos Premier Cru de apelaciones como Puligny-Montrachet y Chambolle-Musigny, y vinos a nivel de pueblo de áreas como Nuits-Saint-Georges y Morey-Saint-Denis. El productor también elabora vinos de la región Ardèche en el sur de Francia, trabajando con variedades como Viognier junto con Chardonnay y Pinot Noir de este clima más cálido.

Vosne-Romanée es una apelación de pueblo en la Côte d'Or de Borgoña, ubicada en la subregión Côte de Nuits entre Vougeot y Nuits-Saint-Georges. Esta comuna abarca algunos de los sitios de viñedo más celebrados de Borgoña, incluidos varios climas Grand Cru que se encuentran entre los bienes raíces de vino más valiosos del mundo. La apelación de pueblo en sí cubre parcelas de viñedos que no califican para las clasificaciones Grand Cru o Premier Cru más altas dentro de los límites de la comuna.

La apelación se encuentra en las laderas ricas en piedra caliza del escarpe de la Côte d'Or, donde los suelos jurásicos proporcionan un drenaje excelente y una complejidad mineral. Solo se permite Pinot Noir para la producción de vino tinto bajo la apelación de Vosne-Romanée, siguiendo las prácticas tradicionales de elaboración de vino de Borgoña que enfatizan la expresión del viñedo sobre la manipulación. El clima continental presenta veranos cálidos y otoños frescos, con las laderas orientadas al este recibiendo una exposición solar matutina óptima mientras están protegidas del clima occidental severo.

Los vinos de Vosne-Romanée muestran el carácter elegante y perfumado típico del Pinot Noir de la Côte de Nuits norte, a menudo mostrando aromáticos de frutas rojas con notas florales de violeta y rosa. Estos vinos tienden a ser más refinados y sedosos en textura en comparación con las expresiones más estructuradas de Gevrey-Chambertin vecino, pero mantienen buen potencial de envejecimiento. El terroir influenciado por la piedra caliza contribuye con matices minerales y un carácter distintivo que distingue a Vosne-Romanée a nivel de pueblo de otras apelaciones de Borgoña.