Joseph Drouhin es un productor de vinos de Borgoña fundado en 1880 en Beaune, con importantes participaciones en las regiones de Côte d'Or y Chablis. La casa opera viñedos en prestigiosas apelaciones incluyendo Chablis, Meursault, Puligny-Montrachet y Vosne-Romanée, enfocándose exclusivamente en las dos variedades nobles de Borgoña: Chardonnay y Pinot Noir.

Los vinos del productor reflejan la elaboración tradicional borgoñona, enfatizando la expresión del terroir sobre la manipulación. Sus participaciones en Chablis, operadas bajo la marca Drouhin-Vaudon, producen Chardonnays orientados a los minerales que muestran los suelos Kimmeridgianos de esta apelación borgoñona más septentrional. Los vinos de Côte d'Or demuestran las características clásicas de sus respectivos pueblos, desde las texturas ricas y melosas de Meursault hasta los elegantes y perfumados Pinot Noirs de Vosne-Romanée.

La gama actual de Joseph Drouhin abarca vinos a nivel de pueblo hasta embotellados de Premier Cru y Grand Cru. Su cartera incluye apelaciones muy solicitadas como Chassagne-Montrachet y Pouilly-Fuissé para vinos blancos, junto con vinos tintos de Givry en la Côte Chalonnaise y prestigiosos pueblos de Côte de Nuits. La casa mantiene tanto viñedos de la propiedad como contratos a largo plazo con viticultores, permitiéndoles ofrecer vinos en toda la jerarquía de apelaciones de Borgoña.

Montrachet es una Appellation d'origine contrôlée (AOC) y viñedo Grand Cru para vino blanco elaborado con Chardonnay en la subregión Côte de Beaune de Burgundy. Se extiende a lo largo de la frontera entre los dos municipios de Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet y produce lo que muchos consideran el mayor vino blanco seco del mundo. Está rodeado por otros cuatro viñedos Grand Cru que tienen «Montrachet» como parte de sus nombres.

Montrachet en sí generalmente se considera superior a sus cuatro vecinos Grand Cru, y esto se refleja en su precio más alto. Montrachet se encuentra en el sur de la Côte de Beaune, que es la mitad sur de la Côte d'Or, que a su vez es la más importante de las varias subregiones productoras de vino de Burgundy.

El viñedo Montrachet está dividido casi equitativamente entre Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. Ambas apelaciones han añadido, como es costumbre, el nombre de su viñedo más famoso (en este caso uno compartido) al nombre de su pueblo principal. El vino del lado de Chassagne generalmente se conoce como Le Montrachet mientras que el vino del lado de Puligny se conoce como Montrachet.